Торт "Лакомка"
Основой хорошего торта является бисквит, мягкий и воздушный бисквит ценится еще больше. Торт "Лакомка" относится к числу таких тортиков, попробуйте и он точно станет одним из ваших любимых десертов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 стакана
- Сливочное масло 200 грамм
- Яйца 4 штуки
- Мед 2 ст. ложки
- Миндаль 100 грамм
- Вареная сгущенка 400 грамм
- Какао 1 ст. ложка
- Сахар 300 грамм 200 гр – в бисквит, 100 гр – в сироп
- Ванилин 10 грамм
- Коньяк 2 ст. ложки
- Водка 2 ст. ложки
- Кипяченая вода 2/3 стакана
- Сода гашенная лимонным соком 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рецепт торта лакомка с фото: 1. Готовим бисквит. В отдельной мисочке взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
Шаг 2
2. В получившуюся массу добавляем водку, соду, гашенную лимонным соком, ванилин и мед.
Шаг 3
3. Просеиваем муку и постепенно добавляем ее к общей массе, при этом тщательно перемешиваем тесто.
Шаг 4
4. Затем разделяем тесто на две части, в одну часть добавляем какао.
Шаг 5
5. Выкладываем тесто в формы, смазанные сливочным маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем наши коржи около 20 минут. Готовые коржи разрезаем по-вдоль на две части.
Шаг 6
6. Готовим сироп. Для этого половину стакана сахара заливаем 2/3 частью воды, получится стакан 250 мл, к этому стакану добавляем коньяк, тщательно размешиваем. Полученным сиропом смазываем наши бисквиты.
Шаг 7
7. Делаем крем. Для этого растапливаем сливочное масло и добавляем в него вареную сгущенку. Промазываем коржи получившимся кремом сверху и по бокам тортика также, обсыпаем миндальными орешками. Можно оставить тортик для лучшей пропитки на ночь или можно есть сразу, все равно торт будет очень вкусным! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Торт "Лакомка""
Похожие рецепты
