Торт "Лакомка"

Основой хорошего торта является бисквит, мягкий и воздушный бисквит ценится еще больше. Торт "Лакомка" относится к числу таких тортиков, попробуйте и он точно станет одним из ваших любимых десертов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 Штуки
Сахар 300 Грамм
200 гр – в бисквит, 100 гр – в сироп
Мед 2 Ст. ложки
Водка 2 Ст. ложки
Ванилин 10 Грамм
Мука 2 Стакана
Коньяк 2 Ст. ложки
Какао 1 Ст. ложка
Кипяченая вода 2/3 Стакана
Сода гашенная лимонным соком 1 Чайная ложка
Вареная сгущенка 400 Грамм
Сливочное масло 200 Грамм
Миндаль 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Рецепт торта лакомка с фото: 1. Готовим бисквит. В отдельной мисочке взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.

Шаг 2

2. В получившуюся массу добавляем водку, соду, гашенную лимонным соком, ванилин и мед.

Шаг 3

3. Просеиваем муку и постепенно добавляем ее к общей массе, при этом тщательно перемешиваем тесто.

Шаг 4

4. Затем разделяем тесто на две части, в одну часть добавляем какао.

Шаг 5

5. Выкладываем тесто в формы, смазанные сливочным маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем наши коржи около 20 минут. Готовые коржи разрезаем по-вдоль на две части.

Шаг 6

6. Готовим сироп. Для этого половину стакана сахара заливаем 2/3 частью воды, получится стакан 250 мл, к этому стакану добавляем коньяк, тщательно размешиваем. Полученным сиропом смазываем наши бисквиты.

Шаг 7

7. Делаем крем. Для этого растапливаем сливочное масло и добавляем в него вареную сгущенку. Промазываем коржи получившимся кремом сверху и по бокам тортика также, обсыпаем миндальными орешками. Можно оставить тортик для лучшей пропитки на ночь или можно есть сразу, все равно торт будет очень вкусным! Приятного аппетита!