Вегетарианские блюда

Капуста савойская Масло растительное Сок лимона Зелень Чеснок Сушеные итальянские травы Соль Черный молотый перец

Тушеная савойская капуста — простое, но очень интересное блюдо. В отличие от белокочанной капусты, она более нежная, быстрее готовится, хотя на вкус они похожи.

30 мин

–

4.4

–

Гранола с клубникой

Овсяные хлопья Сироп топинамбура Сок апельсиновый Грецкие орехи Клубника сушеная Изюм Семечки тыквенные Масло растительное Корица Морская соль

Предлагаю вам рецепт домашней гранолы из овсянки с клубникой. Хрустящая, ароматная, в меру сладкая. Готовится она просто, но получается намного вкуснее магазинной.

1 ч.

–

4.3

–

Салат с рукколой и нутом

Нут консервированный Помидоры черри Руккола Масло оливковое Сок лимона Соль Черный молотый перец

Мне очень нравятся салаты с нутом, потому что они не только вкусные, но и хорошо насыщают. Предлагаю вам рецепт салата с рукколой и нутом. Ее пряный вкус прекрасно оттеняет остальные ингредиенты.

10 мин

–

4.3

155

Закуска из тофу с авокадо

Тофу Соевый соус Кукурузный крахмал Масло растительное Сок лимона Кинза Кунжут Сироп топинамбура Авокадо Перец чили молотый

Тофу — соевый продукт, который особенно популярен в веганской кухне. Он богат белком и имеет хороший аминокислотный профиль. Делюсь рецептом закуски из тофу с авокадо.

20 мин

–

4.5

181

Двухэтажный сэндвич с помидорами и хумусом

Нут отварной Масло растительное Паста "Тахини" Приправа для мяса Помидор Салат листовой Соль Лук красный Хлеб тостовый

Вкусный сэндвич можно приготовить без мяса или колбасных изделий. Он получится очень сытным, благодаря хумусу из нута. Такое блюдо отлично подойдет для перекуса, его можно взять на работу, в поездку.

15 мин

–

5.0

–

Баклажаны с картошкой в духовке

Картофель Баклажаны Помидоры Оливковое масло Сыр твердый Специи

Баклажаны отлично сочетаются с картофелем, поэтому смело готовьте эти овощи в духовке. Подавайте к обеду или ужину.

40 мин

–

4.3

108

Вегетарианский торт без выпечки

Ягоды Тофу шелковый Молоко растительное Печенье постное Сахар Вода Агар-агар Масло кокосовое Ванильный экстракт

Делюсь рецептом вегетарианского торта без выпечки. Без яиц и молочных продуктов. На вкус он напоминает творожно-йогуртовые десерты. Нежный, с пикантной ягодной кислинкой, умеренно сладкий.

3 ч.

–

4.4

–

Салат из нута с брокколи

Нут консервированный Брокколи Вода Грецкие орехи Изюм светлый Кунжутная паста Петрушка Сироп топинамбура Чеснок Порошок карри Морковь Лимон Соль Черный молотый перец

Рецепт овощного салата с брокколи и нутом. Готовится он просто и быстро. Это отличный вариант для обеденного перекуса. Полезный, яркий, хорошо насыщает благодаря орехам и нуту.

15 мин

–

4.5

123

Салат из редьки с капустой

Капуста Масло растительное Лимонный сок Редька Морковь Соль Перец

Простой и витаминный салат из редьки с капустой и морковью — это отличный вариант блюда на каждый день. Салат идеально дополнит любые блюда — мясо, птицу, каши, рыбу. Обязательно пробуйте!

20 мин

–

5.0

157

Банановая настойка на спирту

Спирт Вода Сахар Банан Лимон

Хотите удивить гостей за праздничным столом вкусным напитком, приготовьте такую банановую настойку. Особенно она понравится женской половине, хотя и мужчины не откажутся. Берите на заметку!

16 дн. 15 ч.

–

4.0

132

Макдус

Баклажаны Масло растительное Грецкие орехи Чеснок Соль Перец острый Перец сладкий

Макдус — квашеные фаршированные баклажаны в оливковом масле. Это популярная закуска в странах Ближнего Востока. На вкус остренькая, пикантная и очень вкусная.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Арахисовые панкейки с бананом

Молоко соевое Мука пшеничная Банан Арахисовая паста Сахар Разрыхлитель Соль

Делюсь рецепом панкейков с арахисовой пастой и бананом. Они получаются пышными, воздушными и очень вкусными! Арахисовая паста делает их более сытными, а банан придает легкую фруктовую сладость.

30 мин

–

5.0

202

Табуле из полбы

Помидоры черри Полба Масло оливковое Лимонный сок Белый винный укус Лук зеленый Кинза Чеснок Огурец Мята Соль Черный молотый перец

Табуле — это восточный салат с овощами, который популярен в Сирии и Ливане. Традиционно его готовят с булгуром или кус-кусом, но я предлагаю вам попробовать вариант табуле из полбы.

2 ч.

–

4.3

–

Солодовые хлебцы

Вода Ржаная мука Масло растительное Солод ржаной ферментированный Овсяные отруби Льняные семечки Разрыхлитель Соль

Предлагаю попробовать рецепт ржаных хлебцев с солодом. Это прекрасная замена обычному хлебу. Они получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными.

1 ч.

–

4.5

232

Тушеные кабачки со стручковой фасолью

Кабачок Фасоль стручковая Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Морковь Лук Помидоры

Рецепт подойдет и для занятых хозяек, и просто для разнообразия повседневного меню. Готовится несложно, а получается полезно и очень вкусно!

30 мин

–

5.0

52

Салат с нутом и морской капустой

Нут консервированный Капуста морская Грецкие орехи Масло оливковое Кинза Укроп Чеснок Соль Солёный огурец Помидоры малосольные

Делюсь рецептом постного салата с консервированным нутом и морской капустой. Его вкус получается ярким и насыщенным. Кроме того, нут содержит много белка, поэтому он хорошо насыщает.

10 мин

–

4.2

–

Пакоры овощные

Масло растительное Вода Нутовая мука Рисовая мука Куркума Кориандр молотый Кабачок Баклажан Соль Асафетида Зира

Пакора — блюдо из индийской кухни. Предлагаю рецепт овощной пакоры из кабачка и баклажана. Если любите восточные пряности, то точно оцените это блюдо!

30 мин

–

5.0

–

Рагу из стручковой фасоли с тыквой

Тыква Картофель Фасоль стручковая Помидоры Вода Растительное масло Прованские травы Соль Черный перец

Если вы любите овощи, то приготовьте полезное и вкусное рагу из стручковой фасоли с тыквой. Блюдо понравится и взрослым, и детям. Подходит для постного или веганского меню.

40 мин

–

4.3

64

Мюсли с бананом в домашних условиях

Овсянка Растительное масло Арахис Корица Бананы

В магазинах большой ассортимент мюсли, но их качество оставляет желать лучшего. Поэтому предлагаю приготовить мюсли с бананом в домашних условиях. Рецепт прост и доступен. Делюсь!

35 мин

–

5.0

324

Киви в карамели

Сахар Вода Киви

Делюсь рецептом интересного десерта из киви. Готовится он быстро и просто. Кислый вкус киви гармонично сочетается со сладостью карамели. Получается очень вкусно!

30 мин

–

4.4

199

Вареники с вишней из цельнозерновой муки

Вишневый конфитюр Мука пшеничная цельнозерновая Вода Соль

Тем, кто придерживается здорового питания, рекомендую обратить внимание на цельнозерновую муку. Она готовится из цельного зерна, поэтому содержит больше клетчатки, полезных витаминов и минералов.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Гречка с болгарским перцем

Вода горячая Гречневая крупа Масло сливочное Перец болгарский Соль

Рассыпчатая каша с болгарским перцем идеальна в дни Поста, для диеты или просто как гарнир. Сливочное масло добавляйте по желанию, его можно заменить сметаной, майонезом или растительным маслом.

20 мин

–

4.7

78

Баклажаны с тхиной

Вода Тхина Укроп Чесночный порошок Баклажан Сок лимона Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам приготовить блюдо из израильской кухни — баклажаны с тхиной. Тхина — это паста из обжаренного и перемолотого кунжута. Она хорошо сочетается с овощами, фалафелем и лепешкой питой.

1 ч.

–

4.7

–

Суп с нутом и брокколи

Вода Картофель Брокколи Нут Масло растительное Петрушка Помидор Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец

Хороший вариант вкусного и полезного супа с нутом и брокколи придется по вкусу всем приверженцам правильного питания, вегетарианцам и постящимся. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

125

Киноа с вялеными томатами

Киноа Вяленые томаты Шпинат Чеснок Лук репчатый Соль Молотый черный перец

Если вы придерживаетесь здорового питания, то киноа обязательно должна присутствовать в вашем рационе! Она богата белком, клетчаткой, витаминами группы B и различными минералами.

40 мин

–

5.0

–

Баклажаны "Цай дао"

Соевый соус Крахмал Кинза Сироп топинамбура Чеснок Острый перец Баклажаны

Баклажаны "Цай дао" — блюдо в азиатском стиле. Это хрустящие жареные баклажаны, которые подаются с острым соусом. Есть разные варианты приготовления, поделюсь своим.

40 мин

–

5.0

59

Пхали из кинзы

Шпинат Грецкие орехи Кинза Красный винный уксус Чеснок Хмели-сунели Уцхо-сунели Красный острый перец Соль Лук репчатый Черный молотый перец

20 мин

–

5.0

164

Содовая с лимоном

Вода Сладкий сироп Сода Лимонная кислота Лимон Мята

Делюсь рецептом классической содовой с лимоном. Это базовый рецепт, который по желанию можно разнообразить различными добавками.

10 мин

–

4.6

25

Равиоли с баклажанами

Баклажан Мука Творожный сыр с травами Вода Соль Черный молотый перец

Готовим итальянские равиоли с баклажанами. Такая начинка не самая распространенная, но любые овощи прекрасно сочетаются с макаронными изделиями.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Гречневая каша с горохом

Крупа гречневая Горох Растительное масло Лук Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Казалось бы, не совсем привычное сочетание, но получается просто изумительно. Попробуйте!

1 ч.

–

4.5

280

Хлебцы из пророщенной пшеницы

Пшеница Вода Масло растительное Пищевые дрожжи Соль Мак Кунжут Льняные семечки

Проращивание активирует в пшенице все полезные вещества, которые так важны для человеческого организма. Предлагаю рецепт хлебцев из пророщенной пшеницы.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

301

Туршу по-гагаузски

Вода Перец болгарский Помидоры Соль Кинза Укроп Сахар Морковь Листья хрена Чеснок Капуста белокочанная Лук репчатый Перец черный горошком

Туршу по-гагаузски — это одна из разновидностей квашеных овощей. Выстаиваются овощи долго, но поверьте, результат того стоит. Овощи получаются ядреными, кисленькими, очень ароматными.

23 дн. 18 ч.

–

5.0

–

Кето-кабачки маринованные

Кабачок Сок лимона Масло оливковое Чеснок Соль Петрушка

Простая, бюджетная и вкусная закуска на скорую руку, которая украсит и повседневный, и праздничный стол. Готовится очень просто и из самых доступных продуктов.

3 ч.

–

5.0

58

Роллы с болгарским перцем

Рис для суши Уксус рисовый Сахар Соль Перец болгарский Водоросли нори

В последнее время овощные роллы приобретают большую популярность. Если вы их любите, то роллы с болгарским перцем вы сможете приготовить самостоятельно по этому рецепту.

30 мин

–

5.0

–

Роллы "Каппа маки"

Рис для суши Уксус рисовый Сахар Соль Огурцы Водоросли нори

Легкие, малокалорийные роллы, которые любят все веганы и вегетарианцы. Если вы до сих пор ни разу не пробовали готовить роллы самостоятельно — начните с этого рецепта.

30 мин

–

5.0

–

Конфеты без сахара для детей

Финики Вафельная крошка Курага Ядра грецких орехов Дробленый фундук Ядра кедровых орехов Кунжут Инжир сушеный

Могут ли конфеты для детей быть полезными? Могут, если приготовить их без сахара, используя натуральные фрукты и орехи. Список ингредиентов примерный, можно менять по своему усмотрению, важен принцип.

45 мин

–

5.0

–

Шаньги с брусникой

Брусника Мука Сахар Вода Масло растительное Кукурузный крахмал Соль

Предлагаю вам рецепт сладких шанежек с брусникой. Это такие открытые пирожки с начинкой. В зависимости от региона, есть разные варианты приготовления.

1 ч. 30 мин

–

5.0

235

Малосольная стручковая фасоль

Вода Фасоль стручковая Соль Чеснок Петрушка Сахар Лист хрена Гвоздика Перец душистый Листья смородины

Готовим стручковую фасоль слабого соления. Она получается нежной, сочной, а рассол с листьями черной смородины делают ее особенно ароматной. Это прекрасная закуска, если вы любите фасоль!

3 дн. 4 ч.

–

5.0

10

Картофель с сельдереем в духовке

Сельдерей Растительное масло Чеснок Базилик сушеный Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Картофель с сельдереем в духовке — простое и вкусное блюдо с румяной корочкой, ароматом сельдерея, которое с успехом дополнит и мясные, и рыбные блюда. А в некоторых случаях может стать лёгким обедом.

40 мин

–

5.0

106

Салат с рукколой и кускусом

Баклажаны Вода Помидоры Огурцы Кускус Растительное масло Руккола Соль Черный перец

Приготовьте на обед аппетитный и сытный салат с рукколой и кускусом — вам понравится сочетание всех продуктов. Подавайте как самостоятельное блюдо.

25 мин

–

5.0

147

Маринованный лук с морковью быстрого приготовления

Морковь Лук Растительное масло Уксус столовый Соль Перец черный молотый

Этот простой и бюджетный салат подойдет как в качестве гарнира ко множеству мясных и рыбных блюд, так и станет самостоятельной пикантной закуской на любом повседневном столе. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

58

Пшенная каша с яблоком в мультиварке

Молоко Вода Пшенка Сахар Масло сливочное Яблоки Соль

Предлагаю отличный вариант для завтрака, который можно приготовить в мультиварке. Пшенная каша с яблоками прекрасно сочетается, получается вкусно и питательно.

1 ч.

–

4.2

–

Найти идеальный рецепт