Вегетарианские блюда

Мука Вода Сыр Масло растительное Сметана Сахар Соль Дрожжи Баклажан

Готовим дрожжевые лепешки с начинкой из баклажанов и сыра. Они подойдут для быстрого перекуса, и в качестве дополнения к супу. Лепешки получаются очень вкусными, сытными, с нежной сливочной начинкой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

207

Овощное рагу с баклажанами и капустой

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Томатная паста Паприка Черный молотый перец Лук сушеный Чеснок сушеный Орегано сушеный Баклажан Помидоры Перец болгарский Соль Лавровый лист Морковь

Предлагаю рецепт овощного рагу с баклажанами и капустой. Его можно подавать и в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир. Рагу получается очень вкусным, сочным и хорошо насыщает.

30 мин

–

5.0

45

Картофельные зразы с брокколи

Картофель Брокколи Мука Сыр Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Готовим зразы из картофеля с овощной начинкой из брокколи и сыром. Они получаются сытным, сочными и очень вкусным. Блюдо отлично подойдет для повседневного ужина.

1 ч.

–

5.0

97

Пирог с брокколи в мультиварке

Брокколи Мука Вода Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Если у вас нет духовки, то мультиварка запросто может ее заменить! Предлагаю рецепт дрожжевого пирога с овощной начинкой из капусты брокколи. Он получается пышным, сдобным и очень вкусным.

2 ч.

–

5.0

157

Икра из маринованных опят

Опята маринованные Масло растительное Укроп Уксус 6% Огурец соленый Лук репчатый

Вкусная икра из маринованных опят — прекрасная закуска для любого застолья. Она получается с легким кисловатым привкусом, поэтому подавать ее нужно с хлебобулочными изделиями или гренками, соусами.

15 мин

–

5.0

47

Хумус с петрушкой

Нут Масло оливковое Петрушка Паприка молотая Тахини Сок лимона Зира Соль Перец черный молотый Чеснок сушеный

Аппетитный и сытный хумус можно приготовить со свежей петрушкой, дополняя блюдо полезными витаминами и микроэлементами. Главное — заранее замочить и отварить нут, остудить его перед измельчением.

15 мин

–

5.0

456

Салат со шпинатом и кабачком

Масло растительное Шпинат Кунжут Сок лимона Кабачки Помидоры Соль Перец

Салат со шпинатом и кабачком — это простой, легкий и быстрый в приготовлении салат, который подойдет на каждый день. Салат можно подавать к мясным блюдам, птице или рыбе. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

84

Запеченные перцы с яблоками

Масло растительное Перец сладкий Яблоки Соль Перец

Готовим сегодня запеченные перцы с яблоками — это вкусная закуска, которая может выступать основой для салатов. Подавать к столу перцы и яблоки можно как гарнир, например, к мясу или птице.

50 мин

–

5.0

66

Вегетарианский пирог с вишней

Вишня Мука Спред растительный 60% Сахар Вода Кукурузный крахмал Лимонный сок Цедра лимонная Соль Ванилин

Делюсь рецептом вегетарианского пирога с начинкой из вишни. Это отличный вариант для семейного чаепития. Пирог получается сладким, сочным и очень вкусным! Подавать его можно с шариком мороженого.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп с горохом и гречкой

Вода Картофель Горох колотый Гречка Лук репчатый Чеснок Петрушка Приправа овощная Соль Перец Морковь Лавровый лист

Очень сытное, достаточно калорийное первое блюдо, приготовленное без мяса и растительных жиров. Отличный суп для всех веганов и постящихся.

50 мин

–

5.0

58

Баклажаны с тыквой в духовке

Тыква Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Итальянские травы Перец Баклажан Соль

В сезон, когда баклажаны еще не отошли, а тыква в полном разгаре — предлагаю приготовить вкусное, в меру сытное постное блюдо, в котором эти овощи запекаются в оливковом масле с приправами.

50 мин

–

5.0

–

Тартар из баклажанов

Маслины Масло растительное Бальзамик Петрушка Базилик Каперсы Чеснок Баклажан Помидор Мята Соль Перец черный

Простое на вид, при небольшом наборе продуктов, блюдо может обладать всеми вкусовыми красками. Именно таким будет тартар, приготовленный из баклажанов. Берите на вооружение!

1 ч. 10 мин

–

5.0

60

Кукуруза в микроволновке в пакете

Масло сливочное Кукуруза Соль

Один из самых быстрых и самых удачных способов приготовления сахарной кукурузы — в пакете в микроволновке. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

107

Соте из кабачков и помидоров

Подсолнечное масло Мука пшеничная Сахар Чеснок Кабачок Помидор Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Соте из кабачков с помидорами — нежное, сочное самостоятельное блюдо и превосходный гарнир к любому мясному блюду, а в холодном виде — прекрасная закуска. Подойдёт к столу в будний день и в праздник.

40 мин

–

5.0

59

Салат по-турецки с маринованной капустой

Вода Капуста красная Салат "Айсберг" Винный укус Зёрна граната Масло оливковое Лимонный сок Сахар Соль Корица Гвоздика Анис Черный перец горошком Помидор Огурец

Рецепт овощного салата в турецком стиле. Он получается ярким, витаминным и сочным. Главная особенность рецепта — маринованная с пряностями красная капуста. Она придает салату особый неповторимый вкус.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Лимонад из фейхоа

Вода Сахар Лимон Фейхоа

Предлагаю рецептом освежающего лимонада из фейхоа. Пока сезон, не упускайте возможность его приготовить! Напиток получается ярким, бодрящим, хорошо утоляет жажду.

2 ч.

–

5.0

202

Галета с абрикосами

Абрикосы Мука пшеничная цельнозерновая Мука полбяная Джем абрикосовый Вода Растительный спред Крахмал Соль

Галета с абрикосами — отличный вариант для семейного чаепития! Начинка получается сладкой и ароматной, а тесто слегка хрустящим и рассыпчатым.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Арахисовая паста с клюквой

Арахис Клюква вяленая

Мне очень нравится арахисовая паста — она сытная, полезная и вкусная! Если готовить ее в домашних условиях, то получается очень простой и бюджетный вариант.

10 мин

–

5.0

572

Батат запеченный в духовке дольками

Батат Масло оливковое Соль Томатные хлопья сушеные Чеснок сушеный Паприка копченая Базилик Орегано Черный молотый перец

Самый простой способ приготовить батат — запечь его в духовке дольками со специями. Он получается сладким, ароматным и невероятно вкусным!

50 мин

–

5.0

–

Нут к пиву

Нут Масло оливковое Сушеный чеснок Паприка копченая Томатные хлопья сушеные Черный молотый перец Сушеный лук Орегано Базилик Соль

Делюсь рецептом закуски к пиву из нута. Он получается пряным, солёненьким, слегка хрустящим. Готовится нут очень просто, но отлично разнообразит привычный ассортимент пивных закусок.

9 ч.

–

5.0

–

Суп из персидской чечевицы

Вода горячая Чечевица красная Масло растительное Петрушка Соль Картофель Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый

Вкусный суп из персидской чечевицы идеально подойдет на обед даже в дни Поста. В другие дни подавайте его со сметаной или чесночным майонезом. По желанию можно даже спрессовать зубчик чеснока в суп.

30 мин

–

5.0

159

Салат из свеклы как в столовой

Томатный соус Масло растительное Уксус 9% Свекла Лук Соль Перец Сахар

Сегодня приготовим салат из свеклы как в столовой — простой, очень вкусный и доступный. Нам понадобится свекла, лук, вкусный томатный соус и специи. Такой салат понравится всем!

1 ч.

–

5.0

92

Салат из свеклы с лимонным соком

Свекла Морковь Лук репчатый Растительное масло Лимонный сок Черный перец Соль

Чтобы разнообразить меню, приготовьте вкусный и полезный салат из свеклы с лимонным соком. Блюдо готовится очень просто, вам понравится!

45 мин

–

5.0

147

Свекла жареная с луком

Масло растительное Свекла Лук репчатый Соль Перец Сахар

Приготовим сегодня простой гарнир или дополнение к основному блюду — свекла жареная с луком. Такая свекла получается сладковатой, ароматной, очень вкусной. Жареный лук придает пикантную нотку.

1 ч.

–

5.0

118

Азиатский салат с баклажанами и помидорами

Баклажан Кукурузный крахмал Вода Соевый соус Кинза Яблочный уксус Кунжут Кетчуп Острый перец молотый Чеснок сушеный Соль Помидоры

Делюсь рецептом салата в азиатском стиле из баклажанов и помидоров. Он получается сочным, слегка остреньким и очень ярким по вкусу.

40 мин

–

5.0

58

Тыква запеченная с базиликом

Тыква Масло растительное Базилик красный Чеснок Соль Перец черный молотый

Яркий и ароматный гарнир на обед или ужин из тыквы с чесноком и базиликом можно подать за 20-25 минут. Запекайте тыкву в фольге, чтобы сохранить ее сочность. Базилик можно использовать даже сушеный.

25 мин

–

5.0

89

Рагу из овощей с баклажанами в духовке

Тыква Капуста белокочанная Томатный морс Подсолнечное масло Баклажан Кабачок Картофель Лук репчатый Морковь Соль

Рагу из овощей с баклажанами в духовке — простое, полезное и вкусное блюдо. Ароматные, сочные овощи всегда украсят ваш стол к обеду или ужину. Особенно оно подойдёт для любителей низкокалорийной пищи.

50 мин

–

5.0

51

Запеченная айва с яблоками

Сахар Айва Яблоко

В прохладное время года можно побаловать себя вкусным десертом из запеченных фруктов: айвы и яблок. Он получается не только сочным, но еще и очень полезным.

25 мин

–

5.0

–

Галло Пинто

Фасоль черная консервированная Рис Кинза Чеснок Лук репчатый Перец сладкий красный Соль Черный молотый перец

Галло Пинто — традиционное блюдо из кухни Центральной Америки. Готовится на основе риса и фасоли. Это очень сытное и вкусное сочетание. Подается Галло Пинто обычно с омлетом, сальсой и свежим авокадо.

30 мин

–

5.0

–

Нут с черносливом

Вода горячая Нут Чернослив Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Вы удивитесь тому, что еще ни разу не пробовали такой сытный и питательный гарнир. Благодаря черносливу, отварной нут получает копченый привкус, а обжаренный лук добавляет блюду легкую сладость.

3 ч.

–

5.0

319

Пирог с савойской капустой

Капуста савойская Тесто слоеное Тофу Зелень Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Черная соль "Кала Намак" Черный молотый перец

Делюсь рецептом пирога из слоеного теста с савойской капустой. Она в отличие от белокочанной нежнее и сочнее, поэтому начинка получается очень вкусной!

45 мин

–

5.0

130

Нут с изюмом

Нут вареный Изюм Кедровые орехи Белый винный уксус Масло растительное Чеснок Сладкий перец Кабачок Лук красный Соль Черный молотый перец

Нут прекрасно сочетается с изюмом в овощных блюдах. Добавляет пикантной сладости и яркости во вкусе. Делюсь рецептом приготовления такого блюда.

20 мин

–

5.0

–

Суп из коричневой чечевицы

Вода Чечевица коричневая Томатная паста Сушеная зелень для супа Петрушка Масло растительное Чеснок Красный лук Стебель сельдерея Морковь Картофель Соль Черный молотый перец

Рецепт простого овощного супа из коричневой чечевицы. Он получается густым, согревающим, хорошо насыщает. Подойдет для постного меню. Готовится достаточно быстро, поэтому идеально подойдет для обеда.

40 мин

–

5.0

–