Диетический салат с чечевицей

Каждая девушка, единожды столкнувшись с проблемой похудания, знает, какую важную роль играет чечевица. О том, как приготовить диетический салат с чечевицей, с вами поделюсь я.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Зеленый лук По вкусу
Петрушка 1 Пучок
Соль По вкусу
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Красный лук 0,25 Штуки
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Винный уксус 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

95 ккал

Калорийность

1 г

Белки

19 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Залейте чечевицу водой и поставьте вариться. Чечевица будет готова через 35-40 минут. После готовности высыпьте чечевицу в дуршлаг и промойте под проточной холодной водой.

Шаг 2

Пока варится чечевица, займитесь соусом и другими ингредиентами. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и винный уксус. Добавьте мелко нарезанный чеснок. Тщательно перемешайте при помощи венчика.

Шаг 3

Мелко покрошите зеленый и красный лук. Кубиками нарежьте сырую морковь. Также крошим петрушку.

Шаг 4

Добавьте овощи к чечевице. Залейте в смесь заправку. Тщательно перемешайте и посолите. Затем уберите салат на 30-45 минут в холодильник. Так ваше блюдо приобретет еще более насыщенный вкус. Приятного аппетита!