Вегетарианские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (7876 рецептов вегетарианских блюд)

Мука пшеничная Овсяные хлопья Яблоко Сахар Масло растительное Разрыхлитель для теста Корица Банан

Фруктовое печенье - отличный вариант для перекуса. Печенье имеет массу положительных сторон: оно постное, готовится легко и просто, а необходимые продукты, всегда найдутся в доме.

40 мин

–

5.0

–

Фриттеры

Брокколи Мука Панировочные сухари Сыр Соль Черный перец Итальянские травы

Фриттеры — американские оладьи с начинкой, обжаренные до хрустящей корочки. Есть множество вариантов начинки, от кукурузы до цукини, я предлагаю свой — из брокколи и сыра.

30 мин

–

5.0

154

Табуле из киноа

Киноа Помидоры черри Лимонный сок Масло оливковое Лук зеленый Петрушка Белый винный уксус Огурец Веточка мяты Соль Перец Перец болгарский

Табуле — восточный салат, который готовят на основе булгура или кус-куса и мелко порубленной зелени. Я предлагаю попробовать нестандартный вариант табуле из киноа.

30 мин

–

5.0

129

Витаминный смузи

Вода Банан Киви Апельсин

Предлагаю свой рецепт витаминного смузи из киви, апельсина и банана. Такой напиток богат витамином C, обладает приятной кремовой консистенцией и кисленьким вкусом.

5 мин

–

5.0

–

Капуста фаршированная морковью

Вода Уксус 9% Сахар Масло подсолнечное Чеснок Соль Капуста Морковь Перец черный Мускатный орех молотый Кардамон молотый Смесь специй Смесь пряных трав

Замечательная закуска из моркови и капусты. Маринад на пряных травах с перцем и чесноком, наполняет блюдо особым вкусом. Морковь и капуста получаются сочными и ароматными, попробуйте.

9 ч.

–

5.0

37

Пирог с баклажанами и помидорами

Тесто слоеное Сыр Чеснок Баклажан Помидоры Лук Соль Черный перец

Делюсь рецептом пирога с баклажанами и помидорами. Он получается сочным, нежным и очень вкусным. Идеально подойдёт для ужина. Поэтому, пока сезон баклажанов, не упускайте возможность его приготовить!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Имбирные шарики

Миндаль Имбирь Миндальные лепестки Финики

Если вы любите имбирь, то этот рецепт точно придется вам по вкусу! Имбирные шарики готовятся буквально за 10 минут, а для приготовления нужно всего 4 ингредиента.

15 мин

–

5.0

544

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцами и зеленью

Капуста белокочанная Растительное масло Лук зеленый Петрушка Уксус 9% Помидор Огурец Соль

Летом мы готовим как можно чаще простые, полезные и вкусные салаты из свежих овощей. Они хороши просто с кусочком хлеба, тостом, гренками или в качестве гарнира. Делюсь рецептом любимого салата!

20 мин

–

5.0

64

Яблочная паста

Яблоки Кокосовое масло Сахар Ванильный сироп Корица

В этом рецепте я расскажу, как приготовить яблочную пасту. Она получается густой, сливочной и ароматной. Идеально подходит для поджаренных тостов на завтрак. Порадуйте себя таким вкусным лакомством!

2 ч.

–

5.0

126

Бобовый соус

Бобы Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Перец черный Соль Вода

Это простой универсальный соус из садовых бобов. Им можно заправлять овощные салаты, добавлять к макаронам или макать в него начос. Соус получает лёгким, с кремовой консистенцией и очень вкусным.

5 мин

–

5.0

170

Закусочные бутерброды

Нут Лук репчатый Огурец соленый Нори Постный майонез Соль Черный перец Чиабатта

Закусочные бутерброды — это маленькие ломтики хлеба с какой-то начинкой. Особенно хорошо они смотрятся на праздничном столе. Есть сотни разных вариантов приготовления, но я хочу поделиться своим.

10 мин

–

5.0

155

Каша гритс

Соевое молоко Кукурузная крупа Темпе Сыр Соевый соус Растительный спред Помидоры черри Петрушка Соль Черный перец Овощной бульонный кубик

Каша гритс — блюдо южноамериканской кухни из кукурузной крупы. Традиционно кукурузную кашу подают на завтрак вместе с разными добавками. По консистенции каша получается мягкой, нежной и текучей.

40 мин

–

5.0

–

Протеиновый шейк

Миндальное молоко Малина Протеин Банан Финики

Протеин в порошке могут использовать не только спортсмены. Белковые коктейли подходят тем, кто не добирает белок из своего обычного рациона, хочет снизить чувства голода или не хочет переедать ночью.

5 мин

–

5.0

–

Зеленый тако

Кукуруза Фасоль Соевый фарш Соевый соус Томатный соус Листья салата Помидоры Сырный соус Чесночный порошок Петрушка

35 мин

–

5.0

–

Кабачки с рисом в мультиварке

Вода Рис Масло растительное Чеснок Кабачок Соль

Сытное и диетическое блюдо, которое вы можете приготовить без особых усилий - кабачки с рисом в мультиварке. Чтобы оно получилось более ароматным, добавьте пару зубчиков чеснока и растительное масло.

25 мин

–

5.0

58

Морковная икра "Рыжик"

Масло растительное Уксус 6% Чеснок Сахар Морковь Помидор Соль

Яркая морковная закуска с чесноком никого не оставит равнодушным, особенно любителей острого! Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве овощного салата к мясу, рыбе, колбасе и т.д.

40 мин

–

5.0

74

Золотистая картошка в духовке

Масло растительное Вода горячая Паприка Соль Картофель Перец черный молотый

Вкусная и аппетитная золотистая картошка в духовке - отличная замена уличному фаст фуду! Приготовить ее можно в течение 30 минут, заранее нарезав ломтиками и перемешав с пряным растительным маслом.

30 мин

–

5.0

126

Картошка с баклажанами в мультиварке

Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Соль Картофель Баклажан Лук репчатый Морковь

В сезон овощей я предлагаю вам приготовить картошку с баклажанами, луком и морковью в мультиварке. Просто, вкусно и полезно!

1 ч.

–

5.0

–

Салат из репчатого лука с уксусом

Петрушка Масло растительное Уксус 6% Лук репчатый Соль Перец черный молотый Красная смородина

Самый простой салат к запеченному мясу или шашлыку - салат из репчатого лука с уксусом и зеленью. Блюдо можно дополнить ягодами граната или смородины, укропом, сельдереем и другой зеленью по вкусу.

1 ч.

–

5.0

157

Хе из кабачков по-корейски

Масло растительное Чеснок Петрушка Уксус 6% Приправа для моркови по-корейски Кабачок молодой Морковь Перец чили Соль Перец черный молотый

Летняя закуска, такая как хе из кабачков, будет актуальна для запеченного мяса на мангале или гриле, для отварной курицы и картофельного гарнира. Блюдо получается сочным, вкусным, с чесночной ноткой.

30 мин

–

5.0

56

Фаршированный перец с капустой и морковью

Капуста белокочанная Рис отварной Томатная паста Подсолнечное масло Мука пшеничная Перец болгарский Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Сахар

В сезон болгарского перца самое время готовить с ним разнообразные блюда. Сегодня он у нас фаршированный капустой и морковью в кисло-сладком томатном соусе. Вкусно и полезно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

51