Блюда из субпродуктов - рецепты с фото на Повар.ру (4021 рецепт субпродуктов)

Плов с печенью

Рис пропаренный Печень говяжья Говядина Сало Растительное масло Зелень Оливковое масло Перец Лук Соль

Плов с печенью не самый известный, что очень странно, ведь это легкое, почти диетическое блюдо. Вот рецепт, как приготовить плов с печенью, говядиной и зеленью. Его называют бахш — зеленый плов.

2 ч.

–

5.0

338

Салат с языком и огурцом

Маринованные огурцы Майонез Сахар Соль Язык свиной Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Перец душистый Перец черный горошком

Этот салат относится к разряду мясных и очень сытных блюд. Приготовить его несложно, но вот подготовка языка потребует временных затрат. Но на пути к вкусному блюду нас это не испугает, не так ли?

12 ч.

–

4.0

105

Суп с копченостями

Куриный бульон Копченые сосиски Репчатый лук Херес Чеснок Оливковое масло Кориандр Красный перец Сельдерей Болгарский перец Черная фасоль Консервированные томаты Соль

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить суп с копченостями — быстрое и сытное первое блюдо на все случаи жизни! Из копченостей будем использовать колбаски. Запоминайте рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Карп, запеченный в духовке

Карп Сметана Белое вино Чеснок Морковь Лук Бекон Соль и специи Подсолнечное масло Лимон

Захотелось поесть вкусной рыбки, но не охота подолгу возиться на кухне со сковородой? Нет ничего проще чем рецепт, как приготовить карпа, запеченного в духовке, с начинкой из овощей и бекона.

2 ч.

–

4.0

117

Крошка картошка (плюс 2 начинки)

Сыр Сливочное масло Бекон Соленые грибы Зелень Зеленый лук Растительное масло Картофель Лук Маринованные огурцы Соль Перец

Одним из вариантов традиционных сытных летних блюд является запеченный картофель, поэтому сегодня расскажу вам, как приготовить крошку картошку (плюс 2 начинки). Очень вкусное и ароматное блюдо!

2 ч.

–

4.7

–

Колбаса домашняя простая

Мякоть свинины Сало с прослойками Вода Чеснок Мед Соль, перец

Домашняя колбаска — это деликатес на столе по любому поводу. И если вам очень захотелось такого вкусного угощения, я расскажу, как приготовить простую домашнюю колбасу без оболочки, в фольге.

1 ч. 30 мин

–

3.3

–

Свиные языки в духовке

Язык Чеснок Соль Смесь перцев

Язык (свиной или говяжий) – это деликатес, который умеет готовить не каждый. Зачастую эту часть тушки варят, а сегодня расскажу, как приготовить свиные языки в духовке, которые запекаю в рукаве.

8 ч. 30 мин

–

4.8

130

Салат с отварным языком

Майонез Консервированный горошек Каперсы Свиной язык Картофель Огурец соленый Морковь Перепелиное яйцо

Вы пробовали когда-нибудь приготовить "Оливье" с отварным языком? Вариантов приготовления этого знаменитого салата существует огромное количество, и этот один из них.

3 ч.

–

5.0

183

Украинский борщ со свеклой

Свиные ребра Картофель Свекла Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Перец красный сладкий Томатная паста Масло растительное Винный уксус Чеснок Петрушка Укроп Перец чили Лавровый лист Соль

Настоящий украинский борщ трудно представить себе без такого ингредиента, как свекла. Это вкусное и питательное первое блюдо, которое готовят во многих семьях к обеду. Подают борщ с зеленью, сметаной.

3 ч.

–

5.0

145

Пицца с картофелем

Ветчина острая Пармезан тертый Зелень Картофель отварной Соль, перец Яйца

Пиццу готовят не только на основе дрожжевого теста, но и на основе картофельного фарша. Питательная пицца, которая берёт своё начало из итальянского региона Кампаниа, где её называют 'potato gattò'.

40 мин

–

4.5

–

Паста "Карбонара" с ветчиной и сливками

Ветчина Спагетти Грибы Сливки Куриный бульон Сливочное масло Пармезан Мука Чеснок Лук Мускатный орех Соль, перец Петрушка

Паста «Карбонара» — одно из самых простых и одновременно вкусных блюд. Сделать такую можно всего лишь за полчаса. Рассказываю, как приготовить пасту «Карбонара» с ветчиной и сливками.

30 мин

–

5.0

156

Салат "Мясо по-русски"

Телятина Свинина нежирная (или говядина) Ветчина Каперсы Анчоусы Горчица Язык говяжий копченый Маринованный огурец Лук Соль, перец

Это салат соединяет в себе несколько видов мяса. Он отлично подойдет для любого торжества. Сытный, вкусный и очень простой в приготовлении! Советую, как приготовить салат "Мясо по-русски".

2 ч.

–

4.1

–

Паста "Карбонара" с беконом и шампиньонами

Паста Сливки Бекон Шампиньоны Сыр Сливочное масло Оливковое масло Лук

Какие виды пасты вы знаете? Одни из самых популярных и любимых – это "Карбонара", "Болоньезе". Сегодня расскажу, как приготовить пасту «Карбонара» с беконом, вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

45 мин

–

5.0

233

Рулетики из индейки

Бекон Сухари Зелень измельченная Сливочное масло Яблоко Стебель сельдерея Лук Индюшиные грудки

Отличная закуска на праздничный стол — это рулетики из индейки! Советую всем хозяйкам обязательно попробовать приготовить эти вкусные и аппетитные рулетики из индейки, будет очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Спагетти "Карбонара" со сливками

Спагетти Бекон Сливки Белое сухое вино Пармезан Оливковое масло Яйца Соль, перец Мускатный орех

Любите сытно и вкусно покушать, но не любите стоять подолгу у плиты? Тогда рецепт блюда, как приготовить спагетти «Карбонара» со сливками, вам обязательно понравится и пригодится на кухне.

20 мин

–

5.0

–

Шашлык из печени в духовке

Говяжья печень Бекон Перец черный молотый Хмели-сунели Соль

Сочный и ароматный шашлычок из печени можно приготовить в собственной духовке дома. Для этого совсем не обязательно выезжать на природу. Вы можете угостить компанию друзей этим замечательным блюдом.

1 ч.

–

5.0

197

Открытый пирог с грибами и печенью на дрожжевом тесте

Шампиньоны Печень Молоко Мука Молоко Сметана Растительное масло Сахар Дрожжи свежие Соль Соль Куркума Соль, перец

Открытый пирог — для всех, кто любит меньше теста и больше начинки. Хочу поделиться рецептом, как приготовить открытый пирог с грибами и печенью. Это классическая начинка, которая понравится всем.

3 ч.

–

5.0

150

Овощное рагу с колбасой

Помидор Бобы белые Колбаса копченая Шпинат Оливковое масло "extra virgin" Томатная паста Чеснок Паприка Орегано Перец чили Репчатый лук Соль Черный молотый перец Пармезан

Иногда хорошая колбаса может заменить отсутствие мяса или птицы в блюде. Но здесь нужно с умом подойти к выбору самого рецепта, чтобы всё смотрелось гармонично. Именно так и получилось у меня.

35 мин

–

5.0

–

Салат для любимого

Сыровяленая ветчина Растительное масло Петрушка Сметана Горчица в зернах Картошка Винный уксус Тмин Лук Соль и перец

Мужчины любят сытно и вкусно покушать. Все эти легкие и низкокалорийные салаты не для них, поэтому расскажу, как приготовить салат для любимого, что состоит из картофеля, копченостей и пряного соуса.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Съедобные учебники (сэндвичи)

Колбаса Сыр Майонез Лаваш или тортилья Красители

20 мин

–

5.0

–

Тостовые корзинки с начинкой

Сыр тертый Колбаски Зелень Растительное масло Молоко Соль Перец Сушеный чеснок Хлеб для тостов (ломтики) Лук репчатый Яйцо

Тостовые корзинки с начинкой — очень простое и легкое в приготовлении блюдо, которое подойдет в качестве закуски на праздничный стол или в качестве перекуса на работу. Начинку можно брать по вкусу.

1 ч.

–

5.0

–

Ребрышки ягненка, тушенные с картошкой

Картофель Ребрышки ягненка Вода Оливковое масло Репчатый лук Морковь Болгарский перец Черный молотый перец Укроп Соль Специи

Как я люблю радовать свою семью во время ужинов чем-то особенным! Вот и предлагаю вам такой рецепт. А как приготовить рёбрышки ягнёнка, тушённые с картошкой, вы узнаете ниже. Будьте внимательны!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Очень простой печеночный торт

Печень Молоко Майонез Манная крупа Растительное масло Чеснок Яйца

Торт печеночный — совсем не десерт, а вкусное мясное блюдо, которое может выступать как основным блюдом, так и закуской. Многослойные печеночные блинчики получаются нежными, мягкими и вкусными.

1 ч. 30 мин

–

4.8

274

Салат с колбасой и сухариками

Колбаса копченая Помидоры черри Кедровые орехи Сухарики Растительное масло Листья салата Яйцо Авокадо Лимон

В последнее время я часто стала использовать сухари в салатах. Люблю их добавлять для контраста текстуры в блюде, а также они дают дополнительную вкусовую нотку. Именно такой рецепт я и описала ниже.

20 мин

–

5.0

257

Салат из корейской моркови

Фасоль красная Колбаса копченая Морковь по-корейски Кукуруза консервированная Майонез Репчатый лук Соль Укроп

Иногда, когда я ленюсь готовить или у меня совсем нет времени, то я нахожу быстрые, но от этого не менее удачные рецепты. Один из самых простых вариантов в этом случае будет салатом.

20 мин

–

5.0

191

Салат из пекинской капусты с ветчиной

Майонез Шампиньоны Ветчина Пекинская капуста Сухари ржаные Яйцо Соль

Капуста может быть прекрасной основой для многих салатов. Она хорошо сочетается со многими продуктами и заправками, так что всегда есть возможность что-то поменять. Мой рецепт именно об этом.

20 мин

–

4.7

–

Бычьи яйца по-гуцульски

Грибы Сметана Бычьи яйца Лук Соль, перец

Если вы думаете, что уже ничем не можете удивить своих гостей, я расскажу, как приготовить бычьи яйца по-гуцульски. Это противоречивое блюдо, но однозначно вкусное и необычное для многих людей.

1 ч. 30 мин

–

3.8

105

Пицца-соус с гренками

Сливочный сыр Твёрдый сыр Моцарелла Томатный соус Колбаса Сушеный чеснок Сушеные травы

Вариантов приготовления пиццы существует огромное множество, но сегодня я расскажу, как приготовить пиццу-соус с гренками. Это очень нежное и оригинальное блюдо, которое порадует вас своим вкусом!

30 мин

–

5.0

263

Пицца-шарики во фритюре

Масло для жарки Мука пшеничная Вода тёплая Колбаса Сыр Оливковое масло Дрожжи Соль Сахар Соль Перец Орегано Сушеный чеснок

Существует множество блюд с начинкой, но в этом рецепте вы узнаете, как приготовить пиццу-шарики во фритюре, очень оригинальные и невероятно вкусные. Эти шарики станут достойной заменой пиццы!

1 ч.

–

5.0

284

Паста с беконом и сливками

Паста Сливки Бекон Грибы Пармезан Чеснок Соль, перец Зеленый лук

Готовлю такую пасту уже очень давно, и каждый раз она удается на славу. Расскажу, как приготовить пасту с беконом и сливками. Блюдо вкусное, сытное и подходит для всей семьи на каждый день.

30 мин

–

5.0

217

Окрошка классическая на воде

Вода Ветчина Уксус Сметана Укроп Зеленый лук Соль Картофель Яйца Огурец

Окрошка – это летний суп. К столу ее подают холодной, она приятно освежает в жаркий день и отлично утоляет голод. Расскажу, как приготовить окрошку классическую на воде, с зеленью и ветчиной.

1 ч. 10 мин

–

4.5

–

Свиные ребра на мангале

Ребра Паприка Сахар Черный молотый перец Соль Тмин Кайенский перец Горчичный порошок Чесночный порошок

Свиные ребрышки – это вкусное и сытное блюдо для приготовления на природе. Их можно сделать на праздничный стол. Расскажу, как приготовить свиные ребрышки на мангале, что подают к столу горячими.

2 ч. 20 мин

–

5.0

–

Ленивая пицца с колбасой и грибами

Томатный соус Колбаса Моцарелла Зелень Твёрдый сыр Батон Грибы Томаты Лук Маслины Острый перец

Если гости уже на пороге, а угостить их нечем, посмотрите, как приготовить ленивую пиццу с колбасой и грибами, очень быстрый и простой в приготовлении вариант, который по вкусу не хуже традиционного!

20 мин

–

5.0

87

Яйца Бенедикт

Сливочное масло Голландский соус Бекон Уксус Шпинат Молоко Белый винный уксус Оливковое масло Белое вино Яйцо Булочка Желток Эстрагон

Как приготовить яйца Бенедикт? На самом деле все очень просто. Яйца бенедикт это легкий завтрак, который состоит из поджаренной булочки с яйцами-пашот с добавление бекона и соусом.

40 мин

–

5.0

–

Свиное рагу на косточке

Помидоры Свиные ребра Красное вино Оливковое масло Чеснок Морковь Сельдерей Лук Красный болгарский перец Лавровый лист Тимьян Красный перец

Мясо на кости дает любому блюду насыщенный вкус и аромат. В сезон свежих овощей вам пригодится рецепт, как приготовить свиное рагу на косточке. Замечательный вариант для семейного обеда или ужина.

3 ч.

–

3.6

–

Финики в беконе (закуска)

Твёрдый сыр Бекон Финики

Если вы любитель необычных вкусовых сочетаний, тогда этот рецепт идеально вам подойдет. Здесь вы узнаете, как приготовить финики в беконе (закуску), которая приятно удивит вашу семью и гостей!

15 мин

–

5.0

–

Почки говяжьи на сковороде

Почки говяжьи Мармелад Соль Подсолнечное масло Лук Перец желтый Перец красный Перец зеленый

Говяжье субпродукты не так часто используют для приготовления. Многие не знают, как и что с ними можно сделать. Рассказываю простой и быстрый рецепт, как приготовить почки говяжьи на сковороде.

30 мин

–

4.5

75

Окрошка с квасом и кефиром

Колбаса Кефир Квас Укроп Петрушка Огурец Картофель Яйцо куриное Редис

Окрошка – отличное освежающее блюдо, которое подается обязательно холодным. Как приготовить окрошку с квасом и кефиром, я расскажу вам прямо сейчас. На носу лето, значит рецепт вам точно пригодится!

1 ч.

–

5.0

108

Фасолевый суп из белой фасоли

Вода Копченая ветчина Белая фасоль Итальянские травы Чеснок Луковица Морковь Соль, перец

Белая фасоль, как и любые другие бобовые, это кладезь белка и других полезных веществ. Расскажу о простом, но вкусном рецепте первого блюда, как приготовить фасолевый суп из белой фасоли.

3 ч.

–

3.0

–

Сосиски в тесте (корн дог)

Масло для фритюра Мука Молоко Сахар Разрыхлитель Сосиски Яйцо Соль

Сосиски в тесте (корн дог) — очень популярное блюдо, которое отлично подходит в качестве быстрого и сытного перекуса. Такое блюдо можно взять с собой на природу либо на работу, чтобы подкрепиться!

30 мин

–

5.0

–

Бигус классический

Свинина Квашеная капуста Кипяток Сосиски Копченая колбаса Красное вино Чернослив Боровики сушеные Помидор Лавровый лист Соль, перец Подсолнечное масло Лук Капуста

Если вас смущает необычное название, то поспешу вас успокоить. Бигус – это тушеная капуста с мясом, и не более того. Рассказываю о вкусном и простом варианте, как приготовить бигус классический.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

"Карбонара"

Спагетти Панчетта Пармезан Чеснок Желтки Оливковое масло Соль, перец

Всего несколько ингредиентов могут создать настоящий шедевр. Вашему вниманию — рецепт, как приготовить «Карбонару». Вкусное, сытное и питательное блюдо, которое отлично подходит на каждый день.

30 мин

–

5.0

368