30 мин

Почки говяжьи на сковороде

Говяжье субпродукты не так часто используют для приготовления. Многие не знают, как и что с ними можно сделать. Рассказываю простой и быстрый рецепт, как приготовить почки говяжьи на сковороде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Мармелад 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Подсолнечное масло По вкусу
Перец красный 0,5 штуки
Перец зеленый 0,5 штуки
Перец желтый 0,5 штуки
Почки говяжьи 0,5 кг

Калорийность

75 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Хорошенько промойте почки, нарежьте их небольшими кусочками и посолите.

Шаг 2

Очистите и нарежьте полукольцами репчатый лук. Вымойте перцы, очистите от семян и нарежьте их небольшими полосками.

Шаг 3

Сковороду разогрейте с растительным маслом и выложите лук, перемешайте и добавьте перец, посолите и обжаривайте 2 минуты.

Шаг 4

Переложите овощи в миску и верните сковороду на огонь. Выложите почки и перемешайте, обжаривайте до образования коричневой корочки.

Шаг 5

Выложите измельченный мармелад на почки, обжаривайте и перемешивайте.

Шаг 6

Переложите почки в тарелку. Перед подачей смешайте почки с овощами, украсьте веточкой розмарина и подавайте к столу.

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Говяжьи почки жареные с луком

Почки говяжьи Лук репчатый Лавровый лист Масло растительное Уксус 70% Соль Перец черный

Простое и незамысловатое блюдо дополнит гарнир на обед или ужин. А приготовленные таким способом почки получаются нежными и вкусными. Берите на заметку!

4 ч.

–

4.3

154

Говяжьи почки с картошкой

Картофель Почки говяжьи Вода Масло растительное Морковь Зелень Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный

Мы привыкли тушить картофель с мясом или курицей. Но сегодня я предлагаю сделать его с почками. Получается просто и очень вкусно. Берите идею на вооружение!

3 ч.

–

5.0

Почки в сметане

Говяжьи почки Сметана Свежие грибы Чеснок Лук Пучок укропа Соленые огурцы Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Рецепт приготовления говяжьих почек, тушенных с грибами и луком в сметане.

1 ч.

–

3.9

–

Говяжьи почки без запаха

Специи Сода Уксус 70% Лимон Почки говяжьи

Сегодня я хочу предложить вам способ, как приготовить говяжьи почки без запаха и долгого отваривания и смене воды. Все предельно просто, так что берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Почки по-русски

Сметана Масло растительное Чеснок Почки Морковь Лук репчатый Огурцы соленые Картофель Соль

Сытное и вкусное блюдо из говяжьих или свиных почек. Подготовка к приготовлению довольно длительная, но не сложная. Если вы любите субпродукты, то обязательно попробуйте.

5 ч.

–

4.4

–

Почки тушеные с грибами

Грибы Молоко Сметана Сливочное масло Белое вино Чеснок Пучок петрушки Соль Черный молотый перец Почки

Секрет блюда в том, что почки сначала вымачиваются в молоке, а затем тушатся в сливочной подливе с грибами. Рецепт почек тушеных с грибами - один из самых удачных рецептов почек вообще. Попробуйте!

4 ч.

–

4.0

–

Почки под соусом

Почки Сливки Вода Морковь Лук Картофель Зелень Мята Специи

Расскажу сегодня, как приготовить почки под соусом. Субпродукты не любит только тот, кто не умеет их готовить, в этом я точно уверена. Поэтому с радостью поделюсь с вами рецептом. Это нежнее нежного!

3 ч.

–

4.1

–

Говяжьи почки в мультиварке

Молоко Масло растительное Чеснок Морковь Помидор Соль Лук репчатый Перец черный Почки говяжьи

Если у вас есть такая помощница как мультиварка, приготовьте в ней говяжьи почки. Получится не хлопотно и очень вкусно. Берите на заметку!

5 ч.

–

4.2

Свиные почки жареные с луком

Почки свиные Масло растительное Соевый соус Масло сливочное Розмарин Лук репчатый Черный перец

Простое и вкусное блюдо для любителей субпродуктов. Приготовленные по этому рецепту почки получаются нежными, с приятным ароматом поджаренного лука. Попробуйте!

1 ч.

5.0

186

Жареные свиные почки

Вода Уксус яблочный Масло растительное Соль Перец черный молотый Почки свиные

Очень вкусное мясное блюдо к обеду или ужину можно приготовить из обычных свиных почек и подать с любым гарниром. Почки перед жаркой нужно тщательно отмочить, чтобы удалить запах.

1 ч.

–

4.6

411

Куырдак

Баранье легкое Бульон мясной Баранье сердце Баранья печень Сало курдючное Картофель Лук репчатый Лавровый лист Зелень свежая Перец черный молотый Соль

Давайте приготовим невероятно вкусное жаркое из субпродуктов, рецепт которого пришел к нам из Казахстана! На родине его готовят на костре, ну а мы сделаем куырдак у себя дома.

1 ч. 50 мин

–

4.4

–