Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Почки под соусом
3 ч.
3

Почки под соусом

Расскажу сегодня, как приготовить почки под соусом. Субпродукты не любит только тот, кто не умеет их готовить, в этом я точно уверена. Поэтому с радостью поделюсь с вами рецептом. Это нежнее нежного!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Почки 600 грамм
  • Сливки 200 грамм
  • Вода 200 мл
  • Морковь 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Картофель 3 штуки
  • Зелень По вкусу
  • Мята 1 щепотка
  • Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Почки хорошо промываем, разрезаем на кусочки, удаляя все ненужное. Вымачиваем их на протяжении двух-трех часов в воде с мятой. Желательно воду при этом пару раз поменять. Теперь обжарим лук и морковь на растительном масле до румяности.

Шаг 2

2. Добавим почки и измельченную картошку. Обжарим все вместе. Затем заливаем стакан кипятка и тушим на маленьком огне, пока жидкость не уменьшится вдвое.

Шаг 3

3. Теперь вливаем сливки, добавляем все специи. Тушим дальше до готовности картошки и почек. Зелень добавим в самом конце. Я использую шпинат, немного петрушки и свежую мяту. Густоту соуса регулируйте самостоятельно.

Шаг 4

4. Я готовлю, пока соус не станет совсем густым, как крем. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Почки под соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Почки под соусом
Оценить рецепт
4.1 16

Похожие рецепты

Свиные почки тушеные в сметане
Почки свиные Сметана Лук репчатый Растительное масло Сода пищевая негашеная Уксус 6% Соль Перец черный
Многие отказываются от приготовления почек из за неприятного запаха во время варки. Но все намного проще и быстрее чем кажется. Почки получатся мягкие и без запаха. Берите рецепт на вооружение!
1 ч. 30 мин
–
4.0
111
Почки тушеные с грибами
Грибы Молоко Сметана Сливочное масло Белое вино Чеснок Пучок петрушки Соль Черный молотый перец Почки
Секрет блюда в том, что почки сначала вымачиваются в молоке, а затем тушатся в сливочной подливе с грибами. Рецепт почек тушеных с грибами - один из самых удачных рецептов почек вообще. Попробуйте!
4 ч.
–
4.0
–
Почки на сковороде
Сливки Красный винный уксус Горчица Сливочное масло Эстрагон Бараньи почки Соль, перец
Еще одна вариация блюда на тему субпродуктов. Сегодня расскажу, как приготовить почки на сковороде. Для этого рецепта использую бараньи почки. Получится вкусное блюдо без неприятного запаха.
20 мин
–
5.0
–
Почки в сметане
Говяжьи почки Свежие грибы Сметана Чеснок Соленые огурцы Лук Пучок укропа Соль, молотый черный перец, лавровый лист
Рецепт приготовления говяжьих почек, тушенных с грибами и луком в сметане.
1 ч.
–
3.9
–
Свиные почки жареные с луком
Почки свиные Масло растительное Соевый соус Масло сливочное Розмарин Лук репчатый Черный перец
Простое и вкусное блюдо для любителей субпродуктов. Приготовленные по этому рецепту почки получаются нежными, с приятным ароматом поджаренного лука. Попробуйте!
1 ч.
3
5.0
–
Почки по-русски
Сметана Масло растительное Чеснок Почки Морковь Лук репчатый Огурцы соленые Картофель Соль
Сытное и вкусное блюдо из говяжьих или свиных почек. Подготовка к приготовлению довольно длительная, но не сложная. Если вы любите субпродукты, то обязательно попробуйте.
5 ч.
–
4.4
–
Бараньи почки по-уйгурски
Растительное масло Соевый соус Чеснок Черный молотый перец Сладкий молотый перец Зира Почки бараньи Репчатый лук Соль
Готовить субпродукты нужно научиться. Хотя, когда вы пару раз попробуете их сделать, то техника будет понятна и для вас не составит труда в следующий раз сделать всё быстро.
20 мин
1
3.6
–
Жареные свиные почки
Вода Уксус яблочный Масло растительное Соль Перец черный молотый Почки свиные
Очень вкусное мясное блюдо к обеду или ужину можно приготовить из обычных свиных почек и подать с любым гарниром. Почки перед жаркой нужно тщательно отмочить, чтобы удалить запах.
1 ч.
–
4.6
411
Говяжьи почки в мультиварке
Молоко Масло растительное Чеснок Почки говяжьи Помидор Лук репчатый Морковь Соль Перец черный
Если у вас есть такая помощница как мультиварка, приготовьте в ней говяжьи почки. Получится не хлопотно и очень вкусно. Берите на заметку!
5 ч.
–
4.2
83
Говяжьи почки жареные с луком
Почки говяжьи Лавровый лист Масло растительное Уксус 70% Перец черный Соль Лук репчатый
Простое и незамысловатое блюдо дополнит гарнир на обед или ужин. А приготовленные таким способом почки получаются нежными и вкусными. Берите на заметку!
4 ч.
–
4.3
154
Почки говяжьи на сковороде
Почки говяжьи Мармелад Соль Подсолнечное масло Лук Перец желтый Перец красный Перец зеленый
Говяжье субпродукты не так часто используют для приготовления. Многие не знают, как и что с ними можно сделать. Рассказываю простой и быстрый рецепт, как приготовить почки говяжьи на сковороде.
30 мин
–
4.5
75
Говяжьи почки без запаха
Специи Уксус 70% Сода Почки говяжьи Лимон
Сегодня я хочу предложить вам способ, как приготовить говяжьи почки без запаха и долгого отваривания и смене воды. Все предельно просто, так что берите рецепт на вооружение!
1 ч. 30 мин
8
5.0
111
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×