Семейный ужин - рецепты с фото на Повар.ру (1683 рецепта семейного ужина)

Колбаса варёно-копчёная Картофель Яйцо куриное Огурец свежий Горошек консервированный в банке Зелень

Салат "Оливье" — что может быть роднее на праздничном столе? Ни один праздник у большинства хозяек не проходит без этого салата. Как же его готовят? По-разному. Покажу вам классический вариант.

1 ч.

2

5.0

–

Молочный суп для детей от года

Молоко Вермишель тонкая Масло Сахар

Суп с ароматом детства или даже детского сада. То время, когда родители не знали, как ухитриться и накормить полезным молочком. Наряду с сырниками, молочными киселями и кашками идет и молочный суп.

20 мин

2

4.6

–

Выпечка на желтках

Мука Масло сливочное Сахарная пудра Желток Соль Разрыхлитель

Очень простая, быстрая и всегда удачная выпечка на желтках в домашних условиях - прекрасный вариант для чаепития в кругу семьи и гостей. По этому рецепту у вас получится отличное плоское печенье.

1 ч.

2

4.7

456

Постное суфле

Сок апельсиновый Желатин Джем апельсиновый Хурма

Постное суфле – очень вкусное, низкокалорийное и диетическое блюдо. Готовка предельно простая, вкус отличный, а главное – никакой химии. Можно употреблять веганам и придерживающимся поста людям.

2 ч. 15 мин

2

4.8

100

Суп с фрикадельками для ребенка 1 год

Вода Куриный фарш Картофель Луковица Морковь Соль Укроп

Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем.

45 мин

2

5.0

42

Окорочка под соусом

Сметана 10-15% Майонез Чеснок Растительное масло Дижонская горчица Куриные окорочка Соль Перец черный молотый Приправа для курицы

Нежные и сочные окорочка под сметанным соусом с чесноком и дижонской горчицей. Легкий и ароматный ужин при минимальных затратах. Смотрите рецепт!

50 мин

2

5.0

–

Фасолевый суп с яйцом

Вода Фасоль белая Картофель Яйцо Соль Укроп Морковь Лук

Предалагаю вариант постного супа, сваренного на воде. Фасоль является прекрасный источником белка, поэтому иногда такой суп может заменить мясное блюдо.

3 ч.

2

5.0

–

Салат с крабовыми палочками и сыром

Крабовые палочки Сыр твердый Майонез Чеснок Зелень укропа, петрушки Помидор Соль

Яркий и живописный, свежий и с насыщенным вкусом - все эти слова относятся к этому салату. Приготовить его легко и в обычный день, да и на праздничном столе он будет смотреться уместно.

20 мин

2

4.6

144

Закваска сметаны в домашних условиях

Молоко Кефир

Как сделать закваску сметаны в домашних условиях? Закваска готовится на основе молока с коротким сроком хранения. Сметана получается чудесная, как мне кажется, она ни в чем не уступает магазинной!

3 ч.

2

4.9

–

Дрожжевое тесто для пирога

Мука пшеничная Вода или молоко Сахар Сливочное масло Молоко сухое Растительное масло Соль Дрожжи быстродействующие Яйцо

Многие любят дрожжевые пироги, но у каждой хозяйки они получаются разными. Я предпочитаю пироги с мягким тестом, когда начинки много, а теста мало. Тогда они получаются очень сочными.

2 ч.

2

4.6

315

Салат с салями и сыром

Салями Йогурт Сыр твердый Редис Зелень

Когда звучит слово "Салами" мне лично вспоминается Италия, ее богатая кухня, виноградники и вина, неповторимый природный ансамбль и радушные люди. Кто бывал в Италии, тот меня поймет.

20 мин

2

4.9

250

Салат новогодний "Ёлочка"

Шампиньоны Отварное куриное мясо Рис отварной Укроп Майонез Растительное масло Огурец маринованный Яйцо отварное Соль Перец черный молотый

На Новый год символично приготовить салат, оформленный в виде елочки, не так ли? Я хочу посоветовать вам приготовить именно такой салат. Он вкусный, сытный и прекрасно держит форму! Смотрите рецепт!

1 ч.

2

5.0

–

Рыба со сметаной

Сметана Масло растительное Карп Соль, перец Специи для рыбы

Рыба запеченная в духовке, да еще и со сметаной, что может быть вкуснее?! Сверху — вкусная хрустящая корочка, внутри — нежнейшее мясо. А главное — очень полезно! Пробуйте скорее, не откладывайте!

1 ч. 20 мин

2

4.8

442

Салат из копченой курицы с сыром

Капуста белокочанная Копченое куриное филе Сыр твердый Сметана Зелень Свежий огурец Специи

Есть категория людей, у которых часто звучит фраза "А где салат? Нет? Так что, у нас есть нечего?" Поможем и порекомендуем такой салатик к приготовлению.

20 мин

2

5.0

109

Щука в соусе карри с овощами

Сливки 20% Растительное масло Чеснок Сливочное масло Карри Щука Лимон Лук репчатый Соль, перец Картофель Морковь Свекла

Очень удобное блюдо: 2 в 1. И рыба, и овощи запекаются вместе. Картофель успевает запечься, а морковь и свекла слегка al dente.

1 ч. 10 мин

2

4.6

85

Салат "Огонек"

Чеснок Сыр плавленый Яйцо Морковь Сметана Соль, перец Тарталетки

Это очень вкусный салатик с оригинальной подачей. Отлично будет смотреться на праздничном столе. Попробуйте, не пожалеете!

10 мин

2

5.0

118

Сыроедческие шампиньоны

Шампиньоны Зелень Масло холодного отжима Чеснок Лимонный сок Огурец Лук Соль Перец черный молотый Кориандр

Салат с сырыми шампиньонами подается к столу охлажденным. Он будет вкуснее, если дать ему немного настояться в холодильнике.

20 мин

2

5.0

–

Домашний мармелад

Красная смородина Сахар Вода

Отличный мармелад без красителей, загустителей и консервантов. Только натуральные фрукты, сахар и мастерство повара. Попробуйте обязательно.

19 ч.

2

4.2

–

Салат витаминный из капусты и моркови с уксусом

Капуста Морковь Масло оливковое Уксус рисовый или столовый Зелень Соль, перец черный Сахар

Такой салат пользуется большой популярностью, когда свежих овощей мало. Он - витаминный, вкусный и полезный благодаря капусте и моркови. Также в него входит рисовый уксус.

10 мин

2

5.0

–

Осетрина, запеченная в духовке

Сметана Панировочные сухари Сливочное масло Оливковое масло Уксус Молотый мускатный орех Осетрина Яйца Лимон Соль, перец Овощи

Осетрина, запеченная в духовке, - изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час времени. Запеченная осетрина - нежирная рыба, обладающая насыщенным и незабываемым вкусом.

1 ч. 20 мин

2

5.0

296

Хашлама из баранины в мультиварке

Баранина Растительное масло Помидоpы Лук Болгарский перец Баклажан Морковь Пучок петрушки Хмели-сунели, соль

Хашлама по-армянски отлично готовится в мультиварке. Сочетание мяса и овощей, приготовленных в собственном соку, просто невероятное. Это стоит попробовать.

2 ч.

2

4.2

–

Курица с грибами на сковороде

Шампиньоны Сливки Сливочное масло Мука Чеснок Куриная грудка Соль Перец

Очень изысканный, но при этом простой рецепт курицы с грибами на сковороде стоит того, чтобы с ним ознакомиться, - готовить просто и легко, а зато блюдо получается и красивое, и вкусное, и ароматное!

20 мин

2

4.6

104

Шарлотка с замороженными яблоками

Сахар Мука Яйцо Яблоко Ванилин

Готовится шарлотка с замороженными яблоками также как и со свежими. Разницы большой нет. Я пекла в двух вариантах - размораживала яблоки и не размораживала. Вкусно по любому, а разница в консистенции.

1 ч.

2

4.5

–

Пирожное за 5 минут

Печенье Сгущенка Масло сливочное Какао

Иногда всем нам хочется чего-нибудь сладенького, правда? А в магазин бежать бывает не с руки... Именно для таких случаев и существует этот простой рецепт пирожного за 5 минут! Рекомендую приготовить!

15 мин

2

4.5

–

Суп с мясом и грибами

Вода Свинина Шампиньоны Перловая крупа Масло растительное Картофель Лук Морковь Соль, перец, зелень

Аппетитная свинина, ароматные грибы – великолепное сочетание для сытного и вкусного супа. Приготовил недавно на обед – пришлось каждому наливать добавку. Выкладываю рецепт.

2 ч.

2

5.0

–

Блинчики на молоке ажурные

Молоко Мука Масло сливочное Сахар Масло растительное Сода Соль

Настоящие блины, ажурные и красивые, - ну разве не мечта? А сам рецепт приготовления блинчиков на молоке ажурных очень простой! Будем делать с содой и без яиц - не менее вкусно, зато экономно выйдет!

30 мин

2

4.0

–

Купаты на сковороде

Филе курицы Чеснок Свиная кишка Специи Соль

Наверное, у каждой традиционной кухни найдется свой рецепт колбасок. Я вот просто обожаю классический рецепт купат на сковороде, очень пикантных куриных колбасок родом из Кавказа. Вам понравится!

40 мин

2

4.3

–

Макароны с ливерной колбасой

Макароны Ливерная колбаса или печень Молоко Сыр Сливочное масло Мука Лук Яйцо Соль, перец Растительное масло

Макароны с ливерной колбасой - звучит крайне просто и тривиально? Однако этот рецепт превзойдет все Ваши ожидания и по-настоящему удивит своей красотой и аппетитным видом:)

1 ч.

2

4.6

–

Куриные котлеты без яиц

Фарш куриный Сыр Панировочные сухари Сметана Чеснок Горчица Паприка сухая Базилик Сухая петрушка Лук Соль

Куриные котлеты без яиц получаются более нежными, чем обычные. Их можно смело давать даже маленьким детям. Да и взрослые будут в восторге. Попробуйте!

2 ч.

2

4.4

–

Блинчики на молоке с яблоками

Молоко Сахар Мука Масло сливочное Яйца Яблоки

Хочу вам рассказать, как приготовить блинчики на молоке с яблоками, - получаются неимоверно нежными и ажурными, да и делаются просто! Так что не ленитесь, а порадуйте своих родных таким завтраком!

30 мин

2

4.5

–

Пицца "Минутка" в духовке

Мука Сыр твердый Сметана Майонез Соус томатный Яйцо Начинка Специи Соль

Когда нет времени на приготовление обеда или ужина, а домашние требуют чего-нибудь вкусненького, да еще и побыстрее, нет лучшего варианта, чем приготовить пиццу "Минутка" в духовке - быстро и просто.

30 мин

2

4.2

340

Домашняя тушенка

Постная свинина или говядина Чеснок Черный перец Лавровый лист Соль

Тушенка изобретение чисто советское, из нее готовили самые разнообразные блюда. Сегодня блюда с ней - изыск, а сама домашняя тушенка - отличный способ законсервировать мясо для длительного хранения.

5 ч.

2

4.6

–

Суп за 5 минут

Лапша Курица домашняя Картофель Лук Морковь Соль Перец

Крайне простой рецепт супа за 5 минут, как мне кажется, может пригодится каждой хозяйке, будь вы профессиональным поваром, или же новичком на кухне. Ведь все мы иногда спешим, а обедать же нужно!

30 мин

2

3.9

–

Козинаки из перловки

Крупа перловая Сахар Мед Масло растительное Соль

Про козинаки из орехов вы, конечно, слышали, а знаете ли вы что можно приготовить отличные козинаки из перловки? У такой сладости получится потрясающий довольно необычный вкус, попробуйте обязательно.

40 мин

2

4.0

–

Торт "Аккордеон"

Масло сливочное Чернослив Орехи Шоколад Бисквит Сгущенка

Я так думаю, торт “Аккордеон” в домашних условиях сможет покорить абсолютно любого человека, настолько он красивый и праздничный. Конечно, придется постараться над оформлением, но зато какая красота!

1 ч.

2

4.7

603

Тандырная лепешка

Мука Вода Соль Кунжут Дрожжи сухие

Конечно же, тандырную лепешку в домашних условиях приготовить непросто без специальной печи. Но нет ничего невозможного! Сохраняя классический рецепт тандырной лепешки, будем готовить в духовке!

30 мин

2

4.0

206

Хрен со свеклой на зиму

Уксус Сахар Соль крупная Хрен корни Свекла

Русская душа всегда требует ярких впечатлений и остроты вкуса, поэтому хрен у нас - это не только неизменное дополнение ко всевозможным блюдам, но и отличнейшая закуска для праздничного стола.

7 ч.

2

5.0

–

Бутерброд с курицей

Мука Йогурт Майонез Сыр с голубой плесенью Томатный соус Масло растительное Масло сливочное Чеснок Лимонная цедра Перья зеленого лука Куриные грудки (филе) Яйцо Соль, перец Помидор Салат свежий, листья

Горячий бутерброд с курицей можно подать на ужин. Он - сытный, громадный, с овощами и сочной курицей. Отлично подходит такое блюдо и для вечеринки на природе. Соус и овощи к нему подойдут любые.

30 мин

2

5.0

–