Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Купаты на сковороде

40 мин

4

Даша Петрова

Купаты на сковороде

Наверное, у каждой традиционной кухни найдется свой рецепт колбасок. Я вот просто обожаю классический рецепт купат на сковороде, очень пикантных куриных колбасок родом из Кавказа. Вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 4 зубчика
Филе курицы 1 кг
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Свиная кишка 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Курицу мелко шинкуем, но не перекручиваем на мясорубке. Так колбасы будут более сочными.

1. Курицу мелко шинкуем, но не перекручиваем на мясорубке. Так колбасы будут более сочными.

Шаг 2

2. Мелко режем чеснок, добавим его к курице. Также добавим соль и грузинские приправы на ваш вкус. Хорошо перемешаем, пусть немного постоит, пропитается.

2. Мелко режем чеснок, добавим его к курице. Также добавим соль и грузинские приправы на ваш вкус. Хорошо перемешаем, пусть немного постоит, пропитается.

Шаг 3

3. Теперь в очищенную свиную кишку трамбуем курицу в специях. Чтоб было проще, я натягиваю кончик на мясорубку и через через нее проталкиваю курицу. Колбаски должны быть небольшие, в форме подковы.

3. Теперь в очищенную свиную кишку трамбуем курицу в специях. Чтоб было проще, я натягиваю кончик на мясорубку и через через нее проталкиваю курицу. Колбаски должны быть небольшие, в форме подковы.

Шаг 4

4. Чтобы при жарке колбасы не развалились, рекомендую из сначала поместить на пару минут в кипяток. Затем - на раскаленную сковороду с маслом.

4. Чтобы при жарке колбасы не развалились, рекомендую из сначала поместить на пару минут в кипяток. Затем - на раскаленную сковороду с маслом.

Шаг 5

5. Обжариваем со всех сторон и подаем с острым или кислым грузинским соусом. Приятного аппетита!

5. Обжариваем со всех сторон и подаем с острым или кислым грузинским соусом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Купаты на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Купаты на сковороде

Оценить рецепт

4.3 21

Neoneonila

26.03.2020 20:20

Для оболочки взяла коллагеновую. Удачно все получилось!!! Спасибо автору!

светлана

07.08.2020 20:36

Здорово,а что за оболочка, и где приобрести?

Похожие рецепты

Купаты в томатном соусе с фасолью

Купаты куриные Фасоль консервированная Морковь Лук репчатый Томатный соус Масло растительное Чеснок Петрушка

Тушеные купаты в томатном соусе можно подать как самостоятельное блюдо, но также можно предложить к ним любимый гарнир. Картофель и макароны хорошо подходят к этому блюду.

30 мин

4.6

199

Колбаски на сковороде

Замороженная фасоль Соус песто Тертый пармезан Упаковка пасты Говяжьи колбаски Оливковое масло Соль, перец

Колбаски на сковороде по данному рецепту - это супер блюдо, которое по нраву придется многим. Говяжьи колбаски, паста, фасоль и немного сыра и кулинарный шедевр готов!

20 мин

2.7

–

Купаты по-грузински

Свинина Говядина Свиная грудка Кинза Паприка Соль Перец Свиные кишки

Если вы хотите угостить своих близких кавказским мясным блюдом, то обратите внимание на этот рецепт купат по-грузински, который готовится довольно просто, а колбаски получаются сочными и пряными.

1 ч. 30 мин

4.4

–

Купаты свиные

Свинина Чеснок Соль Луковица Специи Перец Кишки

Натуральные и аппетитные купаты свиные в домашних условиях приготовить совершенно несложно. Это отличный вариант мясного блюда для пикника, а также для обеда или ужина, например.

2 ч.

5.0

53

Купаты из баранины

Баранина Чеснок Лук репчатый Соль и перец Зира Кишки

Предлагаю вам приготовить замечательные купаты из баранины. Блюдо родом из Грузии получается очень насыщенным, пикантным и вкусным. Купаты хорошо сочетаются с гарнирами и свежими овощами. Рекомендую!

1 ч.

2.4

–

Колбаски с луком и перцем

Оливковое масло Колбаски Луковица Сладкий перец Помидоры Соль, перец, орегано

Несложное, яркое и вкусное блюдо я хочу предложить вашему вниманию. Научу вас готовить колбаски с луком и перцем, жаренные на сковороде. Отличный вариант для обеда, ужина или перекуса.

15 мин

5.0

45

Жареные колбаски

Майонез Чеснок Зелень Колбаски

Вкусные жареные колбаски, которые тают во рту - это самый лучший ужин, да и обед тоже! Готовим с рецептом жареных колбасок на здоровье!

35 мин

4.0

563

Купаты по-домашнему с картошкой

Масло растительное Масло сливочное Картошка Зелень Охотничьи колбаски Розмарин Специи Купаты

Расскажу, как приготовить купаты по-домашнему! Это быстрый и простой способ удивить своих домочадцев новым сытным и вкуснейшим блюдом. Им точно понравится новый вкус и потрясающий аромат этого блюда!

1 ч.

3.6

–

Колбаски из фарша на сковороде

Фарш мясной Масло растительное Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Румяные колбаски из фарша можно подать с любым гарниром в виде каш или салатом из свежих овощей. Чтобы изделия из фарша не развалились при жарке, обязательно тщательно вымешивайте фарш со специями.

20 мин

4.5

–

Польские колбаски

Свиные лопатки Холодная вода Соль Чеснок Черный перец Майоран Свиные кишки

Рецепт приготовления польских колбасок.

3 ч.

3.7

–

Колбаски под соусом

Колбаски Томатный сок Томатная паста Сахар, соль, специи

Все любят купаты, и я в данном случае не исключение. Часто готовлю их на гриле где-то на природе. Аромат от них просто великолепный, слюнки текут! И вкус всегда получается восхитительным. Попробуйте!

40 мин

3.6

–

Купаты по-имеретински

Свинина Говядина Свиное сало Чеснок Крупномолотый черный перец Лук репчатый Гранат Барбарис сушеный Соль Свиные черева

Сочные, в меру жирные купаты можно подавать с зернами граната. Отличный ужин для настоящих гурманов. Удобно готовить на большую компанию или в качестве семейного обеда или ужина.

1 ч.

5.0

–

×