Сыроедческие шампиньоны
Салат с сырыми шампиньонами подается к столу охлажденным. Он будет вкуснее, если дать ему немного настояться в холодильнике.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Огурец 0,5 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Шампиньоны 250 грамм
- Зелень 1 пучок
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Лимонный сок 0,5 ч. ложки
- Кориандр 1 щепотка
- Масло холодного отжима 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для салата. Вымойте тщательно все овощи.
Шаг 2
Порежьте грибы, огурцы и чеснок тонкими пластинками. Порубите зелень. Лук — полукольцами.
Шаг 3
Сложите шампиньоны и овощи в салатник. Добавьте соль, перец черный молотый, кориандр, лимонный сок и масло. Перемешайте, и дайте немного настояться в холодильнике. Готово!
Видео рецепт "Сыроедческие шампиньоны"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
9
Алла
06.03.2018 21:00
вкуснятина!
Фелиция
01.03.2018 20:20
ух ты, не пробовала сырые грибы, спасибо за идею!
Похожие рецепты
Овощной салат с сырыми шампиньонами
Помидор
Сыр
Базилик
Оливковое масло
Грибы
Маслины
Петрушка
Соль и перец
Полезное, аппетитное, простое в приготовлении и безусловно очень вкусное блюдо хочу предложить вам на заметку. Такой салатик станет настоящим открытием, ведь из простых ингредиентов получается шедевр.
Салат из сырых шампиньонов
Шампиньоны
Лимонный сок
Оливковое масло
Соевый соус
Сахар
Авокадо
Помидоры
Сладкий перец
Лук
Свежая петрушка
Соль
Черный перец
Если вы не хотите тяжелой пищи, но нужно подкрепить силы, попробуйте этот салат - свежие овощи в интересном вкусовом сочетании удовлетворят самые изысканные запросы.
Суп из королевских шампиньонов
Вода питьевая
Шампиньоны
Сметана
Масло сливочное
Картофель
Соль
Лук репчатый
Считается, что королевские шампиньоны очень ароматные и имеют более яркий грибной вкус, нежели простые. Их вкус даже сравнивают со вкусом белых грибов. Поэтому суп получается восхитительным!
Грибы муэр
Соевый соус
Масло растительное
Грибы Муэр
Семечки кунжута
Чеснок
Лук
Соль
Сахар
Специи
Крахмал
Перец зеленый
Уксус или сок лимона
К вашему вниманию — рецепт необычного китайского салата из древесных грибочков. Так называемые «древесные ушки» богаты белком, макроэлементами и витаминами, а железа в них намного больше, чем в мясе.
Простой салат из шампиньонов консервированных
Шампиньоны консервированные
Растительное масло
Морковь
Огурец
Перец болгарский
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лимонный сок
Легкий, овощной салат с шампиньонами станет отличной закуской в обед или на ужин. Салат красивый, яркий, полезный и вкусный. Берите на заметку!
Шампиньоны в микроволновке
Шампиньоны
Сыр
Майонез
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Шампиньоны в микроволновке целиком можно готовить как обычную закуску, так и фаршируя их разными начинками. Предлагаю приготовить быструю, вкусную закуску из шампиньонов и сыра.
Шампиньоны с творожным сыром и зеленью
Сыр творожный
Масло растительное
Лук зеленый
Укроп
Чеснок
Шампиньоны
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт фаршированных творожным сыром шампиньонов с зеленью и чесноком. Это простая, но очень вкусная закуска. Она получается пикантной, ароматной и сочной!
Грибы по-гречески
Шампиньоны
Вода
Томатная паста
Сок лимона
Укроп
Соль
Лук репчатый
Лук красный
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить грибы шампиньоны в греческом стиле. Вкус получается насыщенным, с пикантной кислинкой. Блюдо отлично подойдет для вегетарианского меню.
Шампиньоны с кедровыми орешками
Шампиньоны
Орехи кедровые
Масло растительное
Лимонный сок
Масло сливочное
Чеснок
Итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю вам попробовать шампиньоны с кедровыми орешками и лимонной цедрой. Это оригинальное сочетание, которое обязательно стоит попробовать!