19 ч.

Домашний мармелад

Отличный мармелад без красителей, загустителей и консервантов. Только натуральные фрукты, сахар и мастерство повара. Попробуйте обязательно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красная смородина 1 кг
Сахар 2 стакана
Вода 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Промойте ягоды и проварите в небольшом количестве воды до размягчения.

Шаг 2

Затем перетрите их через сито.

Шаг 3

Добавьте в протертую массу сахар и варите до уваривания в два раза.

Шаг 4

Затем мармеладную массу разлейте по формам и оставьте на 10-12 часов.

Шаг 5

Готовый мармелад выньте из формы и обваляйте в сахаре.

Видео рецепт "Домашний мармелад"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 22

Владимир Васильев

24.01.2016 11:34

супер, каждую осень стоит вопрос - что приготовить из красной смородины? забираю себе, обязательно сделаю мармелад, я его обожаю!

Сергей Сидоренко

24.05.2016 15:17

Какой осенью? Сколько градусов у самогонки, которую ты бухал?

Похожие рецепты

Домашний мармелад с желатином из варенья

Варенье Желатин Сахар Вода

Все любят сладенькое, особенно, если уверен в качестве сладостей на все сто. Добиться этого можно, только приготовив десерт самостоятельно. Рекомендую приготовить домашний мармелад с желатином.

20 мин

–

3.1

205

Мармелад в домашних условиях

Сахар Сок лимона Сок апельсина Желатин Цедра лимона Цедра апельсина

Вкуснейшее лакомство - мармелад в домашних условиях - сделать очень просто. В данном случае сделаем мармелад из цитрусовых - универсальный вкус, который любят и дети, и взрослые.

19 ч.

4.3

222

Мармелад натуральный яблочный

Яблоки Сахар

Мармелад - вкусное и полезное лакомство, с которым вкусно попить чайку, можно готовить пироги и пирожки. Приготовьте из домашних яблок мармелад. Его вкус кардинально отличается от магазинного.

19 ч.

4.0

126

Мармелад

Сок свежевыжатый из цитрусовых Сахар Агар-агар

Самый вкусный мармелад - это домашний! На натуральном соке с добавлением желирующих веществ. Я делаю мармелад на агар-агаре, он не имеет посторонних вкусов и отлично держит форму.

30 мин

5.0

–

Мармелад из яблок

Яблоки Сахар

Рецепт приготовления мармелада из яблок в домашних условиях. Всем, кто любит натуральные сладости и не прочь приготовить их самим, этот рецепт наверняка понравится ;) Знакомый с детства мармелад!

2 дн. 2 ч.

4.6

401

Домашний мармелад с агар-агаром

Вишневый сок Сахар Агар-агар

Натуральный загуститель агар-агар отлично подходит для приготовления мармелада. С его помощью можно приготовить целую палитру вкусов. Сегодня попробуем сделать вишневый мармелад.

1 ч.

–

4.3

–

Мармелад из винограда

Виноград Сахар Желатин

Домашний мармелад из натурального виноградного сока. Очень вкусное, ароматное и полезное лакомство. Рецепт простой, удачная альтернатива покупным сладостям.

1 ч.

–

4.9

118

Мармелад на пектине

Сахар Сок с мякотью Сироп глюкозы Пектин яблочный Вода Лимонная кислота

Рецепт мармелада на пектине в домашних условиях. Мармелад на пектине — самый правильный мармелад. Берите на заметку рецепт!

9 ч.

–

4.2

–

Мармелад из клубники в домашних условиях

Клубника Вода Сахар Желатин

Домашний мармелад из ягод станет удачной альтернативой фабричным сладостям. Ингредиенты полезные и мармелад очень вкусный. Такой мармелад можно смело добавлять в детское меню.

1 ч.

4.8

Жевательный мармелад

Глюкозный сироп Сахар Вода Желатин Сорбит Кислота лимонная или винная Сок лимона

Хотите узнать, как приготовить жевательный мармелад на своей кухне? Тогда запоминайте рецепт и обязательно повторите его. Это невероятно вкусно, аппетитно и совсем несложно.

4 ч.

–

3.9

–

Мармелад по ГОСТу

Сок фруктовый Сахар Агар-агар

Мармелад по ГОСТу можно приготовить и в домашних условиях, тем более это сделать очень просто. Получается он вкусным и очень аппетитным по виду. Подавать к столу мармелад можно в качестве десерта.

30 мин

–

4.7

111

Мармелад из варенья

Варенье Желатин

Мармелад из варенья – десерт для тех, кто любит разнообразить сладости к чаю! Его можно приготовить в любое время года и из любого варенья! Очень просто.

2 ч.

4.5

–