Хашлама из баранины в мультиварке

Name: Хашлама из баранины в мультиварке
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 5
Ingredients: Баранина — 500 Грамм; Помидоpы — 3 Штуки; Лук — 2 Штуки; Болгаpский пеpец — 1 Штука; Баклажан — 1 Штука; Морковь — 1 Штука; Пучок петрушки — 1 Штука; Хмели-сунели, соль — По вкусу; Растительное масло — 2 Ст. ложки

Хашлама по-армянски отлично готовится в мультиварке. Сочетание мяса и овощей, приготовленных в собственном соку, просто невероятное. Это стоит попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 500 Грамм
Помидоpы 3 Штуки
Лук 2 Штуки
Болгаpский пеpец 1 Штука
Баклажан 1 Штука
Морковь 1 Штука
Пучок петрушки 1 Штука
Хмели-сунели, соль По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки

Шаг 1

Крупно порежьте овощи и мясо. Налейте на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выложите овощи и мясо слоями. Сначала выложите лук, морковь и половину помидор.

Шаг 2

Затем слой из половины баклажана.

Шаг 3

Далее выложите баранину. Посолите, посыпьте приправой хмели-сунели по вкусу.

Шаг 4

Выложите оставшиеся овощи – перец, вторую половину помидор и баклажан. Посыпьте свежей зеленью, еще посолите и посыпьте приправой. Воды не добавляйте, в процессе готовки выделится достаточно сока.

Шаг 5

Включите режим «Тушение» на 1 час 20 минут. Готовое блюдо украсьте веточками зелени.

Похожий видео рецепт "Хашлама из баранины в мультиварке "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Олег Жж

11.11.2019 22:17

Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт.