2 ч.

4

Баранина с картофелем в мультиварке

Этот рецепт приготовления баранины с картофелем в мультиварке быстрым не назовешь, но это уже детали, - вам-то все равно больше над плитой стоять не нужно, мультиварка обеспечит вам вкусный обед! :)

• Баранина 500 грамм
• Картофель 5 штук
• Лук 1 штука
• Морковь 1 штука
• Соль 1 по вкусу
• Масло растительное 4 ст. ложки
• Перец 1 по вкусу

Описание приготовления:

Этот классический рецепт баранины с картофелем в мультиварке пришел к нас из татарской кухни, - конечно же, в мультиварке они не готовили, но поверьте, - по вкусу в мультиварке получается гораздо более ароматное и яркое блюдо! Так что имея такую незаменимую помощницу, - просто грех не воспользоваться этим рецептом!

Как приготовить баранину с картофелем в мультиварке:

1. Первым делом мясо достанем размораживаться, а лук, морковку и картофель моем, чистим и нарезаем, как вам нравится, но не очень крупно.
2. В чашу мультиварки выливаем растительное масло, и в режиме "жарка" обжарим сначала лук, затем - морковку.
3. Мясо нарезаем небольшими кусочками, и выкладываем в чашу поверх овощей. Солим, перчим и добавляем специи.
4. Картофель выкладываем поверх мяса, и заливаем бульоном или водой так, чтобы она покрывала блюдо.
5. Мультиварку ставим в режим "тушение", и тушим до того момента, пока густота блюда вас не удовлетворит, и пока картошка с мясом не станут мягкими и сочными.

Вот и все! Видите, это очень простой рецепт баранины с картофелем в мультиварке, и справится с готовкой сможет даже новичок на кухне! Поэтому приятной вам готовки, надеюсь, вам блюдо понравится!