Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11601 рецепт русской кухни)

Гусь Яблоки Картофель Соль Специи

Рецепт приготовления гуся в духовке с яблоком - для вас! Мой простой рецепт поможет всем хозяйкам - и опытным, и тем. кто только начинает открывать для себя прелести готовки. Получится вкусно!

3 ч.

–

4.3

6

Мясной рулет с яйцом и луком

Мясной фарш Майонез Растительное масло Яйца куриные Яйца куриные Репчатый лук Сушеный чеснок Соль Перец

Простой и вкусный рулет с яйцом и луком. Его, наверняка, готовили ваши мамы и бабушки в качестве блюда для праздничного стола. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить мясной рулет с яйцом и луком.

50 мин

–

4.4

250

Жареная картошка с шампиньонами и луком

Картофель Грибы шампиньоны Зеленый лук Лук

Сегодня вы узнаете, как приготовить жареную картошку с шампиньонами и луком. Сочетание классическое, и оно никогда не устареет! Вкусный и питательный гарнир! Приятного аппетита!

1 ч.

–

3.8

32

Крем-суп из шампиньонов с картошкой

Вода Грибы Сливки Зелень Масло сливочное Картофель Лук

Сегодня я расскажу и покажу, как приготовить крем-суп из шампиньонов с картошкой. С одной стороны, такой супчик считается легким. А с другой - оставляет нас сытыми, поскольку содержит грибы. Вкусно!

1 ч.

–

4.9

–

Тесто для блинов на кефире

Кефир Мука Сахар Растительное масло Кукурузный крахмал Соль Сода Яйцо

Не знаете, чем побаловать себя и близких на завтрак? Тогда предлагаю вам отличный вариант, как приготовить тесто для блинов на кефире. Просто, вкусно и сытно - идеальное сочетание.

40 мин

–

3.5

212

Сырные блины

Кефир Мука Кипяток Сыр плавленный Масло растительное Сахар Яйца

Наверное. у каждого найдется такой продукт, который вы очень любите. У меня такой продукт - это плавленный сыр, я его везде добавляю! Вот, например. как в этом простом рецепте сырных блинов - вкусно!

35 мин

–

3.8

–

Белевская яблочная пастила

Яблочное пюре Сахар Сырой белок Сахарная пудра

Это блюдо отличается ярким и насыщенным яблочным вкусом и ароматом. Благодаря тому, что сахара используется немного, пастила получается с приятной кислинкой и выраженным фруктовым послевкусием.

11 ч.

–

3.8

–

Картошка с поджаркой

Картофель Свиная грудинка Куриные ножки Лук репчатый

Сегодня вы узнаете, как приготовить картошку с поджаркой просто и легко. Это всеми любимое русское блюдо, потому что оно очень вкусное и домашнее! Приятного аппетита!

1 ч.

–

5.0

295

Блины на опаре

Молоко Мука Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль Яйцо

Для всех любителей этой традиционной для русской кухни выпечки хочу предложить в качестве разнообразия отличный рецепт приготовления блинов на опаре.

2 ч.

–

3.4

–

Блины из пшенной каши

Вода Яйцо Мука Молоко Пшено Сахар Дрожжи свежие Соль

Яркие, румяные, пышные и с дырочками - именно такими получаются блины из обычной пшенной каши, если не пожалеть времени на их приготовление. Порадуйте себя вкусными блинами с необычным вкусом.

3 ч. 20 мин

–

4.3

–

Кабачковая икра с рисом

Кабачки Лук Морковь Рис Растительное масло Томатная паста Уксус Чеснок Соль Сахар Сладкий перец Острый перец

Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом. Это сытная овощная закуска, которую можно даже заготовить на зиму. Итак, перед вами вариант, как приготовить кабачковую икру с рисом.

4 ч.

–

4.7

–

Голубцы жареные

Мясо Рис Растительное масло Чеснок Капустный лист Луковица Соль Перец

На обед или ужин предлагаю вам приготовить сочные, аппетитные голубцы жареные в домашних условиях. Это несложно и очень вкусно, так что обязательно стоит повторить рецепт.

1 ч.

–

4.4

–

Кабачковая икра с кетчупом на зиму

Кабачки Лук Кетчуп Растительное масло Уксус Соль Сахар Чеснок

В жаркий период заготовок хочется иметь под рукой много разнообразных и интересных рецептов. Предлагаю вам обратить внимание на этот несложный вариант, как сделать кабачковую икру с кетчупом на зиму.

4 ч.

–

5.0

170

Быстрая засолка форели в домашних условиях

Форель Вода Соль Масло растительное Уксус 6% Лук Лавровый лист Перец горошком Лимон

Расскажу вам сегодня, как сделать быструю засолку форели в домашних условиях. Это весьма просто, а готовый вкус блюда вас неизменно порадует - сочная и в меру соленая рыбка с нежным вкусом!

3 ч.

–

4.0

148

Солянка из опят с капустой

Опята свежие Капуста Зелень Лук Морковь

Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ярче на вкус и внешний вид. Таким обедом гости точно будут довольны. Приятного аппетита!

1 ч.

–

4.3

29

Салат с креветками и красной рыбой

Креветки крупные неочищенные Форель слабосоленая Сыр твердый Огурцы свежие Морковь Майонез Свежий укроп Зелёный лук Яйца куриные Лимон

В этом пошаговом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с креветками и красной рыбой просто и вкусно. Отличает это блюдо отменный вкус! Каждый гурман оценит его изысканность. Приятного аппетита!

1 ч.

–

3.9

–

Мясной рулет с капустой

Фарш свиной Молоко Бульон или вода Тертый сыр Сливочное масло Мука Горчица Яйцо Батон Лук Капуста Бекон Специи

Сочетание мяса и свежей капусты вызывает ассоциации с приевшимися голубцами. Сейчас я расскажу вам, как приготовить мясной рулет с капустой - прекрасную альтернативу традиционному блюду.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Заливной пирог на кефире в мультиварке

Кефир Мука Зелень Сыр адыгейский Масло растительное Сахар Масло растительное Сода Яйца Яйца вареные Лук репчатый

В этом рецепте я расскажу, как приготовить заливной пирог на кефире в мультиварке. Такой пирог напоминает весну. Много зелени и лука, альтернатива весенним супам. Очень вкусно, попробовать стоит!

1 ч.

–

4.3

–

Солянка без огурцов

Черные и зеленые оливки с косточками Мясо Томатная паста Зелень Бекон Копченые сосиски Салями Каперсы Лимон Лук

Далеко не каждая солянка предполагает наличие в ней огурцов. Случается такое, когда в доме просто нет этого ингредиента. А некоторым вообще огурцы не по душе. Этот рецепт - как раз на такие случаи!

2 ч.

–

5.0

–

Солянка сборная мясная с капустой

Мясной бульон Мясо отварное Зелень Томатная паста Колбаса вареная Грудинка копченая Ветчина Рассол огурцов Сахар Капуста Морковь Лук Перец красный острый Лавровый лист Картофель Лимон Огурцы соленые

Существует масса разнообразных рецептов первых блюд. Солянка славится ароматом и насыщенностью. Здесь я поведаю, как приготовить солянку сборную мясную с капустой. Вкус такой, что пальчики оближешь!

2 ч.

–

3.7

–

Гречневые блины без дрожжей

Молоко Мука гречневая Мука пшеничная Сахар Растительное масло Соль Яйцо

Гречневые блины относятся к истинно русским блюдам. Они получаются особенно нежными, имеют красивый коричнево-кофейный цвет и могут подаваться с разнообразными начинками или соусами.

1 ч. 30 мин

–

4.0

215

Вино из березового сока в домашних условиях

Сок березовый Сахар Дрожжи Лимонная кислота

Если вы готовы окунуться в процесс виноделия, то обязательно обратите внимание на этот несложный, но очень интересный вариант, как приготовить вино из березового сока в домашних условиях.

19 ч.

–

3.4

–

Жаркое по домашнему со свининой

Картофель Свинина Томатная паста Чеснок Лук Масло растительное Специи

Не знаете, что бы такого сделать на ужин вкусного и необычного? Не надо изобретать велосипед, я вам расскажу, как приготовить жаркое по домашнему со свининой! Вкусно, сытно и просто готовить - идеал!

1 ч. 12 мин

–

4.4

–

Манты со свининой

Фарш свиной Мука Вода Лук Масло растительное Сахар Соль Специи

Вашему вниманию - сытный и простой рецепт мантов со свининой. Вам понравится и сам процесс готовки, и результат. Даже если вы считаете, что тесто- не ваша стихия, манты получатся отличными, это точно!

1 ч.

–

5.0

230

Солянка куриная

Вода Колбаса копченая Огурцы квашеные Маслины Томатная паста Корень сельдерея Каперсы Куриные бедрышки Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец Соль Сахар Зелень Лимон

Солянка куриная — это чрезвычайно вкусный и ароматный суп, который варят с солеными огурцами. Первоначально солянкой называли суп из кислой капусты и мяса. Готовится солянка довольно легко.

1 ч.

–

4.4

–