Салат "Янтарный"
Яркий, красиво оформленный и очень вкусный салат "Янтарный" в домашних условиях - отличный вариант для праздничного стола. Такое блюдо обязательно привлечет внимание всех гостей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1-2 Штук
- Клюква 2-3 Ст. ложек
- Грибы 300 Грамм
- Сыр 150 Грамм
- Яйцо 3 Штуки
- Куриное филе 300 Грамм
- Майонез По вкусу
- Соль 1 Щепотка
- Луковица 1 Штука
- Кукуруза консервированная 200 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Классический рецепт салата "Янтарный" - это сытный и очень вкусный вариант, к тому же, красиво оформленный. Такой салат можно сделать как слоями, так и перемешав.
1. Первым делом нужно отправить вымытое филе в кастрюлю с водой. Довести до кипения и сварить до готовности. Также поставить варить вымытую морковь.
2. На сковороде разогреть растительное масло.
3. Очистить и нарезать мелким кубиком луковицу. Отправить на сковороду и обжарить до золотистого цвета.
4. Тем временем нарезать грибы и выложить следом на сковороду. Посолить, поперчить по вкусу и жарить до готовности.
5. Яйца вбить в небольшую мисочку, добавить щепотку соли и перца, взбить венчиком.
6. Вылить на сковороду с небольшим количеством растительного масла тонкий блинчик и обжарить с двух сторон.
7. Обжаренные грибы и отварную курицу хорошо остудить.
8. Морковь очистить и натереть на средней терке.
9. На дно салатника выложить курицу и смазать небольшим количеством майонеза. Чтобы салат "Янтарный" в домашних условиях более презентабельно смотрелся, в середину можно поставить стакан.
10. На курицу выложить слой моркови, также смазанный майонезом.
11. Следом грибочки с луком.
12. Яичные блины нарезать тонкими полосочками и выложить следующим слоем. Добавить немного майонеза.
13. На средней терке натереть сыр и выложить сверху. Обильно смазать майонезом и прижать ложкой, чтобы был ровный слой.
14. Верх салата нужно украсить кукурузой, дополнив ягодами клюквы. Также в рецепт приготовления салата "Янтарный" можно использовать зерна граната.
Перед подачей салат нужно убрать в холодильник минимум на 1 час, чтобы он как следует пропитался.
Видео рецепт "Салат "Янтарный""
![Видео рецепт Салат](https://i.ytimg.com/vi/GtjHoPumLWk/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат Адмиралтейский](https://img.povar.ru/mobile/67/22/8d/7a/salat_admiralteiskii-808270.jpeg)
![Салат Праздничный с курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/4b/f0/04/73/salat_prazdnichnii_s_kuricei_i_gribami-442002.jpg)
![Салат легкий с курицей](https://img.povar.ru/mobile/1b/c6/ab/90/salat_legkii_s_kuricei-404656.jpg)
![Кобб салат](https://img.povar.ru/mobile/85/e1/fd/d4/kobb_salat-402840.jpg)
![Салат Рваная курица слоями](https://img.povar.ru/mobile/40/d4/67/b2/salat_rvanaya_kurica_sloyami-190045.jpg)
![Салат Клин](https://img.povar.ru/mobile/f9/ab/a2/93/salat_klin-7041.jpg)