Салат из перловки с помидорами
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Марина Щербакова

Салат из перловки с помидорами

Сытный салат с перловкой и помидорами вы можете приготовить на обед или ужин на каждый день, а добавив морепродукты, вы сделаете его поистине праздничным блюдом. Рекомендую рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Отварная перловка 300 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Помидоры 3 Штуки
  • Оливковое масло По вкусу
  • Сок лимона 1 Ст. ложка
  • Цедра лимона 1 Ст. ложка
  • Осьминожки 250 Грамм
  • Специи По вкусу
  • Чеснок 4 Зубчика
  • Петрушка 20 Грамм
  • Стебель сельдерея 1 Штука
Количество порций

Шаг 1

Помидоры помойте и порежьте дольками.

Шаг 2

Мелкими кубиками порежьте лук.

Шаг 3

Сельдерей порежьте тоже кубиками, только чуть большего размера.

Шаг 4

Измельчите петрушку.

Шаг 5

Мелко порубите чеснок.

Шаг 6

Перловку отварите до готовности.

Шаг 7

Смешайте перловку с луком и сельдереем.

Шаг 8

Разогрейте сковороду, налейте масло, обжарьте на ней чеснок до золотистого цвета и приятного аромата.

Шаг 9

К обжаренному чесноку добавьте осьминожек, сок лимона и одну треть петрушки.

Шаг 10

Обжаривайте их минуты две, а потом добавьте осьминожек к перловке, все аккуратно перемешайте.

Шаг 11

Добавьте в салат помидоры, оставшуюся петрушку, заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, а также добавьте цедру лимона.

Шаг 12

Салат из перловки с помидорами готов. Можете подавать его к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из перловки с помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из перловки с помидорами
Оценить рецепт
4.3, всего 4

Комментарии к рецепту

Настя Ногтева
18.07.2016 10:40
А как эффектно смотрятся осьминожки!

Похожие рецепты

 
×