Салат из перловки
Из перловки получаются восхитительные салаты — полезные, питательные, вкусные. В рецептах салатов из перловой крупы часто используют свежие овощи, фрукты, мясо или мясной фарш, морепродукты и сыр.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перловая крупа 4 ст. ложки
- Помидор 1 штука
- Огурец 1 штука
- Красный лук 1/2 штуки если мелкий, то 1 луковица
- Чеснок 1 зубчик
- Маслины 10-12 штук без косточек
- Масло растительное 3-4 ст. ложек
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Зелень По вкусу по желанию
Калорийность
198 ккал
Калорийность
2 г
Белки
15 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
Шаг 2
Отварите перловку. Крупу промойте и залейте водой на 1-1,5 часа, потом выложите крупу в кипящую воду 1:3 и варите до готовности. Остудите.
Шаг 3
Помидор порежьте кубиками, маслины — половинками.
Шаг 4
Порежьте кубиками огурец, лук — тонкими полукольцами, чеснок порубите ножом.
Шаг 5
Соберите салат. Выложите все ингредиенты в большой салатник, добавьте измельченную зелень, соль, перец.
Шаг 6
Перемешайте салат, заправьте растительным маслом и лимонным соком. Подавайте к столу сразу или дайте постоять пару часов в холодильнике, салат станет еще вкуснее.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из перловки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
8
Совет от повара:
Время приготовления указано без учета варки перловки.Похожие рецепты
Салат с перловкой
Помидоры
Крупа перловая
Сыр "Фета"
Красный лук
Оливковое масло
Красный винный уксус
Соль и перец
В копилку с недорогими и интересными блюдами хочу предложить вам добавить довольно сытный салатик. Чаще всего в салаты из круп добавляют рис, однако перловая крупа — классный ингредиент. Попробуйте!
Салат из перловки с помидорами
Отварная перловка
Осьминожки
Чеснок
Петрушка
Сок лимона
Цедра лимона
Лук
Помидоры
Оливковое масло
Специи
Стебель сельдерея
Сытный салат с перловкой и помидорами вы можете приготовить на обед или ужин на каждый день, а добавив морепродукты, вы сделаете его поистине праздничным блюдом. Рекомендую рецепт на заметку!
Салат с базиликом, креветками и перловкой
Вареная перловка
Помидоры
Креветки
Масло растительное
Базилик
Соль
Перец
Приготовим необычный и очень интересный салат с базиликом, креветками и перловкой. Получится сытно, вкусно и питательно. Такой салат можно подавать в качестве обеда или плотного ужина. Пробуйте!
Недорогой сытный салат
Вода
Перловка
Оливковое масло
Лимонный сок
Зеленый лук
Петрушка
Огурец
Помидоры
Красный лук
Соль, перец
Смешав несколько овощей и перловку, можно получить вкусный салат, который всем по карману. Можно варьировать овощи. Итак, сегодня сделаем доступное блюдо по рецепту, как приготовить дешевые салаты.
Овощной салат с перловкой на зиму
Томатный соус
Перец сладкий
Лук
Морковь
Перловка
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Паприка
Предлагаю приготовить овощной салат с перловкой на зиму. Это вкусная заготовка, которая выручит вас в моменты нехватки времени и станет прекрасным гарниром для любого блюда.
Салат "Завтрак туриста" с перловкой на зиму
Перловка вареная
Вода
Масло растительное
Уксус 9%
Томатная паста
Соль
Сахар
Помидоры
Лук
Морковь
Перец
Сегодня предлагаю приготовить салат "Завтрак туриста" с перловкой на зиму. Заготовка понравится всем. Она отлично подойдет для разнообразия рациона и хорошо дополнит блюда из мяса или птицы.
Салат с перловкой на зиму
Лук репчатый
Морковь
Огурцы соленые
Перловка
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Приготовьте на зиму вкусный и необычный салат с перловкой - он дополнит вашу коллекцию в кладовой. Берите мой рецепт на заметку.
Перловка с баклажанами
Крупа перловая
Томатный сок
Чеснок
Баклажан
Лук
Соль
Специи
Растительное масло
Простое, бюджетное, но очень вкусное блюдо для всей семьи. Можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира.
Перловая каша со свеклой
Крупа перловая
Растительное масло
Чеснок
Свекла
Соль
Перец черный молотый
Это блюдо можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира или теплого салата. Свекла придает перловой каше не только насыщенный малиновый цвет, но еще и пикантную сладость и приятный вкус.
Гарнир из перловки с овощами
Перловка
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Соль
Луковица
Стебель сельдерея
Сладкий перец
Сушеные травы
В поисках новых и несложных вариантов обеда или ужина? Тогда предлагаю вам обратить внимание на рецепт приготовления гарнира из перловки с овощами. Просто, вкусно и полезно. Идеально!
Перловка с овощами
Перловая крупа
Горошек зеленый консервированный
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Иногда бывает такое настроение, что хочется обыкновенной, простой "человеческой" пищи. Вот, как приготовить перловку с овощами. Её часто обходят стороной, а зря! Ведь она вкусна и полезна.
