18 ч.

Салат с перловкой на зиму

Приготовьте на зиму вкусный и необычный салат с перловкой - он дополнит вашу коллекцию в кладовой. Берите мой рецепт на заметку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перловка 1 стакан
Лук репчатый 300 грамм
Морковь 300 грамм
Огурцы соленые 250 грамм
Масло растительное 80-100 грамм
Уксус 9% 50 грамм
Соль 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Промойте перловку и замочите в воде на 5-6 часов.

Шаг 3

Сварите перловку до мягкости. Если после варки осталась вода, слейте ее.

Шаг 4

Очистите лук и морковку, нарежьте овощи кубиками.

Шаг 5

Обжарьте овощи на растительном масле до прозрачности и мягкости.

Шаг 6

Добавьте в кастрюлю перловку.

Шаг 7

Соленые огурцы нарежьте кубиками.

Шаг 8

Добавьте огурцы в кастрюлю к перловке и овощам.

Шаг 9

Салат посолите и тушите 15-20 минут. После влейте уксус и томите еще 5 минут.

Шаг 10

Горячий готовый салат переложите в простерилизованную банку.

Шаг 11

Закатайте крышками и утеплите "шубой". Салат оставьте остывать на 5-6 часов, лучше на ночь. Выход салата - 2 баночки по 400 грамм.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Овощной салат с перловкой на зиму

Томатный соус Перец сладкий Лук Морковь Перловка Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Паприка

Предлагаю приготовить овощной салат с перловкой на зиму. Это вкусная заготовка, которая выручит вас в моменты нехватки времени и станет прекрасным гарниром для любого блюда.

2 ч.

4.6

–

Салат "Завтрак туриста" с перловкой на зиму

Перловка вареная Вода Масло растительное Уксус 9% Томатная паста Соль Сахар Лук Морковь Помидоры Перец

Сегодня предлагаю приготовить салат "Завтрак туриста" с перловкой на зиму. Заготовка понравится всем. Она отлично подойдет для разнообразия рациона и хорошо дополнит блюда из мяса или птицы.

2 ч.

–

5.0

–

Огурцы с перловкой на зиму

Огурцы Перловка Растительное масло Лук репчатый Уксус 9% Соль Сахар

Приготовьте на зиму необычную закуску — огурцы с перловкой. Подавать такое блюдо можно в холодном виде как гарнир или в виде салата. Будет вкусно и сытно!

6 ч.

5.0

151

Помидоры с перловкой на зиму

Вода Помидоры Перловая крупа Морковь Лук Перец сладкий Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар

Готовим простую и полезную заготовку — помидоры с перловкой на зиму. Такой вариант заготовки подойдет как для самостоятельного варианта блюда, или же заготовку можно добавлять в рассольник, суп.

2 ч.

–

5.0

–

Перловка с огурцами на зиму

Соленые огурцы Перловка Перец сладкий Морковь Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль

Перловка с огурцами на зиму - это отличная закуска и гарнир, когда нет времени готовить дома. Обязательно приготовьте на зиму такую заготовку!

19 ч.

–

5.0

102

Заправка для рассольника с перловкой на зиму

Огурец Помидоры Лук Морковь Крупа перловая Масло растительное Вода Уксус 9% Сахар Соль

Когда времени мало, а обед нужно срочно готовить, меня выручает заготовка в банке. Готовить её научила моя мама, коренная белоруска. Основные продукты для заправки все с дачи, кроме перловки, пожалуй.

3 ч.

4.0

–

Рассольник на зиму с перловкой

Огурцы Лук Морковь Томат Перловка Соль Уксус 9% Масло растительное

Если вы занимаетесь заготовками, то советую вам попробовать приготовить рассольник на зиму с перловкой. В моменты, когда нет времени можно легко и быстро приготовить вкусный суп из своей баночки.

3 ч.

–

4.3

–

Рассольник на зиму в банках

Огурец Лук Морковь Томатная паста Крупа перловая Сахар Растительное масло Уксус Соль

В этом году я решила сделать рассольник на зиму в банках. А что? Какая будет экономия времени. Открыл банку и сварил замечательный суп. Присоединяйтесь тоже. Вот вам рецепт.

1 ч.

3.8

388

Салат из перловки

Перловая крупа Масло растительное Лимонный сок Чеснок Помидор Огурец Красный лук Маслины Соль Перец черный молотый Зелень

Из перловки получаются восхитительные салаты — полезные, питательные, вкусные. В рецептах салатов из перловой крупы часто используют свежие овощи, фрукты, мясо или мясной фарш, морепродукты и сыр.

15 мин

–

4.9

198

Салат с перловкой

Крупа перловая Сыр "Фета" Оливковое масло Красный винный уксус Помидоры Красный лук Соль и перец

В копилку с недорогими и интересными блюдами хочу предложить вам добавить довольно сытный салатик. Чаще всего в салаты из круп добавляют рис, однако перловая крупа — классный ингредиент. Попробуйте!

45 мин

–

4.0

–

Салат из перловки с помидорами

Отварная перловка Осьминожки Сок лимона Цедра лимона Чеснок Петрушка Лук Помидоры Оливковое масло Специи Стебель сельдерея

Сытный салат с перловкой и помидорами вы можете приготовить на обед или ужин на каждый день, а добавив морепродукты, вы сделаете его поистине праздничным блюдом. Рекомендую рецепт на заметку!

30 мин

–

4.3

–

Рассольник на зиму без уксуса

Огурцы соленые Крупа перловая Лук репчатый Морковь Томатная паста Масло растительное Соль Черный молотый перец

Предлагаю закатать на зиму пару баночек рассольника без уксуса. Такая заготовка всегда выручает, когда нет времени на готовку, а хочется домашней сытной еды.

4 ч.

–

5.0

114