Творог с перцем и зеленью

Этот рецепт приготовления творога с перцем и зеленью - интересный способ разнообразить ваш привычный ужин или обед. Смешивать фарш и творог вы вряд ли пробовали, а это очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Сыр твердый 50 Грамм
Творог 200 Грамм
Фарш 300 Грамм
Зелень 50 Грамм
Томатная паста 3 Ст. ложки
Специи По вкусу
Вода 2 Стакана
Перец 2-3 Штук

Количество порций

Шаг 1

1. Фарш обжарим на растительном масле с измельченным луком. Затем заливаем водой, солим, добавим томатную пасту, специи и один перец кусочками. Тушим до готовности. Затем оставим до полного остывания.

Шаг 2

2. Сыр трем на терке, творог перетираем как можно мельче. Домешиваем творог к фаршу, который должен полностью остыть!

Шаг 3

3. Зелень и твердый сыр домешиваем в самую последнюю очередь. Оставшиеся перцы режем на половинки, серединку удаляем, делая чашечки, в которые мы трамбуем полученную массу.