Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11521 рецепт русской кухни)

Сыр твердый Майонез Аджика Свинина нарезная Лук репчатый Картофель отварной Помидор Соль Специи

Здесь представлен довольно интересный вариант приготовления свинины, который станет настоящим украшением праздничного стола – это очень вкусное и сытное блюдо, которое не оставит вас равнодушными.

2 ч.

1

4.3

–

Суп c солеными огурцами

Курица Зелень Соль Картофель Огурцы соленые Морковь Лук репчатый Корень сельдерея Лавровый лист Черный перец молотый

Давайте приготовим традиционный русский суп с солеными огурцами - такой, какой варили на Руси еще в царские времена. Супчик получается очень интересный - рекомендую попробовать!

1 ч.

1

4.0

110

Картошка с морковью

Картофель Растительное масло Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Картошка с морковью - идеальный гарнир к любому мясу или к рыбе. Готовить легко и просто. Рецепт рекомендуется студентам.

1 ч.

1

4.7

99

Котлеты дарницкие

Коньяк Уксус Кориандр Котлеты на косточке Тимьян Лавровый лист Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию ароматные, аппетитные и невероятно вкусные котлеты дарницкие. Их приготовление не займет много времени, а вкус способен поразить даже настоящих гурманов.

1 ч. 10 мин

1

4.2

–

Свинина по-русски

Свинина Сало Мука Масло сливочное Уксус 3% Лук репчатый Морковь Огурец соленый Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Вот она настоящая русская кухня! В ней все предельно просто, а продукты всем хорошо знакомы, зато какой великолепный вкус получается у такого блюда – насыщенный, сочный, просто потрясающий.

1 ч. 20 мин

1

3.9

196

Капуста с мясным фаршем

Капуста Фарш мясной Растительное масло Соль Лук Морковь Помидор Перец черный молотый

Рецепт капусты с мясным фаршем - для тех, кто любит сочетание этого овоща с мясными ингредиентами, но не располагает временем на приготовление сложных блюд. Тут все просто и быстро.

40 мин

1

4.4

114

Свинина по-барски

Свинина Майонез Зелень свежая Грецкие орехи Чеснок Огурец соленый Масло растительное Соль Перец черный молотый

И какие только соусы не используют для приготовления мяса, но вкус этого замечательного блюда должен вам особенно понравиться, ведь здесь мы применим секретный ингредиент – соленый огурчик.

50 мин

1

4.3

259

Подливка для котлет

Мука Молоко Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Луковица Морковь Помидор Соль Перец Пряности и любимые травы Сыр

Классическая подливка для котлет, которая прекрасно сочетается с любым гарниром и готовится достаточно быстро.

40 мин

1

4.0

121

Суп гороховый со свининой

Свиные ребрышки или другие косточки Сухой горох Растительное масло Соль Картошка Лук репчатый Морковь

Наваристый и сытный гороховый суп со свининой порадует вас своим вкусом в холодное время года. Впрочем, и летом я этот рецепт время от времени вспоминаю, обычно - в дождливые дни. Готовим!

1 ч.

1

5.0

–

Котлеты из капусты

Капуста Растительное масло Панировочные сухари Томатная паста Яйцо Соль Перец черный молотый

Простые и вкусные котлеты из капусты - весьма бюджетное и необычное блюдо. Такие котлетки придутся по вкусу даже деткам. Отличное блюдо для разгрузочного дня.

1 ч.

1

4.4

240

Морковь с изюмом

Морковь Изюм Миндальное масло Лимон Соль Перец Сахар

Морковь с изюмом - знакомое с детства сочетание. Готовы удивиться тому, на сколько другим может быть вкус блюда, если приготовить оригинальную заправку?

15 мин

1

4.9

223

Подливка из курицы со сметаной

Курица Сметана Растительное масло Мука Соль Лук Перец черный молотый

Нежное и сочное мясо курицы и вкусная подливка со сметаной сочетаются с любым гарниром. Готовится легко и под силу каждой хозяйке. Удачи в приготовлении!

1 ч.

1

4.4

257

Подливка из сосисок

Сосиски Соус томатный Вода Растительное или сливочное масло Чеснок Сахар Имбирь Лук репчатый Соль Лавровый лист Сухие травы

Подливка из сосисок - это быстро, вкусно, дешево и без особых хлопот. Отличное блюдо для студентов, холостяков и тех, кто вечно спешит. Делюсь рецептом!

30 мин

1

4.1

–

Торт йогуртовый с фруктами

Йогурт Печенье Сливки Сливочное масло Сахар Желатин Персики консервированные Лимон

Если вы любите легкие, нежные десерты, то предлагаю вам приготовить торт йогуртовый с фруктами. Мягкая структура и невероятный вкус нравятся и взрослым, и детям.

4 ч.

1

4.3

250

Капуста, фаршированная мясом

Фарш Хлеб Специи Растительное масло Капуста Луковица Морковь Яйцо

Хотите удивить себя и своих близких вкусным и оригинальным блюдом? Капуста, фаршированная мясом, подойдет для этого просто прекрасно. Делюсь рецептом!

1 ч.

1

4.8

56

Свекольник с колбасой

Колбаса Редис Свекла Картофель Яйца Огурец Помидор Соль Лук зеленый Зелень Сметана

Свекольник с колбасой нам всем знаком, наверное, с детства. Помню, мама готовила свекольную заправку, ставила в холодильник, когда мы прибегали домой, быстро "строгали" себе такой холодный суп.

20 мин

1

4.8

89

Холодник с ботвой

Куриное филе Сметана Свекольная ботва Свекла Яйцо Огурец Лимон Зелень Соль

Почему я люблю готовить холодник с ботвой? Потому что именно в ботве содержится львиная доля полезных витаминов. Такой холодник не просто вкусный, но и самый полезный. Приступаем к готовке!

30 мин

1

4.6

122

Котлеты из щуки с салом

Филе щуки Белый хлеб Свиное сало Панировочные сухари Чеснок Специи Яйцо Лук Молоко Масло подсолнечное

Простые, но вкусные котлетки из филе щуки отлично смотрятся на обеденном столе. А благодаря салу вкус получается еще более насыщенным и пикантным. Даю простой рецепт котлет из щуки с салом!

40 мин

1

4.0

246

Рыба по-московски

Рыба Картофель Сметана 15% Грибы Сыр твердый Масло растительное Мука Лук репчатый Яйца Соль Перец черный молотый

Москва издавна славилась своим хлебосольством, гастрономическим изобилием и богатой вкусной кухней. Рассказываю, как приготовить рыбу по-московски - рецепт классический!

2 ч.

1

4.8

–

Рыба по-ленинградски

Рыба Картофель Сыр твердый Мука Масло растительное Лук репчатый Шампиньоны Свежая зелень Соль Перец черный молотый

Рецепт приготовления рыбы по-ленинградски многие помнят еще с советских времен. Для тех, кто забыл - рассказываю, как приготовить это вкусное и несложное блюдо!

1 ч.

1

3.8

–

Мясо по-домашнему

Картофель Свинина Помидоры Грибы Растительное масло Луковица Морковь Соль Перец

Кто не любит классическое сочетание мяса с картофелем? Приготовьте мясо по-домашнему и окунитесь в сладостные воспоминания о детстве и маминых блюдах.

2 ч.

1

5.0

145

Картофель с рыбой в мультиварке

Картофель Филе рыбы Молоко Укроп Мука Растительное масло Луковица Яйцо Соль Перец

Предлагаю вам приготовить диетический картофель с рыбой в мультиварке. Минимум жира и максимум пользы от любимых продуктов. Хороший вариант для будничного обеда или ужина.

1 ч. 50 мин

1

4.9

–

Карп в сметане

Сметана Приправы Карп Пучок петрушки Красный лук Соль Черный молотый перец

Карп в сметане фаршируется свежей зеленью и запекается в духовке. Попробуйте это потрясающее рыбное блюдо, очень популярное в наших странах. Итак, рецепт карпа в сметане - вашему вниманию!

1 ч.

1

4.0

168

Мясо по-петровски

Картофель Телятина Сметана Сухие грибы Сливочное масло Растительное масло Петрушка Мука Луковица Соль

Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое? Предлагаю вам рецепт мяса по-петровски. Нежнейшая телятина с картофелем и ароматными грибами, приготовленные в горшочках, понравятся и взрослым, и детям.

1 ч. 20 мин

1

4.2

–

Котлеты из карпа

Карп Сало Батон Крупа манная Чеснок Лук репчатый Яйцо Мука Соль Перец черный молотый

Нежнейшие рыбные котлетки, приготовленные из карпа - отличный вариант, если вы любите блюда из рыбы. И хотя нам придется потратить больше времени и сил на такие котлеты из карпа, результат того стоит.

50 мин

1

3.6

–

Сочные котлеты из свинины

Мякоть свиная Грудка куриная Хлеб белый сухой Масло сливочное замороженное Чеснок Лук репчатый Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец черный молотый

Свиной фарш сам по себе довольно жирный, поэтому приготовить из него сочные котлетки проще всего, но я сегодня хочу с вами поделиться некоторыми особыми секретами приготовления сочных свиных котлет.

1 ч. 40 мин

1

4.6

–

Картофельные котлеты с сыром

Сыр Растительное масло для жарки Мука Соль Картофель Яйца

Вкусные и румяные картофельные котлеты с сыром придутся по вкусу и взрослым, и детям. Готовятся быстро, обходятся дешево и нравятся всем. Чем не идеальное блюдо для будничного обеда или ужина? :)

40 мин

1

4.5

217

Суп с гречкой

Мясо Гречка Растительное масло Картошка Морковь Чеснок Лавровый лист Соль Зелень Перец Лук репчатый

Рецепт супа с гречкой наверняка известен каждой хозяйке, ведь этот суп - один из самых популярных в славянских народах. И это неудивительно: суп действительно получается очень питательный и вкусный.

2 ч.

1

4.5

185

Картофельные котлеты с соусом

Картофель Майонез Мука Кетчуп Зелень укропа, петрушки Чеснок Соль Яйца Перец черный молотый

Картофельные котлеты с соусом - это быстрое и вкусное блюдо с пикантным соусом, которое всегда желанно в моей семье. Надеюсь, вам оно тоже понравится!

45 мин

1

3.6

174

Морковные котлеты в мультиварке

Манная крупа Сухари панировочные Сливочное масло Сахар Морковь Яблоко Соль

С помощью мультиварки и этого рецепта получится очень вкусное и полезное блюдо, которое с удовольствием будут есть ваши детки :) Итак, рецепт морковных котлет в мультиварке - на ваш суд!

1 ч.

1

4.2

108

Заливное из судака

Вода Судак Мелкая рыба Яйца Морковь Лук Соль, специи Свежая зелень

Хотите побаловать гостей интересной холодной закуской, но опасаетесь услышать "какая гадост, эта ваша заливная рыба"? Не беспокойтесь! С этим рецептом заливного из судака такая фраза вам не грозит!

12 ч.

1

4.0

–

Картофель с майонезом

Картофель Майонез Вода Растительное масло Соль Перец

Когда надо приготовить что-то очень вкусное, но просто и быстро, я готовлю картофель с майонезом. Затрат практически никаких, все продукты всегда есть в доме. А блюдо получается красивым и вкусным.

35 мин

1

3.9

410

Свиные ребрышки в фольге

Свиные ребрышки Майонез Чеснок приправа Паприка Кайенский перец Перец Соль Лук

Свиные ребрышки в фольге, это как раз то блюдо, про которое говорят "Пальчики оближешь!". Делается элементарно, а вызывает восторг и похвалы. Сочное, нежное мясо тает во рту. Вот вам рецепт, пробуйте!

3 ч.

1

4.3

–

Свекольник с листьями свеклы

Масло растительное Уксус Сахар Чеснок Свекла с ботвой Лук Морковь Лук зеленый Картофель Петрушка Укроп Соль

Свекольник с листьями свеклы готовится обычно в начале лета, когда на базаре появляется свекла с ботвой. Это очень вкусный, свежий и полезный супчик.

50 мин

1

4.7

–

Салат с опятами

Опята маринованные Зеленый горошек Масло растительное Чеснок Картофель Оливки Петрушка Соль Перец черный молотый

Это даже не салат, а универсальная закуска под самый русский из всех крепких напитков. Рецепт приготовления салата с опятами - для сторонников простой, сытной и вкусной кухни!

2 ч.

1

4.8

126

Картофель в горшочке в духовке

Вода Сметана Картофель Соль Перец черный молотый

Простое и вкусное блюдо - картошка в горшочке, намного вкуснее обычной вареной картошки. Наши предки знали, как приготовить картошку так, чтобы сохранить в ней все самое полезное.

50 мин

1

4.4

–

Жаркое в горшочках со свининой

Свинина Грибы Консервированная фасоль Вода Растительное масло Сметана Соль Картофель Лук репчатый Морковь Помидоры Перец болгарский Специи Перец черный молотый

Такое блюдо своим вкусом всегда порадует и ваших близких и даже гостей. А больше всего хозяйку - простотой приготовления:)

1 ч.

1

5.0

–