Найти идеальный рецепт


Холодник с ботвой
30 мин
6

Холодник с ботвой

Почему я люблю готовить холодник с ботвой? Потому что именно в ботве содержится львиная доля полезных витаминов. Такой холодник не просто вкусный, но и самый полезный. Приступаем к готовке!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 300-400 грамм
  • Свекла 1 штука
  • Яйцо 5-6 штук
  • Огурец 3-4 штук
  • Сметана 300-400 мл
  • Лимон 1 штука отжать сок
  • Зелень По вкусу
  • Свекольная ботва 200-300 грамм
  • Соль По вкусу

Калорийность

122 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отвариваем куриное филе в подсоленой воде. Можно добавить в бульон лук и морковь. Когда филе свариться, нарезать его кубиками.

Шаг 2

Отвариваем свеклу до готовности. Очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Свеклу лучше брать молодую.

Шаг 3

Вареные яйца очищаем и режем мелкими кубиками.

Шаг 4

Также кубиками измельчаем свежий огурец. Я предварительно чищу его от кожицы, так нежнее.

Шаг 5

Измельчаем молодую свекольную ботву, предварительно её хорошо промыв. Так же измельчаем зелень.

Шаг 6

Всё складываем в кастрюлю. Заливаем охлажденным куриным бульоном, добавляем сметану, сок из одного лимона, солим по вкусу. Холодник готов!

Видео рецепт "Холодник с ботвой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Холодник с ботвой
Оценить рецепт
4.6 7
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
DianaV
05.07.2018 11:35
Очень вкусный борщ получился!

Похожие рецепты


×