Литовский холодник
Литовский холодник я могу есть круглосуточно. Есть несколько вариантов литовского холодника, предлагаю вам самый удачный, на мой взгляд. Мой рецепт несколько нетрадиционный, но тоже литовский!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 2 штуки
- Укроп 1 штука пучок
- Щавель консервированный 300-500 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Кефир 7% 1 литр
- Картофель 3-4 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Огурцы очистить и порезать мелко. Сложить в кастрюлю.
Шаг 2
К огурцам добавить измельченный чеснок, укроп и щавель.
Шаг 3
Яйца отварить и порезать на четвертинки.
Шаг 4
Картофель отварить и посыпать зеленью.
Шаг 5
Огурцы залить кефиром, добавить специи. Подать с яйцами и картофелем. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Литовский холодник"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
7
Похожие рецепты
Свекольник по-литовски
Пахта
Свекла
Огурец
Сметана
Яйцо
Зеленый лук
Укроп
Соль
Когда я 30 лет назад приехала жить в Литву, я никогда не пробовала такого супа как свекольник. Особенно на кефире или с пахтой. Теперь летом это наш обычный и всеми любимый холодный суп. Вот рецепт.
Литовский холодный борщ
Кипяченая вода
Кефир
Сметана
Свекла
Огурцы
Яйца
Зеленый лук
Укроп
Соль
Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать!
Холодник в хлебе
Сметана
Укроп, зеленый лук
Уксус столовый 9%
Сахар
Свекла
Огурец
Яйцо
Соль, перец черный
Минеральная вода
Хлеб
Как вы уже поняли из названия, это холодный освежающий суп, который готовят летом. Его можно отнести к нескольким кухням: литовской, русской, украинской, белорусской, польской. Смотрите!
Рецепт холодника из свеклы на кефире
Кефир
Свекла маринованная и нарезанная
Хрен тертый
Яйца
Укроп
Огурец
Соль
В летнюю жару как нельзя кстати придутся холодные диетические блюда, которые отлично утоляют голод и освежают. Самое время для холодных супов. Предлагаю приготовить холодник из свеклы на кефире.
Холодник со свеклой на кефире
Кефир
Сметана
Укроп
Зеленый лук
Свекла
Огурец свежий
Яйцо
Соль
Иногда хочется, чтобы еда была легкой и освежала. Отличным вариантом будет рецепт, как приготовить холодник со свеклой на кефире. Он вкусный, сытный и легкий, отлично подойдет для обеда.
Холодник классический
Квас
Колбаса или мясо
Зеленый горошек
Сметана
Горчица
Картофель
Огурец
Яйцо
Редис
Укроп
Зеленый лук
Соль
Перец
Холодник классический, который мы в обиходе называем окрошкой, любят почти все. По крайней мере я не встречала того, кто отказывался в летнюю жару отведать этого классического холодника. Даю рецепт!
Холодник по-белорусски на кефире
Кефир
Вода
Щавель
Яйцо
Огурцы
Лук
Укроп
Специи
Сметана
Сметана
Рецепт простого холодника по-белорусски на кефире я привезла из Нарочи вместе с другими рецептами. Это отличный освежающий летний суп, который можно есть часто и много. Он полезный и вкусный.
Холодник с колбасой
Колбаса
Лимонная кислота
Свекла
Картофель
Яйцо
Огурец
Соль
Сахар
Зелень
Сметана
Из огромного количества рецептов холодников, наверное, самый распространенный - с колбасой. Он и сытный, и вкусный. И любят его все и дети и взрослые. Я делюсь с вами своим рецептом.
Пирог с чёрной смородиной и творогом
Тесто слоеное
Сахар
Творог
Черная смородина
Крахмал
Лимонная цедра
Яйцо
Хочу рассказать, как приготовить пирог с чёрной смородиной и творогом. Получается очень быстрый, но насыщенный и аппетитный пирог. Он понравится всем любителям интересной домашней выпечки!
Кнедлики чешские
Мука пшеничная
Вода
Соль
Дрожжи
Сахар
Традиционный рецепт приготовления чешских кнедликов из дрожжевого теста. Вареные в воде, без начинки, в форме батона.