Холодник по-белорусски на кефире
Рецепт простого холодника по-белорусски на кефире я привезла из Нарочи вместе с другими рецептами. Это отличный освежающий летний суп, который можно есть часто и много. Он полезный и вкусный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Щавель 400 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Огурцы 3 штуки
- Лук 5 штук перо
- Кефир 1 литр
- Вода 1 литр
- Укроп 1 штука пучок
- Специи По вкусу
- Сметана По вкусу
- Сметана По вкусу
Калорийность
47 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Щавель порезать.
Шаг 3
Кинуть в кастрюлю с кипящей подсоленной водой щавель.
Шаг 4
Когда щавель закипел варить одну минуту и снять с огня. Охлаждать кастрюлю в тазу с холодной водой.
Шаг 5
Яйца отварить и мелко порезать, лук порезать.
Шаг 6
Огурцы порезать.
Шаг 7
Укроп порезать.
Шаг 8
Все ингредиенты добавить в кастрюлю с охлажденным щавелем.
Шаг 9
Добавить кефир, специи и сметану. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Холодник по-белорусски на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
8
Похожие рецепты
Борщ холодный
Кефир
Огурец свежий
Яйцо куриное отварное
Лук зеленый
Перец черный молотый
Свекла запеченная
Освежающий ароматный холодный борщ — идеальное блюдо для летнего зноя. Оно популярно в мире и под другим названием — белорусский холодник. Готовится блюдо на кефире.
Холодник со свеклой на кефире
Кефир
Сметана
Зеленый лук
Укроп
Огурец свежий
Свекла
Яйцо
Соль
Иногда хочется, чтобы еда была легкой и освежала. Отличным вариантом будет рецепт, как приготовить холодник со свеклой на кефире. Он вкусный, сытный и легкий, отлично подойдет для обеда.
Холодник на кефире
Кефир
Шавель консервированный
Свекла отварная
Огурец
Зеленый лук
Яйцо
Приготовить холодник на кефире очень просто. Он может быть из маринованной или просто отварной свеклы. Если у вас есть отварные овощи и яйца, то вам понадобится несколько минут. Вот мой рецепт!
Холодник в хлебе
Сметана
Укроп, зеленый лук
Уксус столовый 9%
Сахар
Огурец
Свекла
Яйцо
Хлеб
Соль, перец черный
Минеральная вода
Как вы уже поняли из названия, это холодный освежающий суп, который готовят летом. Его можно отнести к нескольким кухням: литовской, русской, украинской, белорусской, польской. Смотрите!
Холодник с крупой
Вода
Кефир
Рис
Сметана
Укроп
Помидоры
Соль и перец
Рецепт приготовления холодника из риса, кефира, помидоров, сметаны и зелени.
Литовский холодник
Кефир 7%
Щавель консервированный
Картофель
Огурец
Яйцо
Укроп
Литовский холодник я могу есть круглосуточно. Есть несколько вариантов литовского холодника, предлагаю вам самый удачный, на мой взгляд. Мой рецепт несколько нетрадиционный, но тоже литовский!
Свекольник по-белорусски
Сок березовый
Сметана
Свекла отварная
Огурец
Лук зеленый
Укроп
Лимонный сок
Соль
Яйцо
В нашем многонациональном городе белорусов много, и белорусская кухня мне знакома не по наслышке. Я хочу предложить вам рецепт свекольника по-белорусски, который кое-чем отличается от других.
Холодник
Вода кипяченая
Сметана
Лимонный сок
Свекла вареная или печеная
Огурцы
Яйца
Зеленый лук
Укроп
Соль
Холодник - отличный суп для жаркого дня или легкого обеда. Готовится он из свеклы - вареной или печеной, свежих огурцов, вареных яиц и зелени. Подается холодник обычно с молодым отварным картофелем.
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью
Кефир
Лук зеленый
Чеснок
Огурец
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда - 29.45 ккал.
Овощной салат с сырыми шампиньонами
Сыр
Базилик
Оливковое масло
Грибы
Помидор
Маслины
Петрушка
Соль и перец
Полезное, аппетитное, простое в приготовлении и безусловно очень вкусное блюдо хочу предложить вам на заметку. Такой салатик станет настоящим открытием, ведь из простых ингредиентов получается шедевр.
Налистники на кефире
Мука
Кефир
Кипяток
Масло растительное
Яйцо
Соль
Сода
Сахар
Этот оригинальный, и в то же время простой рецепт налистников на кефире часто называют "заварным", так как будем сочетать кипяток и кефир. Получиться вкусно, могу гарантировать :)