Холодник по-белорусски со свеклой
Холодник по-белорусски со свеклой в кафе и столовых Белоруссии можно найти в основном в теплое время года. Вариантов холодника немало. Самый распространенный и простой в приготовлении - этот рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла отварная 500 грамм
- Яйцо 5-6 штук
- Огурец 1 штука длинный
Калорийность
81 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Свеклу натереть на крупной терке.
Шаг 3
Огурцы мелко порезать и добавить в свекле.
Шаг 4
Яйца порезать.
Шаг 5
Соедините все вместе, залейте кефиром и добавьте зелень. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Холодник по-белорусски со свеклой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
67
Добавить комментарий
Евгений Лем
28.06.2025 16:52
Очень вкусный получился холодник. ![]()
Татьяна
19.03.2025 16:38
Огурец и яйцо лучше добавить в тарелки порционно. Так же как и зелень.
Евгения
18.10.2021 01:30
Спасибо большое, что нет картофеля в продуктах. это блюдо на ужин лутший вариант. И кефир как раз мне прописали на ночь. и для диеты оно в самый раз - белковое и вкусное, сочное.
Анжелика Шедко
28.07.2020 18:44
Я раньше делала на воде, лет 10 назад, но попробовав на кефире, это просто очень вкусно, теперь только на кефире......
Лена Денисова
01.06.2016 08:31
Лучше конечно после приготовления дать ему настоятся часик)
Ольга Васильева
31.05.2016 10:20
летом без холодника никак 
Похожие рецепты
Холодник по-белорусски на кефире
Кефир
Вода
Лук
Щавель
Огурцы
Яйцо
Укроп
Специи
Сметана
Сметана
Рецепт простого холодника по-белорусски на кефире я привезла из Нарочи вместе с другими рецептами. Это отличный освежающий летний суп, который можно есть часто и много. Он полезный и вкусный.
Холодник из консервированной свеклы
Свекла консервированная
Огурцы
Лук
Укроп
Петрушка
Яйцо
Соль
Холодник из консервированной свеклы приготовить очень быстро и просто. Свеклу отваривать не надо, берем её уже готовую. Остается только нарезать овощи, отварить яйцо - и вкусный холодник готов!
Холодник из свеклы на воде
Вода
Свекла
Огурцы
Лук зеленый
Укроп
Петрушка
Соль
Лимон
Сахар
Делюсь рецептом постного холодника из свеклы на воде. Это более простая версия классического рецепта, но не менее вкусная! Холодник получаются освежающим, легким, с пикантной кислинкой.
