Холодник по-белорусски со свеклой
Холодник по-белорусски со свеклой в кафе и столовых Белоруссии можно найти в основном в теплое время года. Вариантов холодника немало. Самый распространенный и простой в приготовлении - этот рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1 штука длинный
- Свекла отварная 500 грамм
- Яйцо 5-6 штук
Калорийность
81 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Свеклу натереть на крупной терке.
Шаг 3
Огурцы мелко порезать и добавить в свекле.
Шаг 4
Яйца порезать.
Шаг 5
Соедините все вместе, залейте кефиром и добавьте зелень. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Холодник по-белорусски со свеклой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
67
Добавить комментарий
Татьяна
19.03.2025 14:38
Огурец и яйцо лучше добавить в тарелки порционно. Так же как и зелень.
Евгения
18.10.2021 00:30
Спасибо большое, что нет картофеля в продуктах. это блюдо на ужин лутший вариант. И кефир как раз мне прописали на ночь. и для диеты оно в самый раз - белковое и вкусное, сочное.
Анжелика Шедко
28.07.2020 17:44
Я раньше делала на воде, лет 10 назад, но попробовав на кефире, это просто очень вкусно, теперь только на кефире......
Лена Денисова
01.06.2016 07:31
Лучше конечно после приготовления дать ему настоятся часик)
Ольга Васильева
31.05.2016 09:20
летом без холодника никак 
Похожие рецепты
Холодник по-белорусски на кефире
Кефир
Вода
Лук
Щавель
Огурцы
Яйцо
Сметана
Сметана
Укроп
Специи
Рецепт простого холодника по-белорусски на кефире я привезла из Нарочи вместе с другими рецептами. Это отличный освежающий летний суп, который можно есть часто и много. Он полезный и вкусный.
Холодник из консервированной свеклы
Свекла консервированная
Огурцы
Лук
Укроп
Петрушка
Яйцо
Соль
Холодник из консервированной свеклы приготовить очень быстро и просто. Свеклу отваривать не надо, берем её уже готовую. Остается только нарезать овощи, отварить яйцо - и вкусный холодник готов!
Холодник из свеклы на воде
Вода минеральная
Чеснок
Свекла
Яйцо
Огурцы
Зелень разная
Вашему вниманию - предельно простой рецепт холодника из свеклы на воде. Так сказать, вегетарианский облегченный вариант всеми любимого холодника. Летом он идет хорошо как ничто другое. Рекомендую!
