Свекольник с колбасой
Свекольник с колбасой нам всем знаком, наверное, с детства. Помню, мама готовила свекольную заправку, ставила в холодильник, когда мы прибегали домой, быстро "строгали" себе такой холодный суп.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Колбаса 300 грамм
- Свекла 2-3 штук
- Картофель 2-3 штук
- Яйца 2-3 штук
- Огурец 1-2 штук
- Редис 150-200 грамм
- Помидор 1-2 штук
- Соль По вкусу
- Лук зеленый По вкусу
- Зелень По вкусу
- Сметана По вкусу
Калорийность
89 ккал
Калорийность
4 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Все овощи моем и режем на кубики. Также режем кубиками колбасу, отварную картошку и яйца. Получается типа салата.
Шаг 2
В кипяченой воде растворить немного сахара, соль, лимонную кислоту. Отварную свеклу натереть на терке и смешать с жидкостью. Если надо добавить ещё соли. Получается заливка для свекольника.
Шаг 3
Раскладываем салат по тарелкам и заливаем свекольной заливкой. Посыпаем зеленью и зеленым луком. Добавляем сметану. Готово!
Видео рецепт "Свекольник с колбасой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
9
Настя Ногтева
01.07.2016 19:48
Я колбасу заменила мясом отварным и получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Похожие рецепты
Холодник с колбасой
Свекла
Картофель
Огурец
Яйцо
Колбаса
Лимонная кислота
Сметана
Зелень
Соль
Сахар
Из огромного количества рецептов холодников, наверное, самый распространенный - с колбасой. Он и сытный, и вкусный. И любят его все и дети и взрослые. Я делюсь с вами своим рецептом.
Холодный борщ с колбасой
Вода
Колбаса
Сметана
Яйцо куриное
Свекла
Картофель
Морковь
Огурец
Соль
Лук зеленый
В жаркие дни хочется не горячего супа, а чего-нибудь прохладного, например, холодного борща с колбасой. Такое блюдо вкусное, питательное и очень сытное, а главное, готовится за 10-15 минут.
Свекольник на кефире
Кефир
Сметана
Колбаса вареная
Огурец
Свекла
Яйцо
Зеленый лук
Соль
Петрушка, укроп
Свекольник на кефире - отличный холодный суп. Его хорошо готовить в жаркие летние дни. Свекольник на кефире очень вкусный, сытный и приятно разнообразит ваше меню. Да и готовится быстро.
Свекольник классический
Вода
Мясо
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Сахар
Свекла
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления этого супа, ведь его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Холодный борщ из маринованной свеклы с колбасой
Вода минеральная
Колбаса вареная
Сметана
Уксус 6%
Петрушка или укроп
Картофель отварной
Огурец свежий
Свекла отварная
Яйцо куриное отварное
Соль
Очень вкусный и красочный холодный борщ идеален в летнее время, когда так хочется отведать чего-нибудь охлаждающего! Только заранее замаринуйте свеклу, чтобы в блюде чувствовалась небольшая кислинка.
Суп с сыром и колбасой
Сыр плавленный
Картофель
Морковь
Зелень
Колбаса копченая
Соль
Лук репчатый
Перец
Этот суп уже давно вошел в разряд моих любимых. Непревзойденный аромат и невероятные вкусовые качества покорили мое сердце с первой ложечки. Удивительный факт, но этот суп понравился и детворе!
Свекольник холодный с мясом
Кефир
Свиная вырезка
Свекла
Огурцы
Картофель
Редис
Лук зеленый или порей
Горчица
Куриное яйцо
Соль
Рецептов свекольника великое множество. Я хочу предложить вам рецепт свекольника холодного с мясом - один из самых популярных в нашей семье.
Горячий свекольник
Вода
Свёкла среднего размера
Лук репчатый
Морковь
Помидоры
Зелень свежая
Лавровый лист
Соль
Свекольник может быть и холодным, и горячим. Сегодня я вам расскажу, как приготовить классический горячий свекольник. Эта версия первого блюда похожа на борщ, но менее калорийна и проще готовится.
Суп с колбасками
Вода
Курица
Горох
Кетчуп
Колбаса копченая
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Соль
Репчатый лук
Красный жгучий перец
Нельзя же всё время есть рассольник и борщ. Нужно знать и другие сытные супы, которые легко заменят эти знаменитые блюда. Поэтому я вам хочу предложить мой рецепт. Обязательно прочитайте его!
Суп с колбасой и грибами
Грибы
Колбаса
Спагетти
Зелень
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Суп с колбасой и грибами — это очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое великолепно разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Свекольник как в детском саду
Мясной бульон
Томатная паста
Растительное масло
Свекла
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Соль
Такое блюдо несомненно придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Простой и очень вкусный суп - отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи.
Свекольник рецепт классический с мясом
Говядина или свинина
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Свекла
Лимон
Сметана
Зелень
Соль и специи
Готовить свекольник (рецепт классический) с мясом можно в любое время года. Считается, что свекольник - это холодное первое блюдо, поэтому особенно в жаркую пору такой суп будет уместным.