Рождественские блюда, что приготовить на Рождество 2026 - рецепты с фото на Повар.ру (640 рецептов рождественских блюд)

Говяжья грудинка Свиная ножка Морковь Корень сельдерея Чеснок Перец горошком Соль Лавровый лист Зелень

В Украине существует масса рецептов приготовления холодца. Перед вами - один из них. Блюдо готовится из свиных ножек и говяжьей грудинки. Получается прекрасная закуска для праздничного застолья!

5 ч.

–

4.1

–

Холодец в бутылке

Куриное мясо Свиные ножки Говяжья нога Морковь Лук репчатый Лавровый лист Чеснок Перец душистый Соль Желатин

Чего только не придумают? Вот вы знали, как приготовить холодец в бутылке? В целом вполне обычный холодец с привычным вкусом и запахом, но за счет заморозки в бутылке, холодец имеет форму свинюшки ;)

10 ч.

–

5.0

–

Селедка под шубой в пленке

Свекла Морковь Яйцо Картофель Луковица Сельдь Соль Майонез

Предлагаю на заметку интересное и весьма простое оформление хорошо знакомого всем блюда. Перед вами простой вариант, как приготовить селедка под шубой в пленке.

1 ч. 30 мин

–

4.6

91

Холодец из окорочков

Куриные окорочка Морковь Желатин Лук Специи Зелень

Я расскажу, как приготовить холодец из окорочков. Он получается очень вкусным и нежным и рискует стать любимым блюдом каждого. Попробуйте приготовить холодец из окорочков у себя дома.

19 ч.

–

4.5

–

Корзиночки с курицей

Слоеное тесто Куриное филе Сыр Зелень Яйцо Соль Перец

На праздничном и ежедневном столе прекрасно будут смотреться изумительные, аппетитные слоеные корзиночки с курицей в домашних условиях! Блюдо довольно простое, но своим вкусом радует всех гостей!

1 ч.

–

5.0

221

Тарталетки с икрой трески

Икра трески Томат Яйцо Майонез Тарталетки

В основе этих тарталеток лежит очень нежная начинка. Тарталетки получаются очень вкусными. Рецепт, как по мне, оптимален. Такие тарталетки точно понравятся вам и вашим гостям.

40 мин

–

4.0

–

Селедка под шубой "Праздничная"

Майонез Сельдь соленая Лук Свекла Морковь Картофель Соль

Расскажу, как приготовить селедку под шубой "Праздничную". Само собой, у каждой хозяюшки есть свой рецепт, но неизменно одно: этот салат у нас очень любят, и без него не обходится ни одно застолье!

2 ч.

–

4.3

176

Ромштекс из курицы в духовке

Куриная грудка Майонез Сыр твердый Хлеб белый Розмарин Горчица французская Чеснок сухой Масло растительное Соль и перец Фундук

Существует множество рецептов приготовления ромштекса. Из всех мне больше всего импонирует куриный ромштекс с фундуком, специями и сыром. Получается невероятно вкусно и аппетитно!

1 ч.

–

4.7

–

Салат в виде елки

Куриное филе Грибы Кукуруза Майонез Лук Яйца

Такой салат в виде елки в домашних условиях обычно готовят к Новогоднему столу. Форму елки можно придать на тарелке горизонтально, а можно сделать елку в вертикальном положении - по вашему желанию.

1 ч.

–

5.0

162

Печенье рождественское

Мука Масло Сахар Миндаль Мед Сливки Цукаты Яйца Лимон Ванилин Соль

Когда я слышу слова "рождественское печенье", представляю всем известного имбирного человечка. Но сегодня я предлагаю вам взглянуть на рождественскую выпечку совсем с другой стороны.

1 ч.

–

5.0

414

Ромштекс с гарниром

Мясо Сухари панировочные Растительное масло Яйцо Соль Перец Специи Гарнир

На обед или на ужин для всей семьи предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления ромштекса с гарниром на вашем выбор. Это сытно и очень вкусно.

30 мин

–

5.0

259

Ромштекс из свинины в мультиварке

Мясо Панировочные сухари Яйцо Масло растительное Специи

Ромштекс бывает разным: рубленным, тонким, в кляре или без. Хочу вам предложить оригинальный рецепт приготовления ромштекса из свинины в мультиварке - более сочный и яркий вариант блюда.

30 мин

–

4.8

227

Картофельные корзиночки

Бульон Свинина Картофель Масло растительное Кукурузный крахмал Мука Лук репчатый Желток Соль и перец

Картофельные корзиночки чудесно выглядят на праздничном столе и очень хорошо сочетаются с мясной или любой другой (на ваш вкус). Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Кекс из кабачков

Мука Сахар Масло растительное Сода Разрыхлитель Яйца Лимон Кабачок

Кто бы мог подумать, что кабачки можно использовать в сладкой выпечке? Я вот решилась на этот эксперимент не сразу, но ни разу не пожалела: кекс получился сочный и нежный. Попробуйте, очень вкусно!

40 мин

–

3.8

–

Красная рыба в кляре

Семга Молоко Мука Растительное масло Яйцо Соль и специи

Семга способна помирить даже самых взыскательных критиков рыбы и мяса. Готовить красную рыбу всегда в удовольствие, а готовить семгу в кляре - еще и быстро! Вместо нее может быть другая красная рыба.

1 ч.

–

5.0

245

Телятина под соусом

Грибы Сухое вино Бульон Телятина Сливочное масло Мука Соль Перец Растительное масло Зелень

Сочная и нежная телятина под соусом в домашних условиях - удачная идея блюда для всей семьи. Свежие или запеченные овощи, любимые гарниры или просто ломтик хлеба - это мясо сочетается хорошо со всем.

30 мин

–

4.0

–

Язык под соусом

Бульон Сметана Масло сливочное Мука Языки свиные Морковь Лук Лавровый лист Корень петрушки Соленые огурцы

Если ранее вы готовили отварной язык на бутерброды или делали из него заливное, предлагаю разнообразить ваши умения. Я поделюсь с вами простым рецептом языка под соусом. Пикантно, сочно и вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Тарталетки с сыром и чесноком

Тесто слоеное дрожжевое Альметте сыр Красная икра Укроп Яйцо куриное Зубчики чеснока Паприка

Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно.

1 ч.

–

5.0

–

Заливное из красной рыбы

Красная рыба Белая рыба Маслины Яйца Лимон Гранат Желатин Приправа для заливной рыбы Зелень Соль и перец

В оригинальном рецепте это блюдо готовится из филе красной рыбы, маслин, яиц, зелени, лимона и граната. Для красоты можно добавить немного белой рыбы. Закуска на праздничный стол выходит хорошая!

1 ч.

–

5.0

107

Заливное из рыбы трески

Треска Майонез Морковь Лук репчатый Сельдерей корневой Петрушка Перец черный Лавровый лист Гвоздика Желатин

Заливное из трески - отличная закуска на праздничный стол, например, на Новый Год или День Рождения. Очень сытное заливное обладает невероятным вкусом. Не сомневайтесь, просто попробуйте!

2 ч.

–

5.0

317

Красная рыба под шубой салат

Семга слабосоленая Рис Зелень Луковица Авокадо Лимон Яйцо Морковь Майонез Соль

Предлагаю вам на заметку удивительно простой рецепт красной рыбы под шубой, салат прекрасная вариация знаменитой селедки, которую любит практически вся страна.

50 мин

–

4.2

146

Салат "Чубарочка"

Куриная грудка Сыр твердый Грецкие орехи Солёный огурец Чернослив

Салат "Чубарочка" готовится с куриным мясом. Салат очень сытный, но несмотря на это - легкий. Его можно подавать на любые праздники, он нравится практически всем, особенно, если майонез вкусный!

30 мин

–

4.1

–

Антрекот говяжий

Говядина Растительное масло Соль Перец

Сочный, аппетитный и невероятно вкусный антрекот говяжий в домашних условиях можно приготовить не хуже ресторанного, если соблюдать несколько простых правил, описанных в этом рецепте.

35 мин

–

4.6

283

Рождественский кулич

Мука Сахар Цукаты и изюм Молоко Сливочное масло Апельсиновый ликер Коньяк Сухие дрожжи Цедра апельсина Яичный желток Палочка ванили Соль

У нас принято готовить куличи на Пасху, а вот французы аналогичное блюдо готовят на Рождество. И добавляют в него свои изюминки, делающие рождественский кулич по-особенному вкусным.

4 ч.

–

5.0

–

Канапе с сыром

Виноград без косточек Сыр бри Сыр "Маасдам" Брынза

Организовали фуршет для гостей или небольшой праздничный стол для семьи? Отлично, думаю будет актуально приготовить небольшие вкусные канапе с разными видами сыра и виноградом. Быстро, и очень сытно!

10 мин

–

5.0

–

Салат слоями из красной рыбы

Креветки Красная рыба Картофель Свежий огурец Яйцо Майонез Зелень Соль

Морепродукты очень полезны для нашего организма. В них содержится в огромном количестве йод, фосфор, белки. Салат из морепродуктов не только вкусный, но и полезный.

1 ч.

–

4.4

82

Печенье шведское

Мука Сахар Масло сливочное Мед Имбирь молотый Сода Корица молотая Кардамон молотый Гвоздика молотая

Ароматное и хрустящее печенье с особым вкусом рекомендую печь в холодную погоду для поднятия настроения. В Швеции его специально пекут на Рождество и дарят друзьям.

19 ч.

–

3.6

–

Тарталетки закусочные

Креветки Сыр моцарелла или адыгейский Майонез Красная икра Чеснок Яйцо Перец болгарский Тарталетки

Тарталетки закусочные всегда красиво смотрятся на праздничном столе, их нужно делать побольше, так как это одна из самых желанных закусок. Они просто разлетаются с блюда, каждый обязательно попробует!

30 мин

–

4.5

–

Бифштекс из говядины на сковороде

Говяжья вырезка Сливочное масло Сухая горчица Соль, перец

Бифштекс из говядины на сковороде - один из разновидностей стейка, который мы готовим с горчицей. Мясо прожариваем совсем недолго, поэтому наш бифштекс с кровью порадует всех любителей такого мяса.

25 мин

–

4.0

152

Сочиво из чечевицы

Чечевица Мед Орехи, изюм

Приготовить сочиво из чечевицы в домашних условиях очень просто! Этот ценнейший продукт великолепно сочетается с изюмом, орехами и медом, это блюдо несомненно украсит праздничный стол.

1 ч.

–

5.0

–

Канапе с сыром и колбасой

Сыр твердый Колбаса вареная Колбаса сервелат Куски хлеба для тостов

Канапе с сыром и ветчиной — забавное фигурное канапе для Нового Года, детского Дня Рождения и вообще всех праздничных мероприятий, на которые принято дарить подарки.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Рождественский венок"

Куриное филе Грибы Сыр Укроп Растительное масло Картофель Луковица Яйцо Сладкий перец Соль Майонез Перец

Подача блюда также важна, как и его вкусовые качестве, особенно это касается праздничного стола. На заметку предлагаю простой рецепт салата "Рождественский венок" с оригинальным оформлением.

1 ч. 30 мин

–

5.0

110

Баранья нога, запеченная в фольге

Чернослив Растительное масло Чеснок Зелень петрушки Баранья нога Лимон Горчица Соль, специи, лавровый лист Морковь Лук

К сожалению, многие готовят баранину редко, но некоторые блюда, такие как баранья нога, запеченная в фольге в домашних условиях, могут поразить даже гурманов. Изюминка рецепта - особый маринад.

2 ч.

–

5.0

249

Рулет из пашины

Пашина Чеснок Базилик Соль Перец Красный перец Орегано

Заменит любую колбасу удивительно ароматный, сочный и довольно сытный рулет из пашины в домашних условиях. Благодаря специям, вкус получается безупречный, а закуска подойдет даже для праздника.

3 ч.

–

4.5

–

Кутья в духовке

Вода Пшеничная крупа Мак Изюм Мед Вишня сладкая Орехи

Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке.

5 ч.

–

4.2

164

Телятина, тушеная с черносливом

Телятина Чернослив вяленый Чеснок Сахар Лук репчатый Морковь Масло растительное Специи Соль

Мясные блюда всегда можно разнообразить, добавив в них яркий дополнительный ингредиент, например, для телятины идеально на эту роль подойдет чернослив, с ним мясо приобретет новый насыщенный вкус.

1 ч. 40 мин

–

4.0

–

Рыба, фаршированная целиком

Чай крепкий Карп Морковь Лук Лимон Зелень Соль, специи Фольга Яйцо

Эта рыбка великолепно украсит любой праздничный стол и будет отлично смаковать с овощами. Несмотря на сложность ее приготовления, рыба, фаршированная целиком в домашних условия, - лучшее решение!

3 ч.

–

5.0

–

Рулет из телятины

Телятина Сало Масло растительное Чеснок Огурцы квашеные Специи Лук

Рулет из телятины - сказочно вкусное и эффектное блюдо из мяса, от которого все мясоеды будут в восторге. Телятина получается до безумия сочной, нежной - словами просто не передать.

3 ч.

–

5.0

–

Скумбрия в фольге в духовке

Масло растительное Скумбрия Специи, соль, перец

Сочная и аппетитная рыбка со специями и овощами - лучшее блюдо на случай праздника или ужина с гостями. Смотрим рецепт приготовления скумбрии в фольге в духовке и на ус мотаем.

1 ч.

–

4.0

210

Баранина в духовке в рукаве

Баранина Лук порей Растительное масло Баклажан Патиссон Помидор Болгарский перец Тимьян Соль, перец

Блюдо два в одном. С одной стороны тушеная в рукаве баранина получается очень нежной и сочной. А с другой стороны прямо в том же рукаве готовятся овощи, которые будут прекрасным гарниром.

2 ч.

–

5.0

68

Стерлядь, запеченная в фольге

Стерлядь Оливковое масло Зелень Луковица Лимон Соль Перец Специи

Для любителей рыбки предлагаю очень вкусный и довольно простой рецепт стерляди, запеченной в фольге с лимоном и зеленью. Это красивое праздничное блюдо, нежнейшая и ароматная рыба тает во рту.

1 ч.

–

3.7

301

Саварен

Мука Вода Масло сливочное Молоко Коньяк Сахар Дрожжи свежие Яйца Соль Сухофрукты

Посвящается любителям и ценителям домашней выпечки. Саварен нравится не только детям, но и взрослым, которые с удовольствием его кушают. Рецептов существует множество, перед вами - один из них!

10 ч.

–

4.9

–