Холодец из окорочков
Я расскажу, как приготовить холодец из окорочков. Он получается очень вкусным и нежным и рискует стать любимым блюдом каждого. Попробуйте приготовить холодец из окорочков у себя дома.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные окорочка 1 кг
- Морковь 100 грамм
- Лук 1 штука
- Желатин 30 грамм
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу любая на ваш выбор
Калорийность
42 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В кастрюлю налейте воду. Положите в нее курицу, очищенный лук, морковь и чеснок. Добавьте специи. Варите примерно 3-4 часа.
Шаг 2
Достаньте и мелко порежьте мясо. Лук выкиньте, морковь можно оставить и добавить в последующем в холодец. Бульон процедите через сито. Оставьте его остывать.
Шаг 3
Форму для холодца украсьте зеленью и кружочками моркови. Выложите сверху мясо. Бульон поставьте на плиту, высыпьте в него желатин. Нагрейте бульон и хорошенько размешайте.
Шаг 4
Залейте бульон в форму. Поставьте тарелочки в холодильник до полного застывания холодца.
Оценить рецепт
4.5
21
Похожие рецепты
Холодец из куриных окорочков
Окорочка куриные
Морковь
Лук репчатый
Соль
Агар-агар
Лавровый лист
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Холодец — блюдо сытное и наваристое, не для каждого желудка. Но у меня есть отличный вариант легкого, вкусного холодца из куриных окорочков и желирующего компонента. Смотрите рецепт!
Холодец с агар-агаром
Вода
Куриные окорочка
Чеснок
Агар-агар
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Холодец — замечательная закуска, которую готовят, как правило, на праздники. Но, конечно же и в будни это блюдо вполне доступно. Если холодец из птицы, то необходим загуститель. Возьмем агар-агар.
Холодец из куриных ножек с желатином
Вода
Куриные ножки
Желатин
Петрушка
Чеснок
Куркума
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Холодец из куриных ножек с желатином — вкуснейшее диетическое блюдо для тех, кому противопоказаны наваристые, жирные бульоны. Это блюдо — отличная закуска в будни и за праздничным столом.
Холодец из курицы
Вода питьевая
Желатин порошковый
Курица
Репчатый лук
Соль, перец, лавровый лист, чеснок
Морковь
Домашний холодец — это очень вкусно. Работа кропотливая и длительная, но результат того стоит. Домашний холодец бывает двух видов: с желатином и без. Многие для перестраховки кладут в бульон желатин.
Холодец из куриных ножек
Куриные ножки
Чеснок
Горошки черного перца
Желатин
Пучок укропа
Репчатый лук
Холодец из куриных ножек - обязательная закуска наших семейных застолий. Делюсь с вами рецептом.
Холодец куриный без желатина
Курица
Чеснок
Морковь
Соль
Луковица
Лавровый лист
Перец черный горошком
Любите холодец? Тогда обязательно прочтите рецепт, как приготовить холодец куриный без желатина. Делается такой холодец просто, под силу даже неопытной хозяйке, но занимает готовка немного времени.
Холодец из курицы в бутылке
Окорочка куриные
Свинина
Чеснок
Соль
Лук
Морковь
Перец болгарский
Перед вами рецепт приготовления холодца из курицы в бутылке. Получается оригинальное и необычное блюдо. Вкус и технология - классические, но вот подача удивит даже гурманов со стажем! Попробуйте!
Прозрачный холодец
Вода
Индейка
Курица
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Холодец должен быть прозрачным. Это сделать просто если готовить его из нежирных сортов мяса. Замечательное блюдо в будни и праздники.
Холодец из курицы со свиными ножками
Вода
Курица
Свиные ножки
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Холодец из курицы со свиными ножками приятно удивит всех гостей. Сытное мясное блюдо не станет лишним даже за праздничным столом.
Холодец из курицы и индейки
Вода
Куриные окорочка
Плечо индейки
Желатин
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Холодец из курицы с индейкой один из моих самых любимых. Блюдо не только чрезвычайно вкусное, но и диетическое. Нежное мясо в желе из нежирного бульона отлично подойдет к столу в будни и праздники.
Холодец из куриных лапок
Вода
Куриные лапки
Половина курицы
Морковь
Луковица
Соль, перец
Лавровый лист
Перец черный горошком
Холодец - это всегда вкусно, особенно с черным хлебом и хреном. А еще лучше — с горячей картошечкой. Перед вами - простой рецепт приготовления холодца из куриных лапок. Вкусно и недорого. Попробуйте!
Праздничный холодец из свиных ножек, рульки и курицы
Курица
Морковь
Зелень
Рулька свиная
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Ножки свиные
Перец черный (горошком)
Практически ни один праздник не обходится без вкусного мясного холодца. А чтобы он был одним из главных блюд, его нужно уметь подать. Здесь я раскрою небольшие секреты, так что берите идеи на заметку!