Ромштекс с гарниром

На обед или на ужин для всей семьи предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления ромштекса с гарниром на вашем выбор. Это сытно и очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 600-700 Грамм
Яйцо 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 2 Ст. ложки
для жарки
Специи 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Сухари панировочные 50 Грамм
Гарнир 1 По вкусу

Количество порций

Калорийность

259 ккал

Калорийность

17 г

Белки

19 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Мясо вымойте и обсушите бумажной салфеткой.

Шаг 2

2. Выложите между двух пластов пищевой пленки и немного отбейте с двух сторон. Важно не переусердствовать, чтобы ромштекс с гарниром в домашних условиях не был слишком сухим.

Шаг 3

3. Чтобы сделать свинину ароматной и вкусной, используйте смесь перцев, соль и любимые травы. Разомните их в ступке (если есть готовые молотые наборы специй, смело используйте их), затем натрите каждый кусочек мяса со всех сторон.

Шаг 4

4. Взбейте в небольшой мисочке яйцо, подготовьте сухари. Также по этому рецепту приготовления ромштекса с гарниром используется двойная панировка с мукой.

Шаг 5

5. Первым делом отправьте свинину в муку, затем — в яйцо и уже в конце — в панировочные сухари. Вот такая красота получается. Параллельно налейте на сковороду растительное масло, разогрейте его как следует.