Найти идеальный рецепт

Блюда с рисовой бумагой

Рисовая бумага открывает массу возможностей для домашней кухни, от классических спринг-роллов до неожиданных экспериментов с чипсами.
Мы собрали пошаговые рецепты блюд с рисовой бумагой с фото, где в начинку идет все что угодно. Курица сочетается с овощами и соусом терияки, креветки дружат с огурцом и авокадо, грибы отлично работают в вегетарианских вариантах. Разберем, как приготовить вьетнамские роллы дома и готовить их так, чтобы получались простые, вкусные и действительно домашние блинчики с начинками на любой вкус.
Пирожки из рисовой бумаги
Пирожки из рисовой бумаги
Тофу Пекинская капуста Масло кунжутное Крахмал Сушеный чеснок молотый Рисовая бумага Лук зелёный (перья) Соль Черный молотый перец Масло растительное для жарки
Хочу поделиться интересным рецептом пирожков из рисовой бумаги. Начинка в них может быть любой, но я предлагаю начинку в азиатском стиле — из тофу и овощей.
30 мин
5.0
97
Лапша из рисовой бумаги
Лапша из рисовой бумаги
Грибы Тофу Капуста белокочанная Соевый соус Масло растительное Терияки соус Сушеный чеснок Смесь "5 перцев молотая" Рисовая бумага Лук репчатый Соль
Хочу поделиться необычным способом использования рисовой бумаги — приготовить из нее лапшу. Рисовые листы склеиваются между собой и разрезаются на полосы, а после такую лапшу можно потушить в соусе.
30 мин
5.0
118
Спринг роллы с фунчозой
Спринг роллы с фунчозой
Соевый соус Фунчоза Арахисовая паста Мята Сироп топинамбура Мисо паста Рисовая бумага Болгарский перец красный Болгарский перец зеленый Морковь Огурец Чеснок сушеный Имбирь сушеный
Спринг роллы — это такие рулетики из рисовой бумаги с начинкой. Предлагаю приготовить спринг роллы с овощами и фунчозой. Такой вариант получается сытным, вкусным и ярким!
30 мин
5.0
Спринг-роллы с тофу
Спринг-роллы с тофу
Тофу Рисовая лапша Арахисовая паста Соевый соус Крахмал Чеснок порошковый Сироп топинамбура Рисовая бумага Болгарский перец Морковь Авокадо Лайм Кайенский перец Перец чили
Предлагаю приготовить овощные спринг-роллы с острым тофу. Получается очень вкусно! Такая закуска вполне может заменить полноценный ужин. Она очень сытная и не вызывает чувство тяжести.
35 мин
5.0
Тайские роллы
Тайские роллы
Тофу Рисовая лапша Соевый соус Арахисовый урбеч Уксус яблочный Растительное масло Рисовая бумага Болгарский перец Огурец Морковь Петрушка Сухой чеснок
Тайские роллы — рулетики из рисовой бумаги с овощной начинкой. Предлагаю свой вариант приготовления — с жареным тофу, рисовой лапшой и арахисовым соусом.
1 ч.
5.0
Рисовые конвертики ПП
Рисовые конвертики ПП
Куриное филе Вешенки Твёрдый сыр Растительное масло Зелень Томатная паста Сливочное масло Соль Сахар Рисовая бумага Болгарский перец Репчатый лук
Я уже давно пытаюсь соблюдать принципы правильно питания. Пока только пытаюсь, но новые рецепты в каждодневное меню ввожу. Муж, конечно, требует привычного жаренного мяса, но иногда я побеждаю.
1 ч.
5.0
119
Мясо в рисовой бумаге
Мясо в рисовой бумаге
Фарш Капуста Вода Чеснок Кукурузный крахмал Белое сухое или рисовое вино Соевый соус Имбирь Кукурузный крахмал Перец Зеленый лук Морковь Рисовая бумага Растительное масло
Всем поклонникам азиатской кухни рекомендую попробовать сделать аппетитные рулетики с фаршем в китайском стиле. Это сытно, невероятно вкусно и на самом деле совсем несложно. Попробуйте обязательно!
1 ч.
4.3
Спринг роллы с курицей
Спринг роллы с курицей
Растительное масло Куриная грудка Вода Чеснок Соевый соус Рисовый уксус Кукурузный крахмал Имбирь Вустерский соус Перец молотый Капуста Морковь Рисовая бумага
Любители азиатской кухни, не проходите мимо и обратите внимание на этот очень легкий, но весьма интересный вариант, как приготовить спринг роллы с курицей, жаренные во фритюре.
2 ч.
5.0
61
Спринг-роллы с куриным фаршем и грибами
Спринг-роллы с куриным фаршем и грибами
Куриный фарш Опята (свежие) Морковь Соевый соус Имбирь маринованный Рисовая лапша Оливковое масло Чеснок Соль Бальзамический уксус Перец Рисовая бумага
Вашему вниманию - так называемые спринг-роллы из рисовой бумаги с куриным фаршем, грибами и рисовой лапшой. Вкусное, простое в приготовлении и оригинальное блюдо!
40 мин
4.7
Вьетнамские немы
Вьетнамские немы
Свинина Лапша фунчоза Соевые ростки Соевый соус Салат-латук Огурец Перо зеленого лука Пучок кинзы Болгарский перец Перец чили Рисовая бумага
Вьетнамские немы - одно из основных блюд вьетнамской кухни. Это такие фаршированные мясом блинчики, завернутые в очень тонкую бумагу. Попробовал приготовить вьетнамские немы дома - получилось недурно.
40 мин
4.1
Роллы с киви
Роллы с киви
Мед Арахис Рисовая лапша Сок лайма Порошок чили Рисовая бумага Киви
Рецепт приготовления азиатского десерта из рисовой лапши, мяты, киви и арахиса.
15 мин
3.8
Тонкие полупрозрачные листы пришли к нам из Юго-Восточной Азии, где их используют уже сотни лет. Рецепт вкусных блюд с рисовой бумагой строится на простом принципе: размочил лист в теплой воде, выложил начинку, свернул.
Технология доступна даже новичкам. Как готовить блюда с рисовой бумагой правильно? Главное - не передержать листы в воде, иначе они расползутся. Ингредиенты могут быть любыми: креветки, тофу, фунчоза, свежие овощи, курица, лосось. Вьетнамские роллы с креветками, овощами и рисовой лапшой, которые подают с арахисовым или кисло-сладким соусом, это классический рецепт блюд с рисовой бумагой, проверенный временем. В нашей подборке варианты на любой вкус. Хотите легкую закуску? Спринг-роллы с овощами или вегетарианские рулетики с тофу подойдут идеально. Продукты для начинки найдутся в любом холодильнике: огурцы, морковь, салат, авокадо. Ну а если нужно что-то посытнее, вот вам спринг-роллы с курицей или лососем, димсамы с мясными шариками, вьетнамские блинчики с грибами и зеленью. Даже чипсы из рисовой бумаги можно сделать, хрустящие, легкие, без капли масла. Все рецепты проверены на практике, фото прилагаются к каждому. Приготовить вкусные блюда с рисовой бумагой стоит хотя бы ради того, что они подходят почти всем: вегетарианцам, тем, кто следит за калориями, любителям азиатской кухни. Стоит обратить внимание на рецепты блюд с рисовой бумагой. Состав начинки контролируете вы сами, никаких сюрпризов. Роллы можно брать с собой на работу, подавать на праздничный стол, готовить с детьми, они ведь обожают заворачивать все это дело. Да и времени уходит немного, минут двадцать-тридцать на всю партию. Технология простая, а результат выглядит эффектно и впечатляет гостей. Пошаговый рецепт с фото поможет разобраться в нюансах даже тем, кто впервые берется за азиатскую кухню. Спринг-роллы получаются особенно вкусными, если добавить в начинку свежую мяту или кинзу. Вьетнамские блинчики с курицей и овощами хороши и холодными, и слегка обжаренными на сковороде до золотистой корочки. Рисовая бумага держит форму отлично, не разваливается, если все сделать правильно. Соусы играют важную роль: попробуйте арахисовый, кисло-сладкий с чили, соевый с имбирем или классический нуок-чам. Выбирайте вариант из нашей подборки и пробуйте. Начните с классических вьетнамских блинчиков или спринг-роллов с фунчозой, они точно получатся с первого раза. А потом экспериментируйте с начинками, соусами, формами. Приготовить роллы дома проще, чем кажется, а вкус свежий, яркий, совсем не такой, как в магазинных вариантах.
×