Рисовая бумага в домашних условиях

Процесс изготовления рисовой бумаги довольно сложен. Но в домашних условиях вполне можно приготовить пищевую рисовую бумагу, которая тоже очень вкусная. Как приготовить рисовую бумагу дома? Читайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука рисовая 2 Стакана
Вода 3/4 Стакана
Соль 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Смешайте муку с солью.

Шаг 2

Потихоньку добавляйте холодную воду. Постепенно месите тесто минут 10-15, чтобы не осталось комочков.

Шаг 3

Накройте тесто пленкой и дайте настояться полчаса.

Шаг 4

Посыпьте стол мукой и раскатывайте тесто. Должен получиться очень тонкий пласт.

Шаг 5

Оставьте сушиться естественным путем. Минимально нужно минут 40. А если вы планируете подольше хранить листы, то время высушивания увеличьте.

Оценить рецепт

4.2 46