1 ч.

Вьетнамские блинчики "Нэм"

Расскажу, как приготовить вьетнамские блинчики "Нэм" в домашних условиях. Это очень простой рецепт, и я уверена, все необходимое вы найдете в ближайшем супермаркете в отделе с азиатскими продуктами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 2 штуки
Помидоры 3 штуки
Яйца 4 штуки
Фарш свиной 900 грамм
Горчица 3 ст. ложки
Лук зеленый 4 штуки 4 побега
Грибы сушеные 40 грамм примерно 4 больших гриба
Соль По вкусу
Сахар 1 ст. ложка
Рисовая бумага По вкусу Специальное тонкое и белое полупрозрачное тесто. У меня ушло 2 пачки.
Вода 100 мл
Винный уксус 3 ст. ложки
Лапша стеклянная 100 грамм
Лук-латук 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Измельчим и смешаем вместе зеленый лук, размоченные и набухшие грибы, фарш, морковку, яйца, лапшу, помидоры и соль по вкусу. Тщательно перемешаем, пока не получится вот такой дикий на вид фарш.

Шаг 2

2. Рисовую бумагу надо намочить. После этого отрезаем подходящий нам кусочек. Закручиваем в него нашу начинку, как в блинчик. Эти трубочки складываем пока в стороне.

Шаг 3

3. Обжарим каждый блинчик до румяности на сковороде, а затем складываем их все друг на друга и заливаем предварительно смешанным соусом из уксуса, горчицы и сахара. Тушим под крышкой на маленьком огне еще 5 минут. Растительного масла не жалейте!

Шаг 4

4. Вот и все! Выкладываем на тарелку и подаем к столу!

Видео рецепт "Вьетнамские блинчики "Нэм" "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 5

Похожие рецепты

Блины с фаршем и сыром

Молоко Куриный фарш Мука Адыгейский сыр Куриные яйца Масло растительное Сухой чеснок Соль Перец

Очень вкусно, аппетитно, сытно, питательно — блины с фаршем и сыром. Мне такой вариант нравится абсолютно всем, блины хороши на любой прием пищи, со сметаной невероятно вкусно!

35 мин

–

4.2

203

Блинчики с мясом и рисом

Мука Молоко или вода Фарш Рис Растительное масло Яйца Лук

Блинчики фаршируют разными начинками. Одна из таких - рис с мясом. Такая начинка - очень сытная и невероятно вкусная. Добавьте в нее пережаренный на растительном масле лук и специи.

2 ч.

5.0

–

Мясная начинка для блинчиков

Мясо Грибы Растительное масло Луковица Соль Перец Яйцо

Что может быть вкуснее домашних блинов? Если вы частенько их жарите, то предлагаю вам на заметку интересный вариант - мясная начинка для блинчиков.

30 мин

4.7

172

Черный пудинг

Свиная кровь Свиное сало Овсянка мелкая Молоко Соль Черный молотый перец Душистый молотый перец Лук Колбасная оболочка

При слове «пудинг» представляется сладкий десерт, но в Ирландии это традиционное мясное блюдо, которое подается к основному столу. Смотрите в моем рецепте, как приготовить черный пудинг.

2 ч.

–

4.6

–

Кабачки в кляре с фаршем по-домашнему

Фарш Молоко Мука Лук Кабачок Яйцо Соль, перец

Сегодня предложу вам приготовить настоящее летнее блюдо – кабачки в кляре с фаршем по-домашнему. Кабачки в кляре получаются очень вкусными и сытными. Их можно подавать даже без гарнира!

40 мин

4.6

100

Свинина по-министерски

Вырезка свиная Сыр твердый Лимонный сок (уксус) Лук репчатый Соль Перец черный молотый Хмели-сунели

Давайте вспомним старые добрые времена и приготовим одно из самых популярных новогодних блюд времен Советского Союза - сочную свинину по-министерски, под нежнейшие шубой из сыра.

1 ч. 20 мин

–

3.1

–

Овсяная каша с яблоком и изюмом

Молоко Овсяные хлопья Изюм Масло сливочное Яблоко

Овсяная каша с яблоком и изюмом отлично подойдет для вкусного и полезного завтрака для всей семьи. Берите на заметку простой, но интересный рецепт!

20 мин

–

5.0

188

Помидоры как бочковые в банках

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Хрен Зелень Перец болгарский Чеснок Перец острый

Думаю, очень многие помнят помидоры, которые готовили в деревянных бочках. Получались они плотными, ароматными и очень вкусными. Предлагаю рецепт таких помидоров, только в банках. Берите на заметку!

16 дн. 15 ч.

–

4.5

–

Правильный рис

Вода Рис Масло сливочное Соль

У вас никак не получается вкусный рис на гарнир? Тогда попробуйте приготовить эту замечательную крупу по предложенному рецепту. Кроме того, мы постараемся сохранить максимум полезных веществ.

2 ч.

4.1

–

Салат с фасолью красной

Фасоль красная Пекинская капуста Йогурт натуральный Оливковое масло Майонез Зеленый лук Приправа для курицы Чеснок Соль Перец болгарский Помидор Оливки Куриная грудка филе Перец черный молотый

Этот салат универсален, ведь его можно подать к столу в обычный день, но не менее востребован он будет и на праздничном столе. Полезные и вкусные ингредиенты, немного времени… и салат готов!

1 ч.

–

5.0

100