Блюда из птицы - рецепты с фото на Повар.ру (9938 рецептов птицы)

Курица в кефирном соусе

Куриные бедрышки Кефир Масло растительное Горчица зерновая Черемша Соль, перец

Сегодня мы приготовим курицу в кефирном соусе с черемшой - источником витамина C.

1 ч.

–

4.5

258

Курица в имбирно-медовом соусе

Голень куриная Имбирь Мед липовый Сок лимона Масло растительное Чеснок Морская соль Перец черный молотый

Курица в имбирно-медовом соусе... Вкус у этого блюда просто изумительный, а от сочетания аромата голова идет кругом. Если вы ищете простой, но очень вкусный рецепт маринованной курицы, он перед вами.

2 ч.

–

4.9

–

Острая курица по-грузински

Аджика острая Кинза Томатная паста Чеснок Курица Лук Томаты Перец болгарский Перец чили

Такая острая курица по-грузински в домашних условиях - прекрасный вариант второго блюда! Может подаваться без гарнира, и нравится всем без исключения! Главное - не жалеть аджики, чеснока и специй.

40 мин

–

4.9

–

Курица в горшочке с рисом

Бульон Грибы Рис Чеснок Куриные крылышки Лук Морковь Помидоры Специи

Хочу поделиться рецептом приготовления курицы в горшочке с рисом - горячего блюда для обеда или ужина, с нежной и ароматной курочкой и рисом.

1 ч. 20 мин

–

2.9

–

Тушёная индоутка

Аджика Хрен Горчица Мед Соевый соус Пряности для птицы Черный перец Индоутка Яблоко Апельсин Мандарин Соль

Удивительный рецепт тушёной индоутки в кисло-сладком соусе. Яблочно-апельсиново-мандариновый соус придаст мясу индоутки изысканый вкус.

8 ч.

–

3.1

–

Куриное филе под сырным соусом

Куриное филе Сметана Сыр Растительное масло Лук Мука

Вкусное и при этом диетическое блюдо - куриное филе под сырным соусом, которое приготовить в домашних условиях можно очень быстро. Побалуйте себя и домашних вкусным и полезным блюдом.

1 ч.

–

5.0

214

Фаршированные голени курицы

Молоко Бульон куриный Сыр тертый Масло сливочное Мука Масло растительное Чеснок Куриные голени Колбаски свиные Лук репчатый Лук-шалот Специи Соль

Разнообразить привычные для нас блюда можно очень просто, например, если фаршировать обычные куриные голени вкуснейшей начинкой и подать их с ароматным соусом, ужин получится королевский.

1 ч. 30 мин

–

3.5

–

Соус для маринования курицы

Куриное филе Масло подсолнечное Кунжут белый Мед Соль Чеснок Лимон

Курица, маринованная под таким соусом и запеченная на шпажках, станет вашим любимым блюдом не только на праздники, но и в обычные дни!

1 ч.

–

5.0

–

Курица, фаршированная ветчиной и сыром

Сыр твердый Соус песто Сухари панировочные Ветчина Порошок чесночный Травы сушеные итальянские Куриное филе Соль

Это блюдо точно понравится многим из вас, прежде всего простотой и легкостью приготовления, а также невероятным вкусом, к тому же делается такая курочка очень быстро - и глазом моргнуть не успеете.

1 ч.

–

3.4

–

Осетинский пирог Царский

Мука Мясо индейки Молоко Вода тёплая Растительное масло Курага Изюм Сахар Дрожжи Соль Перец Репчатый лук Соль, специи Яйцо

"Царский" осетинский пирог готовят, конечно же, с мясом. Называется он Фыдджин, готовится только на большие праздники и торжества. Но и для маленького семейного праздника он тоже отлично подойдет.

3 ч.

–

4.7

–

Домашние колбаски в кишке

Курица Сливки Горчица Специи

Нежные и пикантные колбаски из курочки - идеальное блюдо для сытного обеда. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления домашних колбасок в кишке!

1 ч. 20 мин

–

3.8

155

Салат с рисом и курицей

Куриное филе Морковь по-корейски Рис Консервированная кукуруза Майонез

Салат как закуска должен быть сытным, но легким. Рецепт салата с рисом и курицей - яркий тому пример. Смотрим и готовим вместе со мной!

30 мин

–

3.5

149

Рис по-тайски с курицей

Курица Рис Креветки Ананас Орехи кешью Бульон Соевый соус Оливковое масло Карри Чеснок Сахар Перец сладкий Перец чили Яйцо Лук

Пикантное и оригинальное блюдо из риса, морепродуктов и курицы - настоящая феерия вкуса для каждого гурмана. Смотрим рецепт риса по-тайски с курицей и записываем!

30 мин

–

5.0

201

Курица с баклажанами и рисом

Баклажаны Рис Грудка куриная Перец болгарский Помидор Специи

Хочу предложить вашему вниманию весьма оригинальную закуску на праздничный стол. Смотрим и запоминаем рецепт курицы с баклажанами и рисом.

2 ч.

–

3.1

94

Курица под сметанным соусом

Куриные ножки Сметана Укроп Соль и специи

Для этого блюда подойдет любая часть курицы. В данном случае — это куриные ножки. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, возьмите в качестве основы филе.

1 ч.

–

5.0

275

Курица, маринованная в сметане

Куриное филе Сметана Смесь специй для курицы Соль, перец

Любите курицу и специи? Этот рецепт для вас! Замаринуйте курицу в сметане со специями и наслаждайтесь отличным вкусом.

2 ч.

–

3.4

190

Осетинский пирог с курицей

Сыр сулугуни Мука Кефир Масло растительное Масло сливочное Паприка сладкая Перец душистый Тимьян Дрожжи Соль Голень куриная Лук Морковь Лавровый лист

Сразу скажу, в Осетии пироги с такой начинкой не готовят – там традиционно используются другие продукты. Но это так вкусно, попробуйте, вам точно понравится.

2 ч.

–

4.2

243

Рагу под соусом

Томатная паста Куриные ножки Помидор Перец Лук Хмели-сунели, шафран, кинза

В грузинской кухне рагу под соусом называют "Чахохбили". Готовится оно из курицы, но в другой интерпретации может быть просто любое мясо с овощами и подливой.

1 ч.

–

5.0

34

Салат "Ожерелье с гранатом"

Майонез Грецкие орехи Уксус винный Куриная грудка Картофель Лук репчатый Морковь Свекла отварная Гранат Соль

Салат "Ожерелье с гранатом" или "Гранатовый браслет" - очень популярное и красивое блюдо, способное украсить любой праздничный стол. Кроме потрясающих вкусовых качеств, нужно отметить аппетитный вид.

2 ч.

–

4.8

149

Курица с овощами по-китайски

Ананас Куриный бульон Соус "Терияки" Кукурузный крахмал Лук Сладкий перец Куриная грудка

Любите восточную кухню? Предлагаю приготовить дома традиционное блюдо, которые вы наверняка пробовали в ресторанах. Это очень простой вариант, как сделать курицу с овощами по-китайски на гриле.

30 мин

–

5.0

42

Салат "Уральский простор"

Куриное филе Сыр твердый Майонез Батон Листья салата Огурец Соль и перец

Салат "Уральский простор" - популярное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола. В салате очень гармонично сочетается куриное филе, сухарики и свежие овощи.

1 ч.

–

3.8

209

Курица в банке с овощами

Чеснок Курица Луковица Морковь Сладкий перец Соль Специи

Если вы предпочитаете готовить не только вкусную, но и полезную еду, тогда в копилку предлагаю совершенно простую и очень аппетитную идею - курица в банке с овощами в домашних условиях.

3 ч.

–

4.6

36

Курица под соусом с грибами

Грибы нарезанные Панировочные сухари Мука Вино белое сухое Коньяк Сметана или жирные сливки Масло растительное Масло сливочное Куриная грудка Яйца Лук репчатый Соль, перец черный Петрушка

Курица под соусом с грибами - очень насыщенное и вкусное блюдо, которое просто готовится в домашних условиях. Белый соус прекрасно дополняет мясо с грибами, придавая блюду яркий аромат и пикантность.

45 мин

–

4.0

–

Курица с рисовой лапшой и овощами

Куриная грудка Рисовая лапша Ростки фасоли Морковь Красная капуста Перец сладкий Арахисовое масло Имбирь Соевый соус Мед Кунжутное масло Чеснок Рисовый уксус Зеленый лук

Не знаете, чем разнообразить свое меню? Возможно, вам придется по вкусу этот простой рецепт курицы с рисовой лапшой и овощами, приготовленной в азиатском стиле.

30 мин

–

3.7

–

Курица с овощами с сметане

Курица Сметана Лук Помидор Морковь Кабачок Картофель Соль Специи

Мой рецепт курицы - диетический и легкий, приготовленный без участия дополнительных жиром. Только курица, овощи и сметана.

1 ч.

–

4.6

83

Курица с овощами в рукаве

Курица Оливковое масло Чеснок Луковица Помидор Морковь Соль Перец Специи

Очень аппетитный и простой рецепт курицы с овощами в рукаве подойдет для любителей полезных и не очень хлопотных блюд. Сочное мясо, невероятно ароматные и вкусных овощи - что может быть лучше?

1 ч.

–

4.1

148

Курица с фунчозой и овощами

Брокколи Фунчоза Спаржа Кунжутное масло Куриная грудка Устричный соус Луковица Порей Морковь Кунжут

Поклонники восточной кухни, обязательно присмотритесь к этому удивительному варианту, как приготовить курицу с фунчозой и овощами. Аппетитное и вкусное блюдо с азиатской ноткой.

30 мин

–

5.0

120

Курица терияки с овощами

Брокколи Замороженный горошек Соус "Терияки" Масло оливковое Куриная грудка Сладкий перец Луковица Морковь Перец

Если восточная кухня вам по вкусу, тогда не отказывайте себе в удовольствии и побалуйте себя очень аппетитным блюдом. Курица терияки с овощами в домашних условиях - это просто объедение.

30 мин

–

4.3

70

Перец, фаршированный курицей и грибами

Фарш куриный Грибы Сыр голубой Сметана Острый томатный соус Масло растительное Перец болгарский Сельдерей стебли Перец черный молотый Соль

Чтобы семья осталась довольна ужином, не нужно разыскивать какие-то необычные рецепты, вы можете просто приготовить перец, фаршированный курицей и грибами, его вкус понравится всем без исключения.

1 ч.

–

3.9

–

Острая курица по-китайски

Куриные ножки Сок апельсиновый Крахмал Соевый соус Апельсиновое варенье Имбирь измельченный

Такая острая курица по-китайски в домашних условиях готовится просто, а блюдо получается очень вкусное. Прекрасно дополнит даже самый обычный гарнир, а также внесет разнообразие в ваше меню!

40 мин

–

5.0

–

Ленивый рис с курицей

Бульон или вода Рис Оливковое масло Куриные окорочка Морковь Лук Специи

Если вам нравятся ароматные блюда с гарниром и сочным мясом - тогда этот рецепт ленивого риса с курицей покажется вам настоящей находкой! Не забудьте записать.

2 ч.

–

5.0

241

Курица в кляре с сыром

Куриное филе Сыр Мука Растительное масло Молоко Вода Яйцо Соль, перец, петрушка

Сырный кляр для куриного мяса – лучше и не придумаешь. Обязательно попробуйте это блюдо и угостите им своих домочадцев. Уверен – вам понравится!

20 мин

–

3.5

–

Курица, фаршированная грибами и картофелем

Картофель Шампиньоны Масло сливочное Сметана Майонез Зелень свежая Чеснок Курица Лук репчатый Перья зеленого лука Перец черный молотый Соль

Может кому-то такое блюдо покажется немного необычным, но только не русскому человеку, ведь нет ничего на свете вкуснее сочной курицы, которая запекается вместе с гарниром - картошечкой и грибочками.

2 ч. 30 мин

–

4.4

148

Котлеты под соусом

Сливки Панировочные сухари Вода горячая Перец болгарский сушеный Майонез Сыр тертый Куриное филе Специи

Эти котлеты под соусом в домашних условиях я готовила из курицы, но этим же способом можно сделать котлеты из говядины или свинины. Очень вкусно, а если сочетать с этим соусом - пальчики оближешь!

40 мин

–

3.0

–

Жаркое под соусом

Говядина Вино белое Мука Масло сливочное Морковь Лук Специи

Это жаркое под соусом в домашних условиях готовится просто, а получается невероятно вкусным! Ароматное, нежное и сытное. Хорошо подходит для семейных обедов, сочетается с любым гарниром!

40 мин

–

4.3

–

Суфле из кабачков с индейкой под соусом

Молоко Филе индейки Масло сливочное Мука Соевый соус Томатная паста Джем апельсиновый Специи Яйца Кабачок Апельсин

Нежное, изысканное и очень вкусное блюдо - вот, чем может похвастаться этот рецепт приготовления суфле из кабачков с индейкой под соусом! Рекомендую попробовать тем, кто любит изящество во всем!

30 мин

–

4.0

104

Ветчина из курицы в рукаве

Сахар Соль Перец Куриная грудка

Удивительно простой рецепт ветчины из курицы в рукаве предлагаю взять на заметку. Натуральный домашний деликатес, который прекрасно подойдет для завтраков и перекусов.

2 дн. 9 ч.

–

4.0

–

Индейка в винном соусе

Филе индейки Вино красное сухое Соевый соус Соус барбекю Томатный соус Панировочные сухари Масло оливковое Имбирь сушеный Чеснок Яблоко Лук Яйцо Яблоко

Этот рецепт приготовления индейки в винном соусе позволит вам из обычно суховатого филе сделать сочную, вкусную и сытную закуску! В горячем виде можно подавать с гарниром, в холодном - на шпажках!

40 мин

–

2.4

–