Cуфле из курицы для детей
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Алексей Марчук

Cуфле из курицы для детей

Суфле из курицы считается чуть-ли не идеальным элементом рациона детского питания. Сами судите, суфле получается очень питательным, нежным и невероятно вкусным. К тому же, красиво выглядит!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 400 Грамм
    отварное
  • Масло сливочное 1 Ст. ложка
    размягченное
  • Мука 2-3 Ст. ложек
  • Яйца 2-3 Штук
  • Молоко 100 Миллилитров
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

Пропускаем отварное куриное филе через мясорубку.

Пропускаем отварное куриное филе через мясорубку.

Шаг 2


К фаршу добавьте размягченное сливочное масло и два яичных желтка. Тщательно перемешайте.

К фаршу добавьте размягченное сливочное масло и два яичных желтка. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Засыпьте муку, еще раз перемешайте.

Засыпьте муку, еще раз перемешайте.

Шаг 4

Влейте молоко, перемешайте.

Влейте молоко, перемешайте.

Шаг 5

Белки взбиваем с щепоткой соли, до верхних пиков.

Белки взбиваем с щепоткой соли, до верхних пиков.

Шаг 6

Аккуратно вмешиваем белки в куриную массу. Смазываем силиконовые формы сливочным маслом и наполняем их приготовленной массой на 2/3. Запекаем суфле в духовке 20 минут, температура 190 градусов.

Аккуратно вмешиваем белки в куриную массу. Смазываем силиконовые формы сливочным маслом и наполняем их приготовленной массой на 2/3. Запекаем суфле в духовке 20 минут, температура 190 градусов.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Cуфле из курицы для детей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×