
Паштет из утки с черносливом
Утиное филе
Утиная печень
Бекон
Сливки
Сливочное масло
Чернослив
Яйцо
Веточки тимьяна
Соль
Черный молотый перец
Горсть фисташек
Расскажу вам паштет из утки с черносливом. Очень необычного приготовления, вкусный и ароматный. Попробуйте.

Паштет из утиной печени
Утиная печень
Утиный жир
Сливочное масло
Соль
Репчатый лук
На приготовление паштета из утиной печени у меня уходит 30 минут. И сразу можно подавать к столу. Попробуйте этот простой рецепт паштета из утиной печени.

Биточки мясные
Фарш
Луковица
Яйцо
Масло сливочное
Соль, перец, специи
Вашему вниманию - классика отечественной кулинарии, мясные биточки! Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо всего из нескольких ингредиентов, приготовить которое сможет каждый.

Шницель из индейки
Сухари панировочные
Масло растительное
Грудка индейки
Яйцо
Соль, перец
Шницель из индейки - это низкокалорийное и очень вкусное блюдо. Такой шницель подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто любит жареное мясо. К шницелю из индейки подойдет свежий салат.

Шницель на сковороде
Говядина
Сухари панировочные
Мука
Масло растительное
Яйца
Соль, перец черный
Шницель на сковороде - всеми любимое блюдо, которое можно приготовить и на будничный обед или ужин, и на праздничный стол подать. К шницелю подойдет любой гарнир - рассыпчатые каши, рис, картофель.

Цыганский шницель
Ветчина
Сыр
Панировочные сухари
Масло растительное
Мука
Яйца
Цыганский шницель - это своего рода псевдошницель из ветчины и сыра. Это - быстрая горячая закуска, сытная и очень вкусная. Она идеально подойдет тем, кто спешит. Жарится он также, как и его соратник.

Шницель рубленый
Фарш мясной
Панировочные сухари
Масло растительное
Молоко или вода
Булка
Яйцо
Луковица
Соль, перец
Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и обжарка.

Шницель из говядины
Говядина
Сухари панировочные
Мука
Масло растительное
Яйца
Соль, перец черный
Шницель из говядины - чудное классическое горячее, которое сможет приготовить каждый. Мясо надо отбить, панировать и обжарить. Шницель можно подать с рассыпчатыми кашами, овощами, соусами.

Шницель из свинины
Свинина
Панировочные сухари
Масло растительное
Мука
Соль, перец черный
Яйца
Шницель из свинины приготовить очень просто и быстро. Мясо нужно отбить, панировать в яйце и сухарях, затем обжарить. Получиться нежное мясо с хрустящей корочкой. Гарнир к этому блюду подойдет любой.

Зразы с ветчиной
Ветчина
Твёрдый сыр
Панировочные сухари
Сливочное масло
Картофель
Яйцо
Соль
Растительное масло
Черный молотый перец
Очень простые в приготовлении зразы с ветчиной выручат вас в будний день, когда мало времени для готовки. Вкусные и сытные. Попробуйте.

Зразы морковные
Мука
Манная крупа
Изюм
Грецкие орехи
Сахар
Лимонный сок
Морковь
Яблоко
Яйцо
Соль
Растительное масло
Морковные зразы я делаю с манной крупой, яблоком и изюмом. Обжариваю на растительном масле. Прекрасное блюдо для сладкоежек!

Запеченные зразы
Картофель
Шампиньоны
Сметана
Растительное масло
Горчица
Морковь
Пучок зеленого лука
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Потрясающие запечённые зразы особенно понравятся любителям овощных блюд. Я делаю их только из овощей! Начинка - овощная, тесто - картофельное пюре. И подаю с восхитительным соусом! Попробуйте.

Зразы из пюре
Мука
Куриный фарш
Сливочное масло
Картофель
Яйцо
Перья зеленого лука
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить ещё в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте.

Уха с креветками
Овощной бульон
Филе тилапии
Креветки
Оливковое масло
Сушеный укроп
Картофель
Морковь
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Стебель сельдерея
Лавровый лист
Пучок свежей петрушки
Уха с креветками - лакомство для гурманов! Я очень люблю морепродукты, поэтому уха с креветкам и тилапией - мой любимый суп.

Жюльен из кальмаров с грибами
Кальмар
Грибы
Твёрдый сыр
Сметана
Сливочное масло
Соль
Свежая зелень
Рецепт жюльена из кальмаров с грибами очень прост. Я запекаю жюльен и только потом перемешиваю готовый. Попробуйте.

Жюльен в слоеном тесте
Слоеное тесто
Куриное филе
Шампиньоны
Сыр твердый
Сметана
Сливочное масло
Мука
Репчатый лук
Соль
Я использую готовое слоёное тесто для жюльена. Готовлю жюльен в слоёном тесте с грибами и куриным филе. Очень вкусно!

Жюльен из языка
Твёрдый сыр
Грибы
Молоко
Сливочное масло
Мука
Свиной язык
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Необычный и невероятно вкусный жюльен из языка запекается в духовке. Готовится с луком, грибами и молочным соусом.

Жюльен из мяса
Говядина
Грибы
Твёрдый сыр
Чеснок
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Я готовлю жюльен из говяжьего мяса. Получается невероятно вкусно и сытно. Запекаю в горшочках.

Жюльен из свинины
Свинина
Грибы
Молоко
Твёрдый сыр
Сметана
Сливочное масло
Мука
Майонез
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Жюльен из свинины, конечно, готовится с грибами и нежным молочным соусом. Попробуйте обязательно.

Жюльен со сливками
Шампиньоны
Нежирные сливки
Твёрдый сыр
Мука
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Жюльен со сливками я готовлю с шампиньонами, но вы можете выбрать любые другие грибы. Я запекаю жюльен в сырной корке. Очень вкусно.

Жюльен в тарталетках
Тесто для тарталеток
Шампиньоны
Нежирные сливки
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Репчатый лук
Банка консервированной форели
Соль
Черный молотый перец
Потрясающий жюльен в тарталетках с форелью! Объедение! Нежное и ароматное блюдо. Оно отлично подойдет для праздничного стола.

Жюльен из рыбы
Твёрдый сыр
Филе красной рыбы
Сливки
Мука
Сливочное масло
Сушеная петрушка
Соль
Растительное масло
Репчатый лук
Черный молотый перец
Мало кто знает, но жюльен можно приготовить не только из грибов. Очень вкусным получается жюльен из рыбы. Особенно из красной рыбы. Попробуйте.

Жюльен в картофеле
Шампиньоны
Сливки
Мука
Картофель
Соль
Растительное масло
Репчатый лук
Черный молотый перец
Жюльен в картофеле - блюдо очень необычное и красивое. Советую готовить его к праздникам, чтобы удивить гостей.

Жюльен из курицы
Куриное филе
Сметана
Шампиньоны
Твёрдый сыр
Мука
Соль
Растительное масло
Репчатый лук
Черный молотый перец
Сытный и вкусный жюльен из курицы запекается в горшочках. От чего получается очень ароматным! Попробуйте.

Хачапури по-гурийски
Мука
Творожный сыр
Молоко
Сухие дрожжи
Сливочное масло
Сахар
Соль
Яйца
Очень вкусные и сытные хачапури по-гурийски легко готовить. Начинка с творожным сыром и яйцом вам обязательно понравится.

Салат со свежим шпинатом
Сыр "Пармезан"
Лесной орех
Оливковое масло
Пучок шпината
Шампиньоны
Соль
Салат со свежим сшпинтом я готовлю ещё с сырыми шампиньонами. Вкусный салатик для сыроедов и настоящих гурманов.

Грузинский салат с помидорами
Имеретинский сыр
Уксус белый
Масло
Помидоры
Петрушка
Базилик свежий
Перец зеленый острый
Лук
Соль
Грузия - страна, богатая широчайшим спектром свежих овощей и зелени. А это - благоприятные условия для приготовления различных салатов. Готовим грузинский салат с помидорами - вкусный и полезный.

Салат со шпинатом и сыром
Твёрдый сыр
Бекон
Оливковое масло
Пучок шпината
Помидоры
Соль
Черный молотый перец
В салат со шпинатом и сыром я добавляю обжаренные кусочки бекона. Попробуйте.

Зеленая аджика
Острые зеленые перцы
Чеснок
Кинза
Соль
Петрушка
Специи
Листья сельдерея свежие
Как известно, аджика бывает не только красная, но и зеленая. Делается она из зеленого острого перца, отсюда и цвет такой. Дьявольски остро и божественно вкусно!


Аджика с орехами
Перцы острые (чили)
Чеснок
Грецкие орехи
Уксус винный белый
Кинза свежая
Кориандр сушеный
Масло
Соль
Чабер сушеный
Моя любимая аджика - это аджика с орехами. Если в эту традиционную кавказскую приправу не добавить орехов, она и названия аджика не заслуживает. Настоящая аджика обязательно должна быть с орехами.

Салат "Первая любовь"
Куриное филе
Шампиньоны
Сыр
Майонез
Соевый соус
Ядра грецких орехов
Масло растительное
Чеснок
Лук
Яйцо
Не знаю, откуда появилось название этого салата "Первая любовь", но то, что он может стать таковым с первого раза нет сомнений. Салат очень вкусный, нежный и простой в приготовлении.

Салат "Русская красавица" с ветчиной
Ветчина
Твёрдый сыр
Растительное масло
Огурец
Болгарский перец
Помидор
Свежая зелень
Соль
Красный лук
Черный молотый перец
Вкусный и простой в приготовлении салат "Русская красавица" с ветчиной я делаю со свежими овощами. Получается потрясающе.

Салат "Русская красавица" с курицей
Оливковое масло
Морковь
Болгарский перец
Яблоко
Куриная грудка
Соль
Черный молотый перец
Пучок салата
Лёгкий салат "Русская красавица" с курицей готовится с яблочком и листьями салата. Попробуйте.

Салат "Спящая красавица"
Изюм
Грецкие орехи
Морковь
Апельсин
Салат "Спящая красавица" готовится из моркови, орехов и апельсиновой цедры. Очень вкусный и полезный!

Салат "Лесная красавица"
Маринованный зеленый горошек
Майонез
Сельдерей
Красный винный уксус
Оливковое масло
Свекла
Картофель
Красный лук
Пучок зеленого лука
Соль
Черный молотый перец
Салат "Лесная красавица" готовится с картофелем и свеклой. Вкусно и очень просто.

Салат "Рыжая красавица"
Кускус
Кипяченая вода
Финики
Вяленые помидоры
Оливковое масло
Красный лук
Огурец
Лимон
Пучок кориандра
Соль
Черный молотый перец
Салат "Рыжая красавица" можно смело отнести к восточным блюдам. Делается он с кускусом и финиками.


Торт "На день влюбленных"
Сливки
Сахар
Мука
Сыр Маскарпоне
Сметана
Сгущенное молоко
Нарезанный миндаль
Какао
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйца
Консервированные абрикосы
Клубника
Шоколадный торт "На день влюблённых" с клубникой в форме сердца. Простой рецепт. Попробуйте.

Закуска из зеленых помидоров
Помидоры зеленые
Перец
Уксус 9%
Масло
Чеснок
Специи
Соль
Зелень свежая
Лук репчатый
Отличный вариант для пикника - закуска из зеленых помидоров. Я научился делать такую, когда гостил у друга в Грузии. Там такую нехитрую овощную закуску можно часто встретить на застольях.

Торт "Для влюбленных"
Сахар
Сахарная пудра
Мука
Кипяченая вода
Лимонный сок
Ванилин
Яйца
Упаковка клубничного желе
Украшения для торта
Торт "Для влюблённых" готовится около четырёх часов. Ему необходимо настояться в холодильнике. Поэтому начните его готовить заранее. Я расскажу вам рецепт бисквита и глазури для торта.