Настойки и рецепты настаивания
Кулага традиционная
Калина
Ржаная мука
Ржаной солод
Рецепт приготовления кулаги. Традиционно в старину кулагу готовили из ягод калины. Полезно и вкусно.
Вегетарианский бургер на скорую руку
Помидоры
Соус "Цезарь"
Сыр "Пармезан"
Булочка для гамбургера
Соевый бургер
Листья зеленого салата
Рецепт приготовления вегетарианского гамбургера в лучших традициях современной американской кухни. Вкусно и полезно, и за фигуру можно не переживать.
Пасхальные творожные яйца
Творог
Молочный или черный шоколад
Курага
Белый шоколад
Грецкие орехи
Сахарная пудра
Желатин
Необычный и очень вкусный творожный десерт, который в разрезе напоминает пасхальные яйца.
Моченые груши
Кипяченая вода
Кипяток
Кипяченая вода
Мед
Ржаная мука или ржаные сухари
Соль
Соль
Сухая горчица
Ведро воды
Груши
Рецепт приготовления моченых груш.
Сырный шарик
Сливочный сыр
Сметана
Лимонный сок
Чесночный порошок
Черный перец
Кайенский перец
Рецепт приготовления закуски из сливочного сыра, сыра Чеддер, сыра Пармезан, сметаны, лука, чесночного порошка, кайенского перца, сушеной клюквы и орехов пекан.
Ленивый муравейник
Печенье
Сливочное масло
Вареная сгущенка
Кокосовая стружка
Очень нравится этот рецепт, больше всего привлекает простота приготовления блюда.
Баструма
Вырезка говяжья
Чаман сушеный
Морская соль
Перец чили
Сахар
Можжевельник
Лавровый лист
Чеснок
Кориандр
Гвоздика
Рецепт приготовления баструмы. В данном методе приготовления применяется много специй, вялется на свежем воздухе.
Классический Кир Рояль
Белое игристое вино
Черносмородиновый ликер или настойка
Семена граната
Рецепт приготовления известного во всем мире королевского французского коктейля, обладающего аристократическим видом и неповторимым вкусом.
Салат из груш с огурцами
Изюм
Фундук
Сок лимона
Сахар
Груши
Огурцы
Рецепт очень легкого и питательного салата из фруктов и овощей.
Холодный лимонный чай (Ice Tea)
Вода
Лимонный сок
Чай
Лед
Великолепный освежающий лимонный напиток со льдом.
Геркулесовый кисель
Вода
Овсяные хлопья "Геркулес"
Ванильный экстракт
Подсластитель
Давайте приготовим кисель на основе овсяных хлопьев «Геркулес». На вкус он получается очень приятным, нежным, обволакивающим.
Яичный мусс
Сок яблочный
Сахар
Желатин
Ванильный сахар
Яйца
Соль
Обязательно приготовьте этот простой, но невероятно вкусный десерт на основе яиц. Мусс получается невероятно нежным, как будто кусочек облака в каждой ложке. Берите рецепт на вооружение!
Волнушки соленые
Волнушки
Соль
Зелень
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком
Если на "тихой охоте" вам повезло и в корзинке есть волнушки, обязательно засолите их на зиму. Эта простая, вкусная и ароматная закуска будет кстати на любом столе. Ждать долго, но готовится просто!
Тала из щуки
Щука
Уксус 9%
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Тала из щуки — исконное блюдо жителей Дальнего Востока. Готовится оно из сырой рыбы, нарезаемой соломкой, и маринуется в уксусе с добавлением соли, перца и лука. По желанию добавляйте и другие специи.
Набак кимчи на воде
Вода
Пекинская капуста
Дайкон
Соль
Красный перец
Чеснок
Лук зеленый
Петрушка
Корень имбиря
Груша
Морковь
Набак кимчи — это одно из разновидностей корейского кимчи, которое готовят на воде, без рыбного соуса. В отличие от традиционного кимчи, у него более тонкий мягкий вкус, оно хранится всего 1-2 недели.
Шоколадный торт на Новый год
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Какао-порошок
Масло растительное
Лимонный сок
Яйцо куриное
Загуститель для сметаны
Соль
Гранат
Настоящий праздник вкуса — шоколадный торт со сметанным кремом, который можно приготовить на новогодний стол. Украсьте десерт цитрусовыми, гранатом, конфетами и другими лакомствами, свежей мятой.
Заливное "Провансаль" из говядины
Вода горячая
Говядина
Горошек консервированный
Майонез
Чеснок
Желатин порошковый
Соль
Морковь
Лук
Перец черный молотый
Красочная порционная подача вкусного заливного из говядины никого не оставит равнодушным! Вы можете добавить к овощной нарезке и кусочки вяленого болгарского перца, помидоров и т.д. по своему вкусу.
Холодец из свиных ножек и рульки
Кипяток
Рулька
Чеснок
Соль
Ножки свиные
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Яйцо вареное
Красочное заливное из свинины обязательно станет главным блюдом праздничного стола. Удивите своих гостей и предложите им свекольный хрен или горчицу к этому аппетитному холодному блюду!
Черный чай с мятой
Вода
Лимон
Чай черный (листовой)
Мята (веточка)
Подсластитель жидкий
Мята отлично сочетается не только с зеленым чаем, но и с черным. Она делает вкус напитка мягче, ароматнее и вкуснее. Такой чай хорошо расслабляет и успокаивает.
Веганское кимчи
Пекинская капуста
Вода
Красный перец "Кочукару" молотый
Морковь
Дайкон
Соль морская мелкая
Сахар
Соевый соус
Рисовая мука
Лук зеленый
Вакаме сушеная
Корень имбиря
Шиитаке сушеные
Чеснок
Делюсь веганским вариантом приготовления традиционной корейской закуски кимчи. Получается очень вкусная пикантная овощная закуска! Берите на заметку рецепт!
Торт без выпечки с малиной
Сметана
Творог
Бисквит светлый
Малина
Вода горячая
Сахар
Желатин
Ванильный сахар
Мята
В жаркий летний день хочется чего-нибудь вкусного, сладкого и прохладного, например, торта без выпечки с малиной. Такой освежающий десерт очень быстро готовится и придется по душе всем!
Травяной настой с рябиной, шиповником и медом
Вода
Лимон
Рябина черноплодная
Зверобой
Чабрец
Шиповник
Мед
Для поднятия настроения и тонуса предлагаю заварить яркий и ароматный травяной настой с черноплодной рябиной и травами. А мед станет прекрасным дополнением. Берите идею на вооружение!
Сальтисон из свиной рульки
Вода горячая
Рулька свиная
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Чеснок
Идеальный сальтисон из свиной рульки можно приготовить и в домашних условиях. Он получится куда вкуснее магазинного и гораздо полезнее. Не забудьте подать его с горчицей или свекольным хреном.
Горчица по-русски
Горчица сухая
Рассол
Сахар
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Яркий вкус горчицы по-русски навсегда останется в вашей памяти. Считается, что такой вариант самый жгучий и ядреный! Он наверняка понравится мужчинам, если вы подадите горчицу к рульке или холодцу.
Мраморный творожный десерт
Творог
Вода горячая
Сметана
Сахар
Какао-порошок
Желатин
Сладкий десерт необязательно выпекать, можно приготовить вкусное творожное желе с мраморным рисунком. От такого десерта не откажется даже самый вредный сладкоежка! Застывает он примерно 1,5-2 часа.
Малосольные огурчики в кастрюле
Вода
Огурцы
Петрушка
Укроп
Соль
Чеснок
Семена горчицы
Черный перец
Душистый перец
Яблоко
Малосольные огурцы в кастрюле — простой и удобный способ приготовления. Огурчики заливаются горячим рассолом, а затем убираются в холодильник.
Салат с консервированным кальмаром и яйцом
Кальмар консервированный
Уксус 6%
Шпинат
Яйцо куриное отварное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Блюдо понравится тем, кто любит легкие и вкусные низкокалорийные салаты. Его можно подать вместе с бокалом белого вина на обед или ужин, взять с собой в поездку, на работу, на пикник.