Квас из ячменя

3 дн. 4 ч.

3

Алексей Марчук

Квас из ячменя

Хотите приготовить хороший и полезный напиток на каждый день - приготовьте квас. Натуральный ячменный квас, получается в результате брожения, имеет красивый светлый оттенок и ободряющий вкус!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 3 ст. ложки
Вода 3 литра
Ячмень По вкусу пол-литровая банка

Калорийность

399 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

100 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ячмень тщательно промойте, затем засыпьте в 3х литровую банку, добавьте сахар и залейте все холодной и чистой водой.

Ячмень тщательно промойте, затем засыпьте в 3х литровую банку, добавьте сахар и залейте все холодной и чистой водой.

Шаг 2

Банку оставляем в теплом месте на 4 часа, для процедуры брожения. Можно настаивать и дольше - это напрямую влияет на вкус кваса. Чем дольше бродит - тем резче и кислее будет напиток.

Банку оставляем в теплом месте на 4 часа, для процедуры брожения. Можно настаивать и дольше - это напрямую влияет на вкус кваса. Чем дольше бродит - тем резче и кислее будет напиток.

Шаг 3

Готовый квас процедите и разлейте в емкости, где он будет хранится. Хранить нужно в холодильнике.

Готовый квас процедите и разлейте в емкости, где он будет хранится. Хранить нужно в холодильнике.

Шаг 4

Будьте здоровы!

Будьте здоровы!

Оценить рецепт

3.1 27

Александр Еремин

07.10.2017 16:17

Квас очень вкусный и поезный,А вкус зависит сколько вы его будете настаивать.Но лучше в прохладе,чтобы не очень кислый был и добавить свежей мяты.

Семен Шуйский

28.06.2016 23:23

насколько я сумел разглядеть фото, зерно - овес.

Похожие рецепты

Березовый квас с ячменем

Березовый сок Ячмень

Если вам необходим квас для освежающий окрошки, то хлебный можно заменить с помощью этого рецепта, который подробно объясняет, как приготовить березовый квас с ячменем, имеющим полезные витамины.

1 ч.

4.7

48

Квас

Вода Хлеб ржаной Сахар Дрожжи

Отличный напиток, которым легко утолять жажду в жаркие летние дни. Из него можно приготовить вкусную окрошку. Готовится такой квас очень легко, но не очень быстро. Надеюсь, этот рецепт вам понравится.

3 дн. 4 ч.

4.7

–

Домашнее пиво из ячменя

Вода Хмель Зерна ячменя Сахар Дрожжи Белые и черные сухари

Считается, что самое вкусное пиво - это сделанное из ячменя. Ну что ж, у вас есть замечательный шанс проверить это самостоятельно, приготовив вкуснейшее пиво из ячменя в домашних условиях.

14 дн. 0 ч.

3.3

–

Квас "Ядреный"

Вода Сухой хлебный квас Сахар Дрожжи Изюм

Впереди лето и такой напиток, как квас, к тому же "Ядреный" будет очень желанным на каждом столе. Приготовить его просто, делюсь отличным рецептом!

12 ч.

4.7

–

Квас домашний

Вода Ржаной хлеб Сахар Сухие дрожжи Изюм

В летнее время нет ничего более желанного, чем стаканчик домашнего вкусного кваса! А вот приготовить его очень легко и просто! Смотрите рецепт, я расскажу вам, как приготовить квас домашний.

1 дн. 14 ч.

4.8

301

Квас из овса без дрожжей

Сахар Овес Вода тёплая

Квас - очень популярный напиток, ведь он способен утолить жажду в жаркую погоду, обогатив ваш организм полезными витаминами. Данный квас готовится на основе овса, без добавления дрожжей. Попробуйте!

1 дн. 14 ч.

4.4

401

Имбирный квас без дрожжей

Вода Сахар Имбирь Лимон Изюм

Этот пряный и ароматный напиток — лучшее средство, чтобы утолить жажду жарким летним днем. Советую внимательно просемьь, как приготовить имбирный квас без дрожжей и из самых простых ингредиентов.

3 дн. 4 ч.

5.0

268

Белый квас без дрожжей

Вода Ржаная мука Сахар Изюм

Жарким летом нет лучше прохладительного напитка, чем квас. Предлагаю свой вариант вкусного белого кваса без дрожжей для всей семьи!

2 дн. 9 ч.

4.1

–

Домашнее осетинское пиво

Питьевая вода качественная Белая кукурузная мука Зерна пшеницы Зерна ячменя Дрожжи

Домашнее осетинское пиво такой же традиционная часть национальной кухни, что и тамошние знаменитые пироги. Осетинское пиво - это священный напиток, когда его готовят, молятся богу.

3 дн. 18 ч.

4.0

–

Квас "Традиционный"

Вода Сахар Сухари из ржаного бородинского хлеба Солод ржаной ферментированный Изюм Дрожжи свежие

Квас — это старинный русский традиционный напиток. Предлагаю рецепт "Традиционного" кваса живого брожения на ржаных сухарях и солоде. Берите на заметку!

2 дн. 9 ч.

4.0

–

Быстрый квас

Вода Солодовый напиток Дрожжи Сахар

Утолить жажду в летний зной поможет этот классный, насыщенный и очень вкусный напиток. Хочу показать вам, как приготовить быстрый квас. Чудесная идея, которую я обязательно рекомендую на заметку.

15 мин

4.0

–

Овсяный квас

Овес Изюм

Если вы хотите извлекать максимальную пользу из самых простых продуктов, предлагаю обратить внимание на этот доступный и очень несложный вариант, как приготовить овсяный квас.

2 дн. 9 ч.

4.8

317

×