Блюда на ужин - рецепты с фото на Повар.ру (40093 рецепта блюд на ужин)

Масло растительное Уксус 6% Лещ Соль Луковица Перец черный

Маринованный лещ - отличная закуска на праздничный стол и прекрасное дополнение к отварному или жареному картофелю с укропом. Маринуется лещ с луком в течение суток. Рецепт маринования - простой.

1 дн. 0 ч.

–

4.3

180

Салат "Любимый" с кукурузой

Шампиньоны Корень сельдерея Консервированная кукуруза Сливочное масло Каперсы Куриная грудка Майонез Черный молотый перец Соль Зелень

Салат "любимый" с кукурузой с каперсами, грибами и куриной грудкой. Получается очень вкусно.

40 мин

–

5.0

178

Салат "Любимый" с ветчиной

Ветчина прошутто Козий сыр Оливковое масло Бальзамический уксус Мед Инжир Пучок салата Пучок свежего базилика

Салат "любимый" с ветчиной прошутто - изысканое блюдо! Я готовлю его с инжиром и листьями салата.

15 мин

–

4.5

–

Хе из окуня

Лук Уксус 70% Масло оливковое Окунь Соль Перец черный Перец острый

Хе из окуня готовится очень просто. Лук, жгучий перец, уксус да оливковое масло. Просто пальчики оближете! Идеаляная закуска под крепкие спиртные напитки. Обязательно приготовьте в домашних условиях!

1 дн. 0 ч.

–

3.5

80

Салат с мидиями и кукурузой

Мидии Шампиньоны Кукуруза консервированная Зелёный горошек консервированный Растительное масло Сливочное масло Чеснок Лимон Соевый соус Красный перец молотый Салат листовой Цикорий листовой

Изысканное, но несложное в приготовлении блюдо, способное стать подлинным украшением как повседневного, так и праздничного стола. Рассказываю, как приготовить салат с мидиями и кукурузой!

3 ч.

–

4.2

–

Салат с солеными груздями

Грузди соленые Мясной компонент Масло растительное Уксус винный или фруктовый Лук репчатый Помидоры Салат листовой Соль Перец черный молотый

Эх, недаром на Руси белый груздь назвали "царским грибом" - все-таки нет закуски лучше! Простой рецепт салата с солеными груздями непременно понравится поклонникам этого национального лакомства.

30 мин

–

3.7

–

Средиземноморский салат

Сыр фета Оливковое масло Уксус Помидор Лук Свежая зелень Соль, перец

Рецепт приготовления легкого и полезного средиземноморского салата из простых и доступных ингредиентов - помидоров, лука, козьего сыра и зелени. Вкусный летний салатик.

10 мин

–

4.0

132

Рыбное карри

Филе белой рыбы Кокосовое молоко Кокосовая паста Зеленая паста карри Рыбный соус Лимонный сок Растительное масло Базилик (листик) Кинза

Кто был в Таиланде - наверняка пробовал рыбное карри. Это фантастически вкусное блюдо при большом желании можно приготовить и в домашних условиях - я расскажу, как.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Шанхайский цветок"

Колбаса или ветчина, нарезка Майонез Яйца Салатные листья

"Шанхайский цветок" ассоциируется у меня с лотосом или магнолией. Это - нежные белые или розовые цветы с золотой серединкой. Именно такой цветок хочу преподнести любимому мужу в виде салата.

25 мин

–

4.9

–

Котлеты из кефали

Кефаль филе Молоко Мука или панировочные сухари Рис Масло растительное Батон Яйцо Лук зеленый Укроп Соль, перец черный

Перед вами - простой рецепт приготовления очень вкусных котлет из кефали с рисом. Такие котлеты понравятся и большим, и малым. А гарнир к ним подойдет - любой. Попробуйте и обязательно приготовьте!

25 мин

–

3.6

–

Лещ в мультиварке

Масло оливковое Масло сливочное Лещ Специи для рыбы Соль Лимон

Лещ в мультиварке будет готов уже через минут 20, включив режим "Жарка", можно его готовить и на "Выпечке". Мясо у леща получается сочным, нежным, а корочка поджаристой. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

3.6

496

Салат "Любимый" с курицей

Куриное филе Огурец Вяленые помидоры Растительное масло Уксус 6% Болгарский перец Листья салата Соль Черный молотый перец

Салат "любимый" с курицей я готовлю с отворным куриным филе или копчёным. Оба варианта очень вкусные. Попробуйте.

30 мин

–

3.4

–

Салат "Любимая женщина"

Твёрдый сыр Сметана Чеснок Помидор Яблоко Соль

Рецепт салата "любимая женщина" очень понравится мужчинам. Ведь на его приготовление уйдёт максимум 10 минут. Просто, быстро и ингредиентов не много.

30 мин

–

4.6

142

Маринованная корюшка

Корюшка Масло оливковое Сок лимона Укроп измельченный Чеснок Соль Лимон Лук резанец Чили порошок

Маринованная корюшка - чудесная легкая закуска, которая отлично подойдет для фуршета, легкого перекуса или просто лакомства, когда хочется чего-то солененького. Маринуется корюшка в течение суток.

1 дн. 0 ч.

–

4.5

–

Вяленый лещ

Лещ Соль

Приготовить в домашних условиях вяленого леща - дело непростое. Понадобится балкон или подвал, терпение и, по истечению 7-14 суток, пиво. Рыбка, правда, получается очень вкусной. Пробуем!

10 дн. 0 ч.

–

4.0

–

Салат "Любимая жена"

Сыр фета Растительное масло Помидоры Болгарский перец Огурец Репчатый лук Веточка петрушки Соль Черный молотый перец

Салат "любимая жена" готовится с болгарским перцем, запечённым в духовке. Поэтому времени уходит чуть больше, чем на обычные салаты. Но это того стоит.

1 ч.

–

3.4

81

Салат "Сердце любимого"

Клубника Сметана Сахар Миндаль Мак Винный уксус 6% Пучок салата

Когда я приготовила салат "сердце любимого" в первый раз, я выложила его в форме сердечка. Что ж, это очень романтично, но повторяться не стала. Клубника, главный ингредиент, итак в форме сердца.

15 мин

–

5.0

–

Бешамель для лазаньи

Молоко Сливочное масло Мука Соль Перец

Соус бешамель - один из китов, на котором держится соусный мир. Его можно подать самостоятельно, создать на его основе более сложный соус и, конечно, он используется в приготовлении лазаньи.

10 мин

–

4.2

–

Запеченный картофель кусочками

Картофель Жир Соль

Очень простой в приготовлении гарнир, который подходит практически к любым блюдам - запеченный картофель кусочками. В приготовлении этого тривиального гарнира есть хитрости - и ими я поделюсь.

1 ч.

–

5.0

–

Бродет

Филе белой рыбы Бульон рыбный Креветки Мидии Вино белое Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Томатная паста Петрушка Луковица Помидоры Соль, перец Помидоры черри

Традиционное хорватское (если быть точным - далматинское) блюдо бродет представляет собой нечто вроде тушеной рыбы. Греки похожее блюдо называют бурдето, итальянцы - бродетто.

3 ч.

–

5.0

–

Кефаль соленая

Кефаль Вода Соль

Соленую кефаль надо готовить примерно 7-9 суток. Процесс засолки состоит в том, что раз в двое суток надо менять рассол. Понадобится гнет, лучше всего природный камень, и темное прохладное помещение.

7 дн. 2 ч.

–

4.0

–

Салат в форме цветка

Нарезка бекона Сыр "Горгонзола" Масло сливочное Сахар Груши Шпинат, листья Грецкие орехи обжаренные

Салат в форме цветка можно приготовить из любых любимых вами ингредиентов. Этот рецепт салата из коллекции салатов любимому мужчине. Поэтому чашечку цветка мы приготовим из бекона, наполним его сыром.

25 мин

–

4.3

–

Салат "Корзина с цветами"

Креветки королевские вареные Пармезан Масло оливковое Синий лук Болгарский перец Салат листья Базилик Соль, перец Руккола

Мужчинам цветы дарят редко, а если это корзина из Пармезана с морепродуктами и лучком? Нравится? Это - настоящий афродизиак в виде очаровательное корзинки, наполненной красочными причудливыми цветами.

20 мин

–

4.8

–

Запеченный сом

Картофель Твёрдый сыр Майонез Растительное масло Сом Репчатый лук Морковь Пучок петрушки Веточки тимьяна Веточки розмарина Лимон Соль Черный молотый перец Молотый перец чили

Запекать можно как целого сома, так и кусочек. В зависимости, какого размера рыба у вас есть. Я запекаю с картошкой, луком и морковью.

1 ч.

–

4.3

160

Рыбацкая запеканка

Картофель Молоко Филе рыбы Сливки Сливочное масло Мука Чеснок Репчатый лук Веточки петрушки Яйца Яичный желток Соль Черный молотый перец

Рыбацкая запеканка для настоящих гурманов. Вкусная и необычная в приготовлении. Делается с варёными яйцами и картофельным пюре. Попробуйте.

1 ч.

–

5.0

163

Плотва в духовке

Лимон Оливковое масло Плотва Картофель Репчатый лук Сушеная зелень Соль Черный молотый перец

Плотва готовится очень быстро. Чтобы приготовить плотву в духовке у вас уйдёт 30 минут. Блюдо с картофелем, луком и лимоном.

30 мин

–

4.1

–

Пирог из налима

Мука Майонез Сметана Рис Разрыхлитель Налим Яйца Репчатый лук Душистый перец Соль

Рецепт пирога из налима где-то нашла моя мама. И готовит его просто потрясающе! Тесто обыкновенное, на сметане. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

4.4

327

Плотва жареная

Мука Плотва Черный молотый перец Соль Растительное масло

Если у вас мало времени, то плотва жареная подходящее блюдо для вас. Жарится быстро, хорошо пропекается. Сочетается с любым гарниром.

30 мин

–

3.9

325

Котлеты из плотвы

Плотва Картофель Репчатый лук Чеснок Соль Черный молотый перец Растительное масло

Плотва, как небольшая рыбка, обрабатывается проще, чем другие. Расскажу вам простой рецепт котлет из плотвы.

30 мин

–

4.0

72

Плечо ягненка на гриле

Мед Плечо ягненка Чеснок, головки Розмарин свежий, пучок Сушеный чили

Плечо ягненка, приготовленное на гриле, вызовет у вас массу положительных эмоций. Мясо получится сочным и ароматным - просто пальчики оближете. Замариновать плечо надо на ночь, рассчитайте время!

14 ч.

–

5.0

–

Налим жареный

Филе налима Мука Сметана Куриные яйца Репчатый лук Лимон Соль Черный молотый перец Растительное масло

Вкусный и сытный налим жареный отлично сочетается с такими гарнирами, как картофельное пюре или салат из свежих овощей.

30 мин

–

3.7

–

Тушеная капуста с томатной пастой

Томатная паста Кочан белокочанной капусты Красный лук Репчатый лук Морковь Оливковое масло Сушеный базилик Сушеный майоран Молотый мускатный орех Молотый имбирь Сушеный орегано Соль Черный молотый перец

Тушёная капуста с томатной пастой может послужить как гарниром, так и основным блюдом. Особенно понравится тем, кто хочет похудеть. Давайте приготовим вместе.

30 мин

–

4.3

–