3 ч.

Салат с мидиями и кукурузой

Изысканное, но несложное в приготовлении блюдо, способное стать подлинным украшением как повседневного, так и праздничного стола. Рассказываю, как приготовить салат с мидиями и кукурузой!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мидии 500 грамм
Кукуруза консервированная 100 грамм
Зелёный горошек консервированный 100 грамм
Шампиньоны 200 грамм
Сливочное масло 2 ст. ложки
Растительное масло 0,5 стакана
Чеснок 2-3 зубчиков
Лимон 0,5 штуки
Соевый соус По вкусу
Красный перец молотый По вкусу
Салат листовой По вкусу
Цикорий листовой По вкусу опционально

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Выдавить сок из половинки лимона.

Шаг 2

Чеснок измельчить ножом или пропустить через пресс.

Шаг 3

Растительное масло смешать с лимонным соком, чесноком, соевым соусом и перцем. Поставить получившийся маринад в холодильник.

Шаг 4

Мидий отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут. Остудить, извлечь из панциря. Положить мясо мидий в миску с маринадом, перемешать и оставить в холодильнике на 1-2 часа.

Шаг 5

Промыть и обсушить листья салата.

Шаг 6

Перец вымыть и нарезать тонкими полосками.

Шаг 7

Шампиньоны нарезать пластинками.

Шаг 8

Нагреть сковороду со сливочным маслом и обжарить грибы до румяного цвета. В конце добавить перец, перемешать и оставить под крышкой на 10-15 минут.

Шаг 9

Смешать мидии с грибами, перцем, зеленым горошком и кукурузой. Выложить смесь на салатные листья, полить остатками маринада. Подавать сразу.

Видео рецепт "Салат с мидиями и кукурузой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 9

Похожие рецепты

Салат "Морячок"

Перец сладкий Мидии Масло оливковое Огурец Кукуруза Уксус винный Чеснок Перец черный молотый, соль

Рецепт приготовления салата из морепродуктов с кукурузой и оливковым маслом. Теплый салат морячок с мидиями и овощами - отличное легкое блюдо для праздничного ужина!

15 мин

–

4.6

126

Салат с мидиями

Мидии Огурцы Помидоры Сыр Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Если вы любите морепродукты, особенно мидии, предлагаю вашему вниманию шикарный рецепт салата, который можно подать на ужин, обед или даже на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

4.5

164

Салат с кукурузой, морскими гребешками и помидорами

Помидоры Морские гребешки Оливковое масло Сок лайма Кинза Чеснок Зеленый листовой салат Кукуруза Авокадо Лайм Перец халапеньо Красный лук Соль и молотый черный перец

Рецепт приготовления салата с кукурузой, чили, чесноком, морскими гребешками, помидорами, кинзой и луком.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Салат "Морское дно"

Креветки Кальмар Перец красный сладкий Кукуруза консервированная Зеленый горошек Мидии Оливковое масло Укроп Чеснок Сок лимона Соль

Такое название салат получил благодаря своему внешнему виду. Он похож на россыпь морских камушков и ракушек, которые покрывают морское дно. К тому же в нем довольно много вкусных морепродуктов.

30 мин

–

5.0

131

Салат с мидиями и пикантной заправкой

Мидии в заливке Майонез Руккола Масло оливковое Соус песто Горчица зерновая Лук Яйца Перец чили Черный перец

Летом готовить сложные блюда и тяжелые салаты совсем не хочется. А милые романтические ужины никто не отменял! Этот салат просто создан для таких моментов. Готовится быстро и очень просто, а вкусом порадует даже гурмана.

10 мин

–

5.0

–

Салат с кальмарами, креветками и кукурузой

Креветки Кальмары Огурец свежий Кукуруза консервированная Лук красный Майонез Яйцо Соль

Такой салат с большим количеством морепродуктов не стыдно подать на любой стол. А готовится он очень просто и довольно быстро. Берите на вооружение!

45 мин

–

5.0

112

Средиземноморский салат с мидиями

Мидии Вино белое сухое Чеснок Яйца Листья салата Помидоры Перец сладкий красный Луковица Пучок петрушки Кинза (веточка) Соль, перец Оливковое масло Базилик Лимон

Средиземноморский салат с мидиями - настоящий праздник в вашей тарелке. Красочные, вкусные, ароматные ингредиенты в правильном сочетании дают нам возможность насладиться бесподобным салатом с мидиями!

30 мин

–

4.6

–