Пирог из налима
Рецепт пирога из налима где-то нашла моя мама. И готовит его просто потрясающе! Тесто обыкновенное, на сметане. Получается очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Налим 1-2 штук
- Мука 300-350 грамм
- Сметана 250 грамм
- Рис 100 грамм
- Яйца 3 штуки
- Майонез 250 грамм
- Соль По вкусу
- Репчатый лук 2 штуки Один для бульона, другой для начинки.
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Душистый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Налима разрежьте, снимите кожу, выложите в кастрюлю и залейте водой. Когда вода закипит, бросаем репчатый лук, душистый перец и варим ещё до полной готовности. (всего 17-20 минут).
Шаг 2
Поставьте в отдельную кастрюлю варится рис. Репчатый лук оставшийся почистите, измельчите и обжарьте на растительном масле. Готовим тесто. Смешайте сметану, яйца, разрыхлитель, маойнез и 300 грамм муки в чашке. Разделите тесто на две равные части. Достаньте варёную рыбу и отберите мясо от костей. Смешиваем мясо налима с репчатым обжаренным луком, добавляем рис и немного муки. В форму для выпекания выложите одну половину теста, раскатаную в блин. Сверху начинку.
Шаг 3
накрываем пирог из налима второй частью теста. Ставим в разогретую на 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Шаг 4
Ваш потрясающий сытный пирог из налима готов.
Видео рецепт "Пирог из налима"
Похожие рецепты
