Блюда на полдник - рецепты с фото на Повар.ру (17493 рецепта полдников)

Кефир или простокваша Ржаная мука Пшеничная мука Сливочное масло Сметана Соль

Национальное карельское блюдо - калитки. Их основой служит тесто, приготовить которое предлагаю по классическому рецепту.

30 мин

–

4.5

–

Горчично-сметанный соус

Сметана Зелень базилика Горчица

Любите соусы, но следите за фигурой? Классический рецепт горчично-сметанного соуса поможет найти компромисс.

10 мин

–

4.9

–

Калитки с картошкой

Мука ржаная Молоко Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сливочное масло Разрыхлитель Соль Яйца Желтки

Калитки считаются национальной карельской выпечкой, которая любима среди многих народов мира. Предлагаю классический рецепт калиток с картошкой.

2 ч.

–

5.0

–

Персидские пряники

Мука Сахар Мед Масло топленое Ванильный сахар Кардамон молотый Яйцо

Иногда стоит побаловать себя любимого интересными и необычными десертами. Сегодня я предлагаю вам приготовить вкуснейшие пряники с ароматом Азии.

30 мин

–

4.6

317

Тесто для плюшек

Мука Молоко Маргарин мягкий Сахар Дрожжи сухие Соль

Нежные внутри и хрустящие снаружи плюшки любят практически все, а особенно дети. Но готовить их нужно из правильного теста, тогда они получаются особенно мягкими и вкусными, попробуйте сами.

5 ч.

–

4.6

–

Мусс сметанный

Сметана Сахар Сливки 30% Вода холодная Желатин Ром Ванилин Клубника

Мусс сметанный отлично подходит для шикарного десерта. Готовить его просто и голову ломать не надо - сметана, обычно, есть в холодильнике каждой хозяйки. Десерт на 4-х приготовим за полчаса.

30 мин

–

4.8

–

Манник на густой сметане в мультиварке

Мука Манка Сметана 25% Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Сода Яйцо

Если вы в поиске какого-нибудь необычного рецепта для мультиварки, то этот рецепт манника на густой сметане в мультиварке - то, что может удовлетворить ваш интерес. Очень вкусный манник получается.

2 ч.

–

3.6

–

Пирожки с яблоками на сковороде

Мука Яблоко Молоко Вода Изюм Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное Сахар Лимон Масло растительное

Невероятно вкусные пирожки с яблоками на сковороде, такие, которые в детстве готовила бабушка. Этот рецепт позволит вам снова оказаться в детстве и насладиться настоящей домашней выпечкой.

2 ч.

–

4.5

186

Пирожки с яблоками

Мука Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Вода Мед Сок лимона Соль Яйцо Яблоко кислое Корица Лимон

От аромата этих великолепных пирожков можно сойти с ума, ну а про вкус и говорить нечего. Попробуйте сами отличнейшие пирожки с яблоками, ведь словами их вкус невозможно описать.

2 ч.

–

4.0

246

Сырные булочки Эмменталь

Мука Сливки обезжиренные Сыр Сахар Оливковое масло Укроп Соль Дрожжи Яйцо

Рецепт приготовления булочек из сыра.

2 ч.

–

4.8

–

Гречневая запеканка с творогом

Крупа гречневая Творог Сахар Масло сливочное Яйцо

Дети хотят вкусненького? Дамы на диете, но соблазн поесть так велик? Попробуйте простой рецепт гречневой запеканки с творогом, это порадует и желающих сэкономить калории, и детей!

45 мин

–

4.3

–

Манник на молоке в мультиварке

Яблоки Творог Сахар Молоко Манка Мука Масло сливочное Миндаль Сахарная пудра Лимонный сок Корица Разрыхлитель Масло

Манник на молоке в мультиварке - это настоящий нежный десерт. Этим великолепным рецептом я разжилась у своей подруги. Просто, вкусно, легко и быстро - вот эпитеты для моего манника! Попробуйте сами!

2 ч.

–

4.0

–

Запеканка из макарон с яйцом

Макароны Молоко Сахар Сливочное масло Сахарная пудра Яйцо Соль Панировочные сухари

Попробуйте приготовить запеканку из макарон с яйцом в домашних условиях по этому рецепту - и в вашем кулинарном арсенале появится новый всеми любимый десерт.

40 мин

–

3.8

–

Меренги

Ванилин Яичный белок Сахар Соль

Меренги мои любимые пирожные. Простой рецепт: сахар и белок. Только полезные продукты. Нужно только их правильно выпечь меринги, практически высушить. Меринги можно использовать в десертах.

2 ч.

–

4.4

64

Вергуны на кефире

Мука Кефир Сахар Сода Яйца Соль

Простой рецепт вергунов на кефире почему-то нашими хозяйками незаслуженно был забыт, и очень зря, - дешево, быстро, легко, но при этом настолько вкусно, что пальчики оближешь! Попробуйте! :)

30 мин

–

4.2

–

Плюшки с фруктами

Мука Молоко Сливочное масло Курага Изюм Сахар Сухие дрожжи Коричневый сахар Соль Яйцо Ванилин

Недавно узнал, как приготовить плюшки с фруктами и решил попробовать, так ли это вкусно. Оказалось, что да. Рекомендую и вам ознакомиться с этим довольно простым рецептом.

1 ч.

–

4.8

305

Плюшки на кефире

Мука Кефир Сахар Масло Растительное масло Соль Разрыхлитель Яйцо Ванильный сахар Сахарная пудра

Плюшки на кефире - отличное лакомство как для детей так и для взрослых. Это действительно вкусно и сытно! К тому же рецепт простой и легко готовиться в домашних условиях.

1 ч.

–

4.2

–

Шакарлама с миндалем

Мука пшеничная Сахар Сметана Сливочное масло Миндаль Грецкие орехи Яйца Кардамон

Шакарлама с миндалем - это очень вкусное традиционное восточное печенье с орехами. Во многих восточных странах шакарлама любима всеми - от мала до велика. Рекомендую и вам ее попробовать!

1 ч.

–

4.2

–

Плюшки творожные с ягодами

Ягоды Творог Сметана Масло сливочное Сахар Кокосовая стружка Мука Сода Яйцо Ванильный сахар Лимонная кислота Соль

Расскажу вам замечательный летний рецепт приготовления обалденных плюшек творожных с ягодами. Порадуйте своих близких этим лакомством!

1 ч.

–

2.8

–

Баурсаки

Мука Творог Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Масло растительное Сахарная пудра

Эти нежнейшие творожные пончики поднимут вам настроение и сделают день незабываемым! Приготовить их можно как к завтраку или ужину, так и к приходу дорогих гостей - вкусно будет в любом случае!

50 мин

–

5.0

244

Варенье из лимона через мясорубку

Сахар Мед Вода Пектин Лимон

Из лимонов получается невероятно вкусное и ароматное варенье со слегка кислым привкусом. Оно, несомненно, завоюет ваши сердца и согреет вас и ваших близких долгими зимними вечерами.

1 ч.

–

3.7

–

Шекербура

Мука Фундук Сахар Масло сливочное Молоко Кардамон Дрожжи Желток

Вкуснейшее лакомство из дрожжевого теста с необычной начинкой из фундука с сахаром! Шекербура - это национальное блюдо азербайджанской кухни, которое мы приготовим самостоятельно у себя дома.

1 ч.

–

4.5

572

Куриные бургеры

Куриное филе Масло растительное Лук зеленый Соль, перец Специи к курице Булочки для бургеров Майонез, кетчуп, горчица Салатные листья Помидор, огурец, лук

Куриные бургеры готовятся из булочки, куриного фарша. В качестве дополнений к бургеру и соусов можно выбрать любые ингредиенты на свой вкус - свежий овощи, салат, майонез, горчицу, кетчуп.

40 мин

–

5.0

–

Оладьи без муки

Кефир Манка Овсяные хлопья Масло растительное Сахар Сода Соль Яйца

Если вы предпочитаете питаться правильно, - это вовсе не значит, что нельзя себя баловать вкусненьким хотя бы иногда. Эти оладьи без муки в домашних условиях всегда получаются вкусными и нежными!

30 мин

–

4.1

–

Кекс " Трио"

Мука Сливочное масло Сахар Грецкие орехи Мак Какао Разрыхлитель Яйца

Ждёте гостей, Удивите их этим кексом

1 ч.

–

5.0

400

Салат с курицей и зеленью

Йогурт натуральный Стручковая фасоль Масло растительное Масло оливковое Карри Куриное филе Соль, перец Салатный микс Помидоры черри Паприка сушеная

Салат с курицей и зеленью можно приготовить в качестве легкого ужина. Его можно подать теплым, с горячей курицей. Что касается зелени, то можно использовать любую сезонную, готовую или прямо с грядки.

20 мин

–

4.3

230

Греческий салат с моцареллой

Моцарелла Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Лимон Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Согласно классической рецептуре для приготовления этого блюда используется традиционный греческий сыр фета. Однако я хочу рассказать вам, как приготовить греческий салат с моцареллой!

20 мин

–

4.7

59

Салат из сердца индейки

Сердца индейки Масло растительное Луковица Морковь Соль, перец Майонез

Салат из сердца индейки - простой в приготволении, вкусный и необычный салат из субпродукта. Помимо сердца индейки, в него входит лук, морковь и специи. Заправляется майонезом. Пробуем!

40 мин

–

4.7

–

Постный штрудель

Мука Вода Масло растительное Лимонный сок Лимонная цедра Соль Яблоки Корица Сахарная пудра

Постный штрудель готовится без масла. Получается ароматная выпечка с большим количеством яблочной начинки, которая идеально подойдет для чаепития. Готовится такой постный штрудель около двух часов.

2 ч.

–

5.0

143

Салат с копченой индейкой

Копченая индейка Майонез Сыр твердый Виноград Яблоки Зеленый лук Перец черный

Салат с копченой индейкой готовится в два счета, надо лишь порезать все ингредиенты и замешать их. Быстро, вкусно, оригинально. Такой салат понравится тем, кто всегда спешит. Поехали!

15 мин

–

5.0

–

Салат из печени индейки

Печень индейки Масло растительное Салатные листья Помидоры Огурцы Луковица Редиска Соль, перец

Салат из печени индейки получается нежным, сытным, простым в приготовлении и легким на вкус. Печень обжарим, добавим свежих овощей и подадим в качестве легкого ужина. Просто, быстро, вкусно!

25 мин

–

4.7

142

Салат из индейки с сыром

Копченая индейка Йогурт Сыр твердый Майонез Дижонская горчица Винный уксус Виноград Стебель сельдерея Орехи пекан Свежий базилик или эстрагон Перец черный

Салат из индейки с сыром можно приготовить к ужину. Подать бокал вина, а на основное блюдо приготовить что-нибудь новое и легкое. Итак, индейка у меня - копченая, поэтому приготволение займет 10 мин.

15 мин

–

4.7

–

Мусс из манки

Вода Ягоды свежие Манка Сахар Ванилин

Мусс из манки - десерт, который можно подать не только к празднику, но и на завтрак. Такой десерт должен понравится детям. Полезен он и тем, кто с утра кушает каши и хочет разнообразить свой рацион.

40 мин

–

4.3

–

Салат с жареным беконом

Оливковое масло Лимонный сок Бекон Яйцо Салат Помидоры черри Огурец Морковь Соль, перец

Салат с жареным беконом подойдет на послеобеденный ланч, вполне хорош он и для легкого ужина. Помимо бекона, в нашем салате будут вареные яйца, овощи. Салат получается вкусным и сытным. Попробуйте!

20 мин

–

4.1

145

Картофельные крокеты с грибами

Картофельное пюре Панировочные сухари Тертый сыр Мука Масло растительное Чеснок Луковица Яйцо Соль, перец Шампиньоны

Картофельные крокеты с грибами готовятся из вчерашнего пюре и свежих или приготовленных (маринованных) грибов. Лучше всего для таких крокетов подойдут шампиньоны. Запекаются в духовке.

35 мин

–

4.5

–

Яичница из страусиного яйца

Ветчина Черные оливки Страусиное яйцо Пучок зеленого лука Помидоры Шампиньоны Соль Растительное масло

Немного экзотики. Яичница из страусиного яйца готовится долго, около часа. Я делаю её с зеленью и ветчиной.

1 ч.

–

4.6

–

Брускетта с тунцом

Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Багет Хлопья сушеного чили Кедровые орешки Консервированная белая фасоль, банка Консервированный тунец, банка Петрушка Лимон Соль, перец

Брускетту с тунцом вы приготовите за минут 15. Вчерашний багет надо разрезать и запечь, предоставив ему вторую жизнь, а к консервированному тунцу добавим фасоль, кедровые орешки, чеснок, специи.

20 мин

–

4.7

–