Салат "Мексиканский" с авокадо

В этом салате сочетается великолепная гармония ароматов. Почувствуйте этот тропический восторг даже в серые будни. Итак, рецепт мексиканского салата с авокадо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Початок кукурузы 2 Штуки
Перец халапеньо 1 Штука
перец чили средних размеров
Помидоры черри 450 Грамм
Авокадо 1 Штука
Сок лайма 1-1/2 Ст. ложки
Красный лук 1 Штука
измельчить
Чеснок 1 Зубчик
измельчить
Соль, перец По вкусу
Подсолнечное масло 1-2 Ст. ложек
Сливочное масло По вкусу
для початков кукурузы
Рисовый уксус 1 Чайная ложка
Зеленый лук 1 Ст. ложка
измельчить
Кинза 1 Ст. ложка
измельчить

Количество порций

Калорийность

85 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Разогрейте духовку. Оберните противень листом фольги, смажьте маслом и выложите початки кукурузы и перец, разрезов его вдоль, на две части, приправив все солью и перцем. Поставьте в духовку приблизительно на 5-10 минут.

Шаг 2

Снимите готовые кукурузы, так, как это показано на фото.

Шаг 3

Снимите шкурку с готового перца и мелко нарежьте.

Шаг 4

Помидоры черри разрежьте пополам. Авокадо очистите, порежьте на кубики, выложите в салатницу, сбрызните соком лайма и перемешайте. Добавьте в салатницу все нарезанные ингредиенты и хорошенько перемешайте.