Салат "Мексиканский" с курицей
Салат "Мексиканский" с курицей мне нравится так сильно, что я не подберу слов для его описания. Остренький, свежий, полный вкусов и запахов, "Мексиканский" салат с курицей - для меня салат номер один
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 800 Грамм
- Сельдерей 1 Штука
- Лук зеленый 2 Штуки
- Красный лук 1/2 Штуки
- Перец болгарский красный 1/2 Штуки
- Перец болгарский оранжевый 1/2 Штуки
- Острая перечная паста 2 Чайных ложки
- Майонез 1/2 Стакана
- Сок лайма или лимона 1 Чайная ложка
- Соль, перец - По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Готовое куриное филе (лучше запеченное или обжаренное на гриле, но можно и отварное) разбираем на волокна.
Шаг 2
Все овощи и зелень нарезаем мелким кубиком, кладем в салатницу.
Шаг 3
В отдельной мисочке смешиваем острую перечную пасту (продается в супермаркетах, можно приготовить самому, измельчив в блендере жгучие перцы), майонез, сок лимона или лайма, соль и перец.
Шаг 4
Смешиваем овощи, соус и курицу в салатнице.
Шаг 5
Перемешиваем.
Шаг 6
Подавать салат для аутентичности лучше на мексиканской кукурузной лепешке. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Мексиканский" с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
11
Комментарии к рецепту
Катюша
24.08.2013 10:08
Страшная вкуснятина получилась! Спасибо за рецепт!
Инна
05.04.2013 17:16
Очень вкусненький салатик! Готовила на НГ. Под шампанское абрау дюрсо брют с голубой этикеткой и бой курантов шло на ура!
