Блюда на обед

Картофель тушеный

Картофель Репчатый лук Растительное масло Соль Укроп

Рецепт приготовления тушеного картофеля с луком.

30 мин

–

3.0

43

Кабачки жареные

Кабачки Растительное масло Мука Чеснок Соль Укроп Сметана или майонез

Рецепт приготовления жареных кабачков с чесноком.

20 мин

–

4.5

–

Суп из фасоли

Фасоль Помидоры Морковь Сельдерей Пшеничный хлеб Петрушка Растительное масло Морская соль Молотый перец чили Болгарский перец

Рецепт приготовления супа из фасоли, сельдерея, помидоров, болгарского перца и моркови.

12 ч.

–

4.3

156

Салат из моркови с чесноком

Сметана Чеснок Морковь Соль Черный молотый перец

Рецепт приготовления салата из сырой моркови, чеснока и сметаны.

10 мин

–

4.7

68

Салат из лука

Репчатый лук Лимонный сок Растительное масло Сахар Соль

Рецепт приготовления салата из репчатого лука, лимонного сока и растительного масла.

10 мин

–

4.6

127

Салат из кабачков

Огурец Кабачок Яблоко Пучок зеленого лука Пучок зелени укропа Растительное масло, сметана или майонез

Рецепт приготовления салата из кабачков, яблока, огурцов и зелени.

30 мин

–

4.1

–

Огурцы маринованные

Вода Уксус 9% Соль Сахар Зелень Чеснок Огурцы Горошины горького и душистого перца Гвоздика Лавровые листья

Рецепт приготовления маринованных огурцов.

30 мин

–

3.3

–

Телятина жаркое

Телятина Зелень свежая Сметана Сало с прожилками Сахар Паприка Картофель Морковь Лук Перец болгарский Соль, перец Соус "Табаско" Лавровый лист

Человечество выжило благодаря тому, что перешло на смешанное питание. Именно поэтому многие из нас просто не мыслят себе жизнь без ароматного гуляша и сочной котлетки. Сегодня готовим шикарное жаркое.

1 ч.

–

3.4

–

Суп рисовый

Вода или куриный бульон Зелень весенняя Рис Масло Картофель Лук Морковь Соль, специи

Этот рецепт классика жанра каждой хозяйки. У каждого повара есть собственный подход к этому простому полезному блюду. Вот как интерпретируют рисовый суп европейские рестораны - учимся у профессионалов

45 мин

–

4.5

–

Суп-пюре из свежих помидоров

Куриный бульон Масло сливочное Мука Сахар Соль Лук Помидоры Гвоздика

Первое блюдо, после которого ложку оближешь, можно приготовить из чего угодно, в том числе и из свежих помидор. Блюдо понравится очень многим. Не рекомендуется есть его только совсем маленьким детям.

40 мин

–

4.0

62

Суп-пюре из зеленой фасоли

Фасоль зеленая Картофель Молоко Чеснок Лук Соль, перец

Полезная пища обязана быть вкусной! Перед вами рецепт супа-пюре, который с удовольствием будет есть вся ваша семья. Можно использовать свежую или замороженную фасоль, включая так называемую спаржевую.

45 мин

–

5.0

55

Суп-пюре зеленый из щавеля и шпината

Говядина Щавель Шпинат Сметана Ветчина Зелень Укроп Мука Масло сливочное или растительное Сода Грибы Лук репчатый Коренья, специи

Это старинный русский рецепт, который поможет вам удивить домашних превосходным вкусом, насытит вас витаминами и микроэлементами, и при этом не особо сильно ударит по карману. Итак, приступаем!

2 ч.

–

4.4

–

Суп Японские мотивы

Свежий тунец Тесто готовое Морская зелень Яйцо Корень петрушки Грибы сушеные Гарнат Орехи гинкго Кружочки лимона Банка шпротов

Рецепт приготовления деликатесного а-ля японского супа из тунца, грибов и морской зелени с закуской из шпротов в тесте.

1 ч.

–

4.4

–

Суп овощной традиционный

Вода, бульон Капуста Сметана, сливки Зелень Масло растительное Крупа Картофель Морковь Лук Корень петрушки Помидор

Казалось бы, что особенного в простом овощном супе. Однако каждая хозяйка в курсе, что нужно иметь немалую сноровку, чтобы овощной суп стал объедением. Вспомним о традиционном крестьянском рецепте.

45 мин

–

4.6

–

Суп молочный с тыквой

Молоко Тыква Рис, пшено Масло сливочное Соль, сахар

Это замечательное блюдо отлично подойдет и детям, и взрослым. Оно очень полезно для желудка, отличается низкой калорийностью и может быть причислено в диетическому питанию. А еще его легко готовить.

45 мин

–

3.4

–

Салат из картофеля и свеклы

Растительное масло Зелень укропа или петрушки Уксус 3% Картофель Свекла Соль и черный перец

Рецепт приготовления салата из свеклы, картофеля и зелени с растительным маслом.

30 мин

–

4.2

–

Салат из зеленой фасоли

Фасоль стручковая Грибы маринованные Уксус яблочный Укроп Мед Перец Растительное масло Лук красный Соль

Зеленая фасоль очень универсальный продукт. С ней можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Особенно я люблю из нее делать салаты. Сегодня я предлагаю приготовить салат с грибами.

30 мин

–

4.2

63

Репа печеная

Масло растительное Соус терияки Репа Соль Специи Черный молотый перец

Готовим запечную репу со специями в духовке. Она получается ароматной и вкусной. Немного напоминает картофель в специях. Печеная репа отлично будет сочетаться со сметаной или чесночным соусом.

45 мин

–

3.9

787

Бараньи котлеты

Баранина Томатная подливка Картофель Топленое масло Мука Чеснок Яйца Соль Красный и черный перец

Рецепт приготовления котлет из баранины, картофеля и чеснока.

30 мин

–

4.5

–

Суп картофельный

Картофель Бульон Зеленый горошек Сливки Растительное масло Сметана Петрушка Лук репчатый Соль, перец Лавровый лист

Само собой, невозможно приготовить суп, используя исключительно картофель. Другие овощи придадут основному компоненту пикантность и раскроют всеми любимый вкус картошки, нашего "второго хлеба".

1 ч.

–

5.0

–

Пюре из чечевицы

Чечевица Сыр Оливковое масло Морковь Тимьян Соль Черный молотый перец

Рецепт приготовления пюре из чечевицы с морковью, сыром и тимьяном.

30 мин

–

3.7

–

Пюре из репы

Репа Картофель Молоко Масло сливочное Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Если хотите разнообразить повседневное меню, то попробуйте приготовить пюре из репы. В чистом виде ее вкус мне кажется резковатым, а вот вместе с картофелем получается отличный гарнир!

40 мин

–

3.8

91

Пюре из бобов

Бобы Сливки Сливочное масло Соль и перец

Рецепт приготовления пюре из бобов.

30 мин

–

3.6

109

Огурцы свежие со сметаной

Сметана Огурцы Соль Уксус Зелень Черный перец

Рецепт приготовления закуски из свежих огурцов со сметаной.

5 мин

–

4.0

–

Луковник

Мука Вода Растительное масло Живые дрожжи Репчатый лук Соль и перец

Рецепт приготовления луковника – постного пирога с начинкой из лука.

30 мин

–

4.4

–

Лапшевик

Твердый сыр Морковь Яйца Мясной фарш Зелень Репчатый лук Специи и соль Предварительно сваренные макароны

Рецепт приготовления быстрой запеканки из лапши.

20 мин

–

4.0

133

Картофель отварной

Картофель Сливочное масло Соль

Рецепт приготовления отварного картофеля.

30 мин

–

3.5

138

Бульон рыбный

Вода Рыба Корень петрушки Луковица Лавровый лист Горошины черного перца

Рецепт приготовления рыбного бульона с луком и петрушкой.

50 мин

–

5.0

177

Баранина (рагу)

Картофель Баранина Бульон или вода Томатная паста Сливочное масло Растительное масло Петрушка Горошины черного перца Морковь Лавровые листья Корень петрушки Репа Луковица Зелень петрушки Укроп Соль

Рецепт приготовления рагу из баранины с картофелем, морковью, луком, репой и зеленью.

3 ч.

–

4.0

–

Баранина (жаркое)

Баранина Бульон из поджаренных костей баранины Фасоль Сало Томатная паста Чеснок Сливочное масло Пшеничная мука Смалец Зелень Соль Луковица Перец

Рецепт приготовления жаркого из баранины с чесноком, луком, фасолью и зеленью.

1 ч.

–

3.8

–

Холодник с крупой

Вода Кефир Сметана Рис Укроп Помидоры Соль и перец

Рецепт приготовления холодника из риса, кефира, помидоров, сметаны и зелени.

10 мин

–

4.0

–

Свекольник

Вода Свекла Картофель Зелень Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Старинный русский суп из свеклы (холодный борщ) называют свекольником. Чем моложе свекла, тем вкуснее будет свекольник. Холодные супы особенно популярны жарким летом.

1 ч.

–

4.5

78

Салат из редьки

Редька Вареная колбаса Зелень Яблоко Растительное масло

Приготовим полезный салат из редьки. Салат очень актуален для осенне-зимнего периода, ибо редька хорошо сохраняется. Салат приятный. Попробуйте.

10 мин

–

4.4

63

Расстегаи с сельдью

Мука Растительное масло Молоко Дрожжи Толченые сухари Лук Черный молотый перец Сельди иваси Яйца, желтки

Рецепт приготовления расстегаев с жареной сельдью и луком.

40 мин

–

3.8

–

Почки в сметане

Говяжьи почки Сметана Свежие грибы Чеснок Лук Пучок укропа Соленые огурцы Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Рецепт приготовления говяжьих почек, тушенных с грибами и луком в сметане.

1 ч.

–

5.0

–

Щи из щавеля по-деревенски

Вода Щавель Сливочное масло Картофель Лук Пучок зелени петрушки Сметана

Рецепт приготовления щей из щавеля, картофеля, лука и петрушки.

30 мин

–

4.6

–

Щи из крапивы

Крапива Щавель Репчатый лук Маргарин Мука Морковь Корень петрушки Перо зеленого лука Яйцо Сметана Зелень Специи

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить щи из крапивы. Это прекрасное летнее первое блюдо, которое любят многие на постсоветском пространстве. В общем, рекомендую!

30 мин

–

3.8

54

Уха ростовская

Вода Мелкая рыба Судак Сливочное масло Картофель Корень петрушки Луковица Помидор Пучок петрушки и укропа Соль и перец

Рецепт приготовления ухи из судака, лука, помидоров, картофеля и зелени.

30 мин

–

4.0

–

Уха из налима

Вода Мука Сливочное масло Каперсы Лук Морковь Лимон Налим Яйцо Маслины Корень петрушки Черный молотый перец Лавровый лист Горошины душистого перца

Рецепт приготовления ухи из налима с луком, морковью, петрушкой, каперсами и маслинами.

40 мин

–

5.0

–

Московская солянка

Рыбный бульон Оливки Осетр Семга Судак Огуречный рассол Лимон Томатное пюре Сливочное масло Мука Каперсы Лимон Маринованные грибы Соль Соленые огурцы Черный перец горошком Лавровый лист Луковица Маслины Пучок укропа или петрушки

Рецепт приготовления солянки из рыбы, маринованных грибов, соленых огурцов, оливок, маслин и рыбного бульона.

30 мин

–

3.6

–