Блюда на обед
Блюда на обед очень разнообразны. Среди них обязательно отдается предпочтение горячим первым блюдам, насыщенным вторым, салатам, овощным и мясным ассорти.
В обед большинство из нас стремится полноценно покушать. Здесь также можно позволить себе калорийный десерт. Ведь впереди еще много часов до вечерней разгрузки. В каждой стране свое меню, пристрастия и любимые блюда, но лучшие рецепты на обед не имеют границ и размещены на нашем сайте.
Суп с чечевицей и тушенкой
Вода
Тушенка
Чечевица красная
Растительное масло
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Суп с тушенкой и чечевицей — палочка-выручалочка, когда нужно быстро и вкусно накормить семью обедом. Ароматный и полезный суп подойдет всем, у кого нет времени долго стоять у плиты.
Гунканы
Вода
Рис круглый
Красная икра
Уксус яблочный
Сыр плавленый
Сахар
Нори
Соль
Авокадо
Яркие и сытные гунканы можно приготовить и в домашних условиях. В отличие от обычных роллов, они собираются вверх, а не заворачиваются в листы нори. Однако на вкус блюда сборка совершенно не влияет!
Гороховый суп с копченой паприкой
Вода
Горох
Копченая паприка
Бульонный кубик
Репа
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом овощного супа из гороха с копченой паприкой. Не секрет, что горох и копченый вкус просто идеально сочетаются друг с другом.
Салат "Цезарь" с тунцом
Тунец
Помидоры
Салатные листья
Сыр
Батон
Масло растительное
Сок лимона
Соль
Перец
Сухой чеснок
Один из новых вариантов всеми любимого салата — "Цезарь" с тунцом. Получается очень вкусный, ничем не уступает классическому варианту. Такой салат смело можно подавать на праздничный стол.
Гречаники в сметанном соусе
Фарш
Гречка
Сметана
Мука пшеничная
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Гречаники в сметанном соусе — это невероятно вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое понравится абсолютно всем, как взрослым, так и деткам. Берите на заметку рецепт!
Салат "Нежная жена"
Курица
Крабовые палочки
Кукуруза
Майонез
Сыр
Яйцо куриное
Соль
Салат "Нежная жена" полностью соответствует своему названию. Он действительно нежный и вкусный. Салат подойдет к столу в будни и праздники. Берите рецепт на заметку!
Пицца "Салат"
Мука пшеничная
Кефир
Сыр
Майонез
Зелень микс
Масло растительное
Помидоры черри
Соль
Красочная пицца "Салат" не прибавит вам лишних килограммов — в ее составе нет дрожжей. Готовится блюдо на испеченной лепешке, на нее выкладываются овощи, зелень, сыр, соусы, не подвергаясь запеканию.
Карибский суп
Овощной бульон
Кокосовое молоко
Красная фасоль
Томатная паста
Рис
Чеснок
Паприка
Тимьян
Болгарский перец
Лук
Морковь
Стебель сельдерея
Помидоры
Лавровый лист
Соль
Делюсь рецептом карибского супа. Суп варится на кокосовом молоке, с рисом и фасолью. Получается густым, наваристым и очень сытным. Отличный вариант для вкусного обеда!
Цветная капуста в постном кляре
Цветная капуста
Вода
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Перец
Паприка
Сухой чеснок
Если вы придерживаетесь постного рациона, предлагаю вам отличный вариант закуски — цветная капуста в постном кляре. Подавать капусту можно с постным майонезом, томатным соусом или любимым кетчупом.
Рассольник с пшеном
Вода
Курица
Картофель
Пшено
Огурцы соленые
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Укроп
Соль
Черный перец
Сытный и вкусный рассольник с пшеном всегда разнообразит ваше повседневное меню. Отличный вариант обеда для всей семьи!
Постный салат с шампиньонами
Шампиньоны
Масло растительное
Зелень
Морковь
Сельдерей
Соль
Перец черный молотый
В дни поста не следует лишать себя и своих родных вкусных и полезных блюд. Приготовьте постный салат с шампиньонами и подайте его к столу теплым или холодным. Заправить блюдо можно постным майонезом.
Салат "Дары моря" с креветками
Креветки
Кальмары
Крабовые палочки
Масло растительное
Специи
Куриные яйца
Красный лук
Листья салата
Соль
Перец
Сегодня приготовим шикарный салат "Дары моря" с креветками, который однозначно понравится всем любителям морепродуктов. Салат подойдет как для праздника, так и на каждый день. Непременно пробуйте!
Постный "Цезарь" с кальмарами
Кальмары
Помидоры черри
Батон
Масло оливковое
Салатные листья
Перец
Итальянские травы
Соль
Готовим простой и вкусный салат — постный "Цезарь" с кальмарами. Подавать к столу салат можно в качестве обеда, ужина или на праздничный стол. Постный вариант салата получается диетическим.
Салат Оливье "Советский"
Колбаса вареная
Майонез
Зеленый горошек
Лук зеленый
Сметана
Яйцо куриное
Картофель
Морковь
Огурец
Соль
Перец черный молотый
Салат "Оливье", который готовили в советское время и в наши дни продолжает пользоваться большой популярностью. И хоть его состав иногда менялся, я предлагаю окончательный вариант "Советского" Оливье.
Постный шашлык
Вода
Пшеничный глютен
Тофу
Масло растительное
Пищевые дрожжи
Соус барбекю
Постный майонез
Соевый соус
Уксус яблочный
Луковый порошок
Чесночный порошок
Приправа
Соль
Лук репчатый
Скоро начнется сезон шашлыков, поэтому предлагаю свой вариант постного шашлыка. Для тех, кто соблюдает пост или просто не употребляет мясо. Шашлык мы будем готовить из пшеничного белка и тофу.
Постный киш
Тофу
Мука пшеничная цельнозерновая
Картофель
Грибы
Вода
Мука пшеничная
Вода
Помидоры черри
Постный майонез
Масло растительное
Пищевые дрожжи
Шпинат
Соль
Предлагаю приготовить постный киш. Это французский открытый пирог. В классическом варианте начинку заливают смесью из яиц и сливок, а в моем рецепте мы будем использовать растительные ингредиенты.
Капуста тушеная с грудинкой
Капуста белокочанная
Свиная грудинка
Растительное масло
Зелень
Томатная паста
Соль
Перец
Морковь
Лук репчатый
Капуста тушеная с грудинкой — это очень вкусное, сытное и бюджетное блюдо. Готовить можно как из свежей, так и из квашеной капусты. Берите на заметку рецепт!
Сырный суп из горбуши
Горбуша
Сыр плавленый
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Необыкновенно вкусное, сытное и простое в приготовлении первое блюдо. Отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
Рассольник с квашеной капустой
Бульон куриный
Квашеная капуста
Картофель
Перловая крупа
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Черный перец
Рассольник можно приготовить не только с солеными огурцами, но и с квашеной капустой. Вам точно понравится такой рецепт. Берите на заметку!
Борщ для диабетиков
Вода
Капуста
Чеснок
Картофель
Свекла
Морковь
Лук
Помидор
Зелень
Соль
Специи
Борщ при диабете является пожалуй одним из лучших первых блюд. Он одновременно хорошо утоляет голод и насыщает организм полезными веществами, не вызывая скачков уровня сахара в крови.
Постный "Оливье" с грибами
Шампиньоны
Зеленый горошек
Морковь
Огурцы
Лук
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Картофель
Данный салат содержит по сути все те же овощи, которые используются и при приготовлении классического "Оливье". Мясо мы заменим грибами, исключим яйца, и обычный майонез заменим постным.
Макароны по-флотски со свиным фаршем
Макароны
Фарш свиной
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Черный перец
Сытные макароны по-флотски со свиным фаршем можно приготовить к обеду или ужину для всей семьи. Блюдо получится вкусным и сытным! Берите рецепт на заметку!
Постный суп с вермишелью
Вода
Картофель
Морковь
Лук
Вермишель
Масло растительное
Соль
Перец
Готовим простой и вкусный постный суп с вермишелью. Такой суп однозначно понравится деткам и взрослым, он очень вкусный и легкий, можно готовить с разными овощами.
Постные капустные оладьи
Капуста
Лук
Мука пшеничная
Манная крупа
Масло растительное
Сухой чеснок
Соль
Перец
Постные капустные оладьи — это прекрасный вариант для вкусного и сытного перекуса. Также оладьи хорошо подойдут в качестве завтрака или как дополнение к горячим супам. Подавайте с соусом по вкусу.
Котлеты по старинному рецепту
Говядина
Молоко
Хлеб белый
Масло сливочное
Сухари
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Котлеты по этому рецепту получаются сочные и очень вкусные. Непременно попробуйте! Родные и близкие точно попросят добавку!
Булгур с фаршем
Вода
Замороженные овощи
Фарш мясной
Булгур
Лук
Морковь
Масло растительное
Соль
Перец
Приготовим аппетитное и очень вкусное блюдо — булгур с фаршем и овощами на сковороде. Блюдо идеально подойдет для обеда или ужина, в качестве гарнира можно добавить свежие овощи и зелень.
Плов с курицей и свининой
Свинина
Курица
Рис
Морковь
Лук репчатый
Подсолнечное масло
Куркума молотая
Соль
Плов — блюдо восточной кухни, которое готовят из баранины. Но кулинария не знает догм, поэтому вопреки правилам часто бывают исключения. Давайте и мы сегодня приготовим плов из свинины с курицей.
Постный борщ с квашеной капустой
Вода
Капуста квашеная
Масло растительное
Лук зеленый
Укроп
Сахар
Уксус 6%
Чеснок
Соль
Свекла
Картофель
Морковь
Лавровый лист
Ароматный и вкусный борщ можно приготовить и в дни Поста, например, с квашеной капустой и овощной зажаркой. Помните, что капусту необходимо добавлять в самом конце, чтобы она оставалась хрустящая.
Салат "Гости на пороге" с фасолью
Кукуруза
Фасоль красная
Ветчина
Сухарики
Чеснок
Майонез
Укроп
Очень простой в приготовлении, сытный и вкусный салат. Выручит всегда, когда мало времени на готовку! Берите на заметку рецепт!
Оромо
Баранина
Мука пшеничная
Картофель
Вода
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Яйцо куриное
Если любите пельмени, но их обычный вид вам уже надоел, приготовьте этот рулет "Оромо" на пару. Получается вкусно, а главное без всяких проблем.
Селедка из карпа
Карп
Лук репчатый
Вода холодная
Уксус 9%
Соль
Сахар
Масло растительное
Перец черный молотый
Настоящий праздник вкуса — селедка из карпа замаринованная в течение 3 дней. Ее можно приготовить как из покупной, так и из пойманной рыбы, главное — терпеливо дождаться окончания маринования!
Вегетарианский Том Ям
Овощной бульон
Имбирь
Помидоры рубленые
Кокосовое молоко
Грибы
Зеленая паста карри
Тамари
Кокосовый сахар
Кинза
Кокосовое масло
Чеснок
Лемонграсс
Лук репчатый
Красный перец
Лайм
Кабачок
Том Ям — традиционный суп тайской кухни. Существует много вариантов его приготовления, я предлагаю вам попробовать вегетарианскую версию.
Блины "Цезарь"
Молоко
Курица копченая
Мука пшеничная
Сыр
Салат листовой
Чесночный соус
Масло растительное
Помидоры
Соль
Яйцо куриное
Безумно вкусные блины "Цезарь" подают на завтрак, обед или ужин, так как одним блином можно сытно перекусить. Они идеальны для пикника, их можно взять с собой на работу или в поездку.
Манты на овощной подушке
Фарш
Мука
Вода
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Яйцо
Лук
Морковь
Помидор
Перец болгарский
Соль
Специи
Предлагаю вам приготовить манты на овощной подушке. Овощи очень удачно гармонируют с мантами, придавая блюду приятный вкус и оригинальность. Берите на заметку рецепт!
Печень кролика в сметане
Печень кролика
Сметана
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
По этому рецепту печень кролика в сметане получается очень мягкой, нежной и вкусной. Приготовить ее можно на ужин и подать с картофельным пюре или как самостоятельное блюдо.
Морковные котлеты с молоком
Морковь
Молоко
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Соль
Яйца куриные
Если вы любите полезные и вкусные блюда, тогда мой рецепт придется вам по душе. Приготовим морковные котлеты с молоком. Котлеты сделаем сладкие, подавать их можно с вареньем или сметаной.
Гречневая запеканка с яблоками
Вода
Гречневая крупа
Мука
Изюм
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель
Яблоко
Гречневая запеканка с яблоками — отличный выбор, если вы на диете или соблюдаете пост. Вкусное угощение непременно понравится вам и вашим близким. Делюсь рецептом!
Стручковая фасоль в сметане
Стручковая фасоль
Сметана
Лук репчатый
Вода
Карри
Паприка
Соль
Перец
Стручковая фасоль в сметане — это очень вкусный, нежный и ароматный гарнир, который прекрасно подойдет к любой птице, мясу, рыбе, кашам, спагетти и т.д. Берите на заметку рецепт!
Зубатка с овощами в духовке
Зубатка
Сыр
Растительное масло
Лук репчатый
Морковь
Помидоры
Соль
Специи
Для приготовления вкусного и сытного ужина, отличным вариантом станет рыба запеченная в духовке. К ней можно приготовить гарнир из картофеля или риса. Попробуйте!