Куриные котлеты с батоном
Для приготовления котлет часто используют батон. Он вовсе не заменяет мясо в котлетах, его кладут для сочности блюда и плотности массы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 700 грамм
- Репчатый лук 2 штуки
- Сливки 20% 300 мл
- Соль По вкусу
- Майоран сушеный По вкусу
- Паприка молотая По вкусу
- Растительное масло 100 мл
- Панировочные сухари или мука По вкусу
- Батон белого хлеба 60 грамм
Калорийность
181 ккал
Калорийность
5 г
Белки
19 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Можно использовать комбайн для нарезки (чтобы не плакать).
Шаг 2
К луку добавьте мясо курицы, перекрученное на мясорубке.
Шаг 3
Размочите батон белого хлеба в молоке. Батон предварительно нужно порвать на кусочки. Так он быстрее размокнет.
Шаг 4
Батон помять руками, чтоб он разошелся в сливках и вылить к фаршу. Размешать. Добавьте соль, майоран и молотую паприку.
Шаг 5
Из полученного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в панировке. Панировка может быть любой. Я люблю панировочные сухари, а вы можете взять простую муку или овсяную муку (молотые овсяные хлопья).
Шаг 6
Обжарьте с двух сторон до готовности на растительном масле. Подайте к столу.
Видео рецепт "Куриные котлеты с батоном"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
8
Забава
23.02.2018 00:20
Класс, как в школьной столовой, так любила такие котлетки с хлебом!
Похожие рецепты
Куриные котлетки
Куриное филе
Лук
Батон
Молоко
Масло растительное
Яйца
Соль, перец, специи
Этот рецепт довольно прост, к тому же, бюджетен. Курица дешевле мяса, а усваивается лучше. Да и вообще, птицу я люблю. Вот, как приготовить куриные котлетки.
Куриные котлеты
Куриное филе
Яйца
Луковица
Батон
Соль
Черный перец
Растительное масло
Рецепт приготовления котлет из курицы. Русская кухня.
Котлеты из фарша с хлебом
Куриное филе
Молоко
Кусок белого хлеба
Чеснок
Яйцо
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Есть множество вариаций рецептов котлет. Наверное,у каждой домохозяйки есть свои предпочтения в этом блюде. Потому, что в нашей стране это одно из самых популярных горячих.
Куриная котлета по ГОСТу
Фарш куриный
Фарш куриный
Молоко
Хлеб белый
Масло сливочное
Масло растительное
Сухари панировочные
Соль
Самый простой набор ингредиентов для куриных котлет вы встретите в этом рецепте из советских кулинарных книг. Но насколько же они вкусны, как в детстве! Хрустящая корочка и нежное мясо внутри!
Куриные котлеты на сковороде
Куриный фарш
Молоко
Растительное масло
Яйцо
Репчатый лук
Ломтик батона
Соль
Черный молотый перец
Я всегда руководствуюсь таким правилом: когда не знаешь, что приготовить, купи курицу — и проблема решится сама собой. Это всегда меня спасает, поскольку рецептов с этой птицей масса.
Куриные котлеты с зеленым луком
Куриное филе
Масло растительное
Сухой чеснок
Куриные яйца
Зеленый лук
Соль
Перец
Куриные котлеты с зеленым луком однозначно понравятся всем любителям мясных блюд. Аромат и вкус, который дарит лук котлетам, придется по душе даже самым избалованным гурманам.
Куриные котлеты кусочками
Куриное филе
Майонез
Крахмал картофельный
Укроп свежий
Масло растительное
Лук репчатый
Яйца
Соль
Перец
Для приготовления натуральных вкусных котлет кусочками необходимо немного градиентов, главные из которых — филе курицы и укроп. Полученное блюдо имеет небольшую цену и невысокую калорийность.
Биточки из куриного филе
Куриное филе
Молоко
Хлеб или сухари
Растительное масло
Мука
Свежая зелень
Чеснок
Яйцо
Луковица
Любителям блюд из курицы предлагаю довольно быстрый, что называется "на скорую руку", и простой рецепт биточков из куриного филе. Его вряд ли можно назвать низкокалорийный, но вкусным - безусловно.
Котлеты из куриной грудки в духовке
Упаковка куриного филе
Молоко
Панировочные сухари
Мука
Батон
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить котлеты из куриной грудки в духовке. Приготовленные данным способом, котлетки выходят сочными. Польза такого блюда - несомненная!
Домашние котлеты
Фарш куриный
Молоко
Сливочное масло
Сухари панировочные
Растительное масло
Яичный желток
Батон
Мускатный орех
Соль
Смесь перцев
Кажется, что куриное мясо настолько часто используется на кухне, что оно уже не может удивить. Но это не так! Всегда можно найти новый рецепт, который раскроет вкус по-другому. Читайте мой вариант!
Сочные куриные котлетки
Куриное филе
Луковица
Яйцо
Соль, перец, зелень
Растительное масло
Куриное филе не подходит для котлет, так как они будут сухими. Вы тоже слышали такое? Предлагаю навсегда забыть это утверждение, сделав в домашних условиях потрясающе нежные и вкусные котлетки.
Котлеты из куриного фарша в духовке
Куриный фарш
Белый хлеб
Молоко
Сметана
Томатная паста
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Паприка молотая
Хмели-сунели
Котлеты в духовке готовить очень легко и они получаются нежными и вкусными. А самое главное - готовятся они без обжарки на масле и поэтому получаются вдвойне полезными и совсем не жирными.