Куриные котлеты с батоном
Для приготовления котлет часто используют батон. Он вовсе не заменяет мясо в котлетах, его кладут для сочности блюда и плотности массы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 20% 300 Миллилитров
- Куриное филе 700 Грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 100 Миллилитров
- Репчатый лук 2 Штуки
- Паприка молотая По вкусу
- Майоран сушеный По вкусу
- Батон белого хлеба 60 Грамм
- Панировочные сухари или мука По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Можно использовать комбайн для нарезки (чтобы не плакать).](https://img.povar.ru/mobile/18/c9/e1/10/kurinie_kotleti_s_batonom-200474.jpg)
Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Можно использовать комбайн для нарезки (чтобы не плакать).
Шаг 2
![К луку добавьте мясо курицы, перекрученное на мясорубке.](https://img.povar.ru/mobile/f8/88/ac/c9/kurinie_kotleti_s_batonom-200475.jpg)
К луку добавьте мясо курицы, перекрученное на мясорубке.
Шаг 3
![Размочите батон белого хлеба в молоке. Батон предварительно нужно порвать на кусочки. Так он быстрее размокнет.](https://img.povar.ru/mobile/dd/e7/4d/34/kurinie_kotleti_s_batonom-200476.jpg)
Размочите батон белого хлеба в молоке. Батон предварительно нужно порвать на кусочки. Так он быстрее размокнет.
Шаг 4
![Батон помять руками, чтоб он разошелся в сливках и вылить к фаршу. Размешать. Добавьте соль, майоран и молотую паприку.](https://img.povar.ru/mobile/47/ec/71/09/kurinie_kotleti_s_batonom-200477.jpg)
Батон помять руками, чтоб он разошелся в сливках и вылить к фаршу. Размешать. Добавьте соль, майоран и молотую паприку.
Шаг 5
![Из полученного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в панировке. Панировка может быть любой. Я люблю панировочные сухари, а вы можете взять простую муку или овсяную муку (молотые овсяные хлопья).](https://img.povar.ru/mobile/5f/f9/15/d9/kurinie_kotleti_s_batonom-200478.jpg)
Из полученного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в панировке. Панировка может быть любой. Я люблю панировочные сухари, а вы можете взять простую муку или овсяную муку (молотые овсяные хлопья).
Шаг 6
![Обжарьте с двух сторон до готовности на растительном масле. Подайте к столу.](https://img.povar.ru/mobile/81/e0/1c/82/kurinie_kotleti_s_batonom-200479.jpg)
Обжарьте с двух сторон до готовности на растительном масле. Подайте к столу.
Видео рецепт "Куриные котлеты с батоном"
![Видео рецепт Куриные котлеты с батоном](https://i.ytimg.com/vi/1jzNylj0IMM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриные котлеты Лакомка](https://img.povar.ru/mobile/cc/a6/79/4f/kurinie_kotleti_lakomka-653174.jpg)
![Куриные котлеты с морковью](https://img.povar.ru/mobile/77/42/ab/ca/kurinie_kotleti_s_morkoviu-605436.jpg)
![Куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса](https://img.povar.ru/mobile/39/e6/4f/55/kurinie_kotleti-oladi_iz_rublenogo_myasa-448941.jpg)
![Котлеты киевские](https://img.povar.ru/mobile/56/a0/d6/75/kotleti_kievskie-397729.jpg)
![Котлеты с подливой](https://img.povar.ru/mobile/c5/79/67/71/kotleti_s_podlivoi-350572.jpg)
![Котлеты нежные из куриного филе](https://img.povar.ru/mobile/eb/12/6d/b4/kotleti_nejnie_iz_kurinogo_file-188860.jpg)
![Котлеты с овощами в духовке](https://img.povar.ru/mobile/8c/13/7a/01/kotleti_s_ovoshami_v_duhovke-128440.jpg)
![Котлеты куриные с сыром](https://img.povar.ru/mobile/8c/27/c7/3c/kotleti_kurinie_s_sirom-40452.jpg)