Куриные котлеты с батоном

Для приготовления котлет часто используют батон. Он вовсе не заменяет мясо в котлетах, его кладут для сочности блюда и плотности массы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 700 Грамм
Репчатый лук 2 Штуки
Сливки 20% 300 Миллилитров
Соль По вкусу
Майоран сушеный По вкусу
Паприка молотая По вкусу
Растительное масло 100 Миллилитров
Панировочные сухари или мука По вкусу
Батон белого хлеба 60 Грамм

Количество порций

Калорийность

181 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Можно использовать комбайн для нарезки (чтобы не плакать).

Шаг 2

К луку добавьте мясо курицы, перекрученное на мясорубке.

Шаг 3

Размочите батон белого хлеба в молоке. Батон предварительно нужно порвать на кусочки. Так он быстрее размокнет.

Шаг 4

Батон помять руками, чтоб он разошелся в сливках и вылить к фаршу. Размешать. Добавьте соль, майоран и молотую паприку.

Шаг 5

Из полученного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в панировке. Панировка может быть любой. Я люблю панировочные сухари, а вы можете взять простую муку или овсяную муку (молотые овсяные хлопья).