Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11755 рецептов теста)

Мука Вода тёплая Оливковое масло Соль Чеснок Сахар Дрожжи сухие Травы

Фокачча с чесноком - это пресный дрожжевой хлеб в виде лепешки, ее можно использовать и как основу для пиццы. Готовится она из пшеничной муки в разных вариантах. Мне нравится фокачча с чесноком.

1 ч.

–

5.0

–

Багет в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Дрожжи сухие Яичный желток

Багет — это классический французский батон, длина которого превышает полметра. Конечно, в хлебопечке, не оснащенной специальной багетницей, такой не сделаешь — размеры контейнера не позволят. Но ведь есть еще и духовка — может быть, они с хлебопечкой дополнят друг друга?..

2 ч.

–

3.4

371

Лукумадес

Мука Тёплая вода Растительное масло Вода Мед Сахар Сухие дрожжи Соль Лимон

Лукудамес - греческий десерт. Очень вкусные воздушные шарики, похожие на пончики. Готовятся на разогретом масле. Попробуйте это удивительное лакомство.

1 ч.

–

4.0

–

Тесто для пиццы в хлебопечке

Мука Вода Масло оливковое Дрожжи сухие Соль

Пицца полюбилась многим из-за того, что добавить в нее можно любой продукт. Но часто забывают, что главное - правильно приготовить тесто, поэтому предлагаю простой рецепт теста для пиццы в хлебопечке.

30 мин

–

3.0

–

Хлеб рижский в хлебопечке

Пшеничная мука Ржаная мука Тёплая вода Сливочное масло Мед Молоко Тмин Сахарный песок Соль Сухие дрожжи

Те, кто хоть раз пробовал настоящий рижский хлеб, знают о чем сейчас пойдет речь. Ароматный, цвета темного шоколада, присыпанный сверху тмином...Но не обязательно ехать за ним в Ригу. Печем хлеб сами!

2 ч. 30 мин

–

3.6

–

Соус в микроволновке

Молоко Мука Масло

Если у вас - гости на пороге, а соус к мясному, рыбному или овощному блюду не готов, можно приготовить соус в микроволновке. Для приготовления литра соуса вам понадобится немного масла, мука и молоко.

20 мин

–

3.7

464

Пицца с сыром "Пармезан"

Мука Бекон (нарезка) Вода Сыр "Пармезан" Масло оливковое Желтый сыр тертый Разрыхлитель Помидоры черри Рукола

Пицца с сыром "Пармезан" выглядит просто сногсшибательно! Среди других ингредиентов такой пиццы могут быть: помидоры-черри, руккола, бекон. Основу можно смазать томатным пюре или выложить сыром.

30 мин

–

5.0

–

Поморские козули

Мука Сахар Маргарин или масло Вода Уксус или лимонный сок Корица Гвоздика молотая Сода Соль Яйца Яичный желток

Поморские или северные козули - это пряники-обереги, которые выпекают к большим праздникам. Рождественские козули обычно делали в форме фигурок животных, которые окружали ясли Христа при рождении.

2 ч.

–

5.0

–

Шарлотка на скорую руку

Мука Сахар Молоко или йогурт Шоколад Сливочное масло Разрыхлитель Яблоки Яйца

Вкусный и ароматный осенний пирог поднимет настроение в ненастную погоду. Готовить легко, а кушать приятно. Рассказываю, как сделать шарлотку на скорую руку!

45 мин

–

3.4

–

Бешамель в микроволновке

Молоко Масло сливочное Мука Соль Белый или черный перец

Бешамель - классический соус, который подходит практически ко всем блюдам. Он хорош с пастой, курицей, мясом, овощами. Готовить его можно на плите или в микроволновке. Качество соуса не пострадает.

25 мин

–

4.7

–

Калачи

Мука Молоко теплое Мак Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Мед Дрожжи сухие Соль Яичный желток

Калачи - неотъемлемый атрибут Рождества. Калачи обычно несут в гости - крестным и родственникам. Калач - это дрожжевая булка с маком, выпеченная чаще всего в виде заплетенной в круг косы.

2 ч.

–

3.9

–

Рождественское печенье "Кучюкай"

Мука Сахар Масло сливочное Молоко Дрожжи Соль

В Литве на Рождество готовят 12 постных блюд. Одно из них - печенье из квасного теста с маком. Это печенье нарезается маленькими кубиками и запекается. Подаются кучюкай в миске с маковым молоком.

2 ч.

–

5.0

–

Новогодний пирог "Лошадь 2014"

Шоколад Мука Сахар Кокосовая стружка Посыпка цветная для пирогов Разрыхлитель Яйца Готовый крем (пачка)

Год Лошади будет спокойным и принесет успех тем, кто свои дела начал в прошлом году, в том числе, сердечные, говорят астрологи. А для привлечения доброй лошадки приготовьте в ее честь вкусный пирог.

2 ч.

–

4.5

–

Тесто для пельменей в хлебопечке

Мука Вода Соль Яйцо

Знали ли вы, что тесто для пельменей получится эластичнее, если отправить его "доходить" в теплую среду? Проверьте этот простой рецепт теста для пельменей в хлебопечке, и вы удивитесь результату.

1 ч.

–

4.5

–

Пицца "Angry Birds"

Салями (нарезка) Тесто для пиццы Сыр Моцарелла тертый Томатное пюре Сыр желтый Маслины нарезанные кружочками Масло оливковое

Пицца "Angry Birds" - простая в приготовлении, она порадует детей. Это способ заставить есть тех, кто постоянно перед обедом капризничает. В пиццу входит основа, сыр, салями, томатное пюре и маслины.

25 мин

–

4.7

–

Бутерброды "Angry Birds"

Салями (нарезка) Сыр желтый Моцарелла Булочки Маслины Салат или салатный микс (пучок) Масло сливочное

Бутерброды "Angry Birds" безумно понравятся детям и... папам. Я уверена, что вам приходилось играть в эту игру или хотя бы видеть атрибутику "Angry Birds" в магазинах. Бутерброды уйдут за секунду!

10 мин

–

5.0

–

Пирожное из слоеного теста

Тесто слоеное Сахар Ананас консервированный Яйцо

Оригинальные фруктовые пирожные из слоеного теста думаю понравятся многим. Если вы сделаете их аккуратно, то получите не только вкусные, но и красивые пирожные, которые украсят любой праздник.

25 мин

–

4.3

–

Французский багет

Мука Тёплая вода Соль Дрожжи сухие

Перед вами - простой рецепт приготовления вкусного, хрустящего французского багета в домашних условиях. Удивите родных и друзей домашним хлебом.

5 ч.

–

5.0

–

Крендельки

Мука Тёплая вода Сливочное масло Растительное масло Сухие дрожжи Сахар Соль Пекарский порошок Яйца

Я готовлю крендельки из дрожжевого теста, которое тоже делаю сама. Подаю с вареньем или сметаной с сахаром. С кефиром или чаем. Наслаждайтесь!

1 ч.

–

4.2

–

Кляр без яиц

Пиво светлое Мука Соль Перец

Кляр без яиц самый простой и дешевый, к тому же он постный. Само слово кляр означает "жидкое тесто". Благодаря кляру кусочки рыбы, овощей, мяса приобретают аппетитный вид и вкусную хрустящую корочку.

5 мин

–

3.7

142

Пицца с солеными помидорами

Мука Вода теплая кипяченая Сыр Кетчуп Оливковое масло Соль Дрожжи сухие активные Помидоры соленые

Сегодня я вам дам рецепт пиццы с солеными помидорами. Возможно, такую пиццу и не готовят в Италии, но поверьте - ее вкус не может вам не понравиться!

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Домашняя пицца на скорую руку

Шампиньоны Помидоры Сыр Мука Натуральный йогурт Колбаса полусухая Томатный соус Молоко Масло оливковое Зелень свежая Соль Специи

Простой и легкий вариант всеми любимой пиццы. Просто используем то, что есть дома и сделаем тесто без дрожжей - и мы готовы к приходу неожиданных гостей, да и домашние останутся довольны.

35 мин

–

4.0

–

Хлеб на опаре в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие

Наши мудрые предки давно поняли, что чем дольше бродит хлеб, тем вкуснее он получается. Я попыталась совместить старинные кулинарные традиции с достижениями современности, и получился вот такой простой рецепт хлеба на опаре в хлебопечке!

4 ч.

–

5.0

243

Тостада

Грудка Твёрдый сыр Сметана Тортилья или лепешка Авокадо Красный лук Помидор Зеленый салат Оливковое масло Соль, перец, приправы

Тостада - это интересное блюдо испанской и мексиканской кухни. Обычно это поджаренная лепешка (тортилья) с начинкой, которую они едят на завтрак. Нашу тостада мы будем готовить с куриным салатом.

30 мин

–

4.3

–

Капустные пирожки

Готовое дрожжевое тесто Капуста Вода Мука Сливочное масло Свежая зелень Яйца вареные Соль Перец Яйцо

Не знаю, как для вас, а для меня пирожки с капустой — это вкус детства, ощущение праздника, каникул, отдыха у бабушки в деревне. Не знаете, как приготовить капустные пирожки? Я расскажу!

1 ч.

–

3.0

–

Булки на скорую руку

Творог Мука Сахар Сода Уксус Яйца Соль

Очень простой и быстрый рецепт приготовления булок на скорую руку. Тесто готовится без масла и без дрожжей, а потому - очень быстро.

45 мин

–

4.0

228

Домашний бисквит на скорую руку

Мука пшеничная Сахар Маргарин Разрыхлитель Соль Яйца

Вкусный домашний бисквит подойдет для изготовления тортов, пирожных и десертов. Он намного вкуснее магазинных, ведь в него вложены любовь и тепло любимых рук.

1 ч.

–

4.5

–

Печенье со сгущенкой

Мука Пудинг Сахар Масло сливочное Шоколад Сахар Сахарная пудра Сливки Масло сливочное Сода Яйцо Вареная сгущенка Грецкие орехи

Приготовить печенье со сгущенкой дома отличная идея, если у вас есть дети. Великолепные печенюшки с орехами разлетаются как птицы. По старой традиции все сладкие блюда я делаю вместе с детьми.

4 ч.

–

5.0

–

Пицца с оливками и помидорами

Мука Вода теплая кипяченая Сыр Томатный соус Оливки Оливковое масло Соль Дрожжи сухие активные Помидоры

Пицца с оливками и помидорами - очень вкусная пицца, в составе которой нет никаких мясных или рыбных ингредиентов. Только тесто, сыр и овощи. Очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

4.3

167

Сдобные булочки на Пасху

Мука Молоко Сахар Сахарная пудра Масло канолы Изюм Соль Корица Дрожжи сухие Пекарский порошок Сода пищевая Яйцо Кардамон Мускатный орех Перец душистый

Великолепная сдоба, которая отлично украсит пасхальный стол и принесет много позитивных эмоций. Очень мягкие, ароматные булочки с добавлением корицы и изюма, уверена, понравятся всем.

2 ч.

–

4.5

–

Рулет из теста с фаршем

Фарш Слоеное тесто Горчица Чеснок Яйца Лук

Почему бы вам не порадовать своих гостей этой замечательной закуской? Как приготовить рулет из теста с фаршем так, чтобы можно было "и в пир, и в мир", - читайте ниже :) Советую!

1 ч.

–

4.0

246

Пицца с шампиньонами и помидорами

Мука Вода теплая кипяченая Сыр Шампиньоны Томатный соус Оливковое масло Соль Дрожжи сухие активные Помидоры

Сегодня я расскажу, как сделать пиццу с шампиньонами и помидорами - одну из самых популярных вариаций этого итальянского блюда. Просто и вкусно!

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Пицца с кукурузой и колбасой

Мука Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Сыр Пармезан Масло оливковое Кукуруза консервированная Колбаса Разрыхлитель Соль, перец свежемолотый Синий лук Болгарский перец Помидор

Пицца с кукурузой и колбасой готовится из теста, вашей любимой колбасы и консервированной кукурузы - обычной или маленьких початков бэби-корн. Добавим также помидоров, болгарского перца, лука и сыра.

35 мин

–

4.0

–