Пирог на 14 февраля
Сегодня расскажу, как сделать пирог на 14 февраля - на международный день влюбленных. Пирог получается вкусным, но главная его фишка - из него можно вырезать очень красивые сердечки. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 ст. ложки
- Яйца 2 штуки
- Желатин 3-4 грамм
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Вода 50 мл
- Пекарский порошок 1 ч. ложка
- Фруктовое или ягодное пюре 250 мл Разотрите или взбейте блендером ваши любимые фрукты или ягоды. Я использовал чернику и яблоко.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разведите желатин в воде и растворите его. Вылейте желатин к фруктовому пюре и добавьте воды. Всё перемешайте и поставьте в холод. Пока мы будем делать основу для пирога, фруктовое пюре дойдёт до нужной нам консистенции.
Шаг 2
Подготовьте заранее форму для выпекания основы для пирога. Постелите в форму пекарскую бумагу.
Шаг 3
Отделите белки от желтков. В одной чашке перемешайте желтки с сахаром.
Шаг 4
В другой взбейте белки, добавив буквально одну-две щепотки сахара.
Шаг 5
Теперь смешайте белки с желтками, добавьте муки и пекарского порошка.
Шаг 6
Выложите готовое тесто в форму для выпекания и запекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течении 10 минут. Тесто немного поднимется и подрумянится.
Шаг 7
Выложите фруктовое пюре на готовую основу и равномерно распределите.
Шаг 8
Можете вырезать специальными формочками из пирога сердечки:) Приятного чаепития;)
Видео рецепт "Пирог на 14 февраля"
Похожие рецепты
