Шоколадный десерт "Маркиза" на 14 февраля

Смотрите, как приготовить шоколадный десерт «Маркиза» на 14 февраля для приятного завершения праздничного ужина. Есть несколько способов приготовления парфе, этот рецепт – один из самых простых.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Темный шоколад 70 Грамм
Масло сливочное 35 Грамм
Сливки 100 Миллилитров
Сахар 25 Грамм
Яичный желток 1 Штука
Какао порошок По вкусу

Количество порций

Калорийность

372 ккал

Калорийность

14 г

Белки

17 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане, снимите с огня и добавьте желток. Перемешайте венчиком и добавьте сахар. Дайте массе остыть до комнатной температуры.

Шаг 2

2. Отдельно взбейте сливки и добавьте приготовленный шоколадный крем.

Шаг 3

3. Заполните формочки и поставьте их в холодильник минимум на 2 часа.

Шаг 4

4. Через 2 часа переверните формочки на блюдо. Если необходимо, опустите дно формочек в горячую воду на несколько секунд. Посыпьте десерт «Маркиза» какао и украсьте растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт