Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11755 рецептов теста)

Сахар коричневый Мука Яблочное пюре без сахара Патока Кукурузный или картофельный крахмал Вода Сода Корица Имбирь Гвоздика Белый или душистый перец Соль

Вкус имбирного печенья знаком всем. Оно долго хранится, его можно преподнести в подарок, а еще можно приготовить имбирное печенье постное. Без жира, без яиц, легкое и ароматное печенье, которое тает.

30 мин

–

5.0

–

Пирожки с сердцем

Мука Говяжье сердце вареное Рис вареный Молоко Масло сливочное Масло растительное Дрожжи сухие Сахар Лук Соль Яйцо Яичные желтки

Пирожки с говяжьим сердцем я готовлю из дрожжевого теста. Отдельно готовлю начинку, тесто и затем запекаю их в духовке. Дольше всего ходит тесто, на это уйдет около 3 часов.

5 ч.

–

4.8

–

Медовик с черносливом

Мука Сметана Сахар Масло Мед Сода Яйца

Собираясь на выходные к маме, я решила побаловать ее (и себя) вкуснейшим медовиком. Нежный мягкий торт с медом, сметаной, усыпанный золотистой крошкой, любят все. Такое лакомство рекомендую к чаю.

9 ч.

–

4.8

–

Нежные пирожки с фаршем и грибами

Мясной фарш Мука просеянная Тёплая вода Грибы Сливочное масло Сахар Быстродействующие дрожжи Соль Лук репчатый Соль, перец, приправы по вкусу Яйцо

Очень нежные и воздушные пирожки. Получается очень сочная начинка благодаря грибам и способу приготовления мяса. Мои родные их очень любят и они отлично подойдут на праздничный стол.

1 ч.

–

4.8

–

Постные галушки

Мука Вода Масло растительное Зелень свежая Соль

Постные галушки - универсальное блюдо, которое можно подать в бульоне, обжарить и подать как закуску или гарнир. Галушки я буду жарить и на все приготовление блюда у меня уйдет 30-40 минут.

30 мин

–

4.5

332

Постный штрудель

Мука Вода Масло растительное Лимонный сок Лимонная цедра Соль Яблоки Корица Сахарная пудра

Постный штрудель готовится без масла. Получается ароматная выпечка с большим количеством яблочной начинки, которая идеально подойдет для чаепития. Готовится такой постный штрудель около двух часов.

2 ч.

–

4.4

143

Постные пельмени

Капуста квашеная Редька Мука Вода Масло подсолнечное Соль

Постные пельмени с двумя видами начинки из репы и квашеной капусты - бюджетное блюдо, способное насытить целую ораву голодных взрослых людей. Фантастически вкусное блюдо, несмотря на свою дешевизну.

2 ч.

–

5.0

–

Круассаны с курицей

Слоеное тесто Куриное филе готовое Молоко Мука Соль, перец Сыр

Давайте приготовим немного нестандартные и неожиданные круассаны с курицей. Благо рецепт довольно простой. Но круассаны получаются просто божественные, я вам гарантирую!

40 мин

–

4.0

–

Слоеные тарталетки с грибами

Слоеное тесто Грибы

Накрываете праздничный стол? Приготовьте для своих гостей вкусные слоеные тарталетки с грибами по этому рецепту. Готовить достаточно легко - убедитесь в этом сами!

30 мин

–

5.0

165

Фокачча с орегано

Оливковое масло Сахар Соль Дрожжи сухие Свежемолотый черный перец Орегано

Если вы любите баловаться домашней выпечкой, вас наверняка заинтересует рецепт фокаччи с орегано. Затрат на приготовление этого итальянского хлеба много не нужно, однако вкус - поразительный!

4 ч.

–

5.0

563

Фокачча с кунжутом

Оливковое масло Сахар Кунжут Соль Дрожжи сухие Свежемолотый черный перец

Стоит испечь фокаччу с кунжутом однажды - и вы будете печь ее постоянно. Очень вкусная итальянская выпечка, приготовление которое не отнимет много усилий.

4 ч.

–

4.7

563

Фокачча с пармезаном

Пармезан тертый Оливковое масло Сахар Соль Дрожжи сухие Свежемолотый черный перец

Вашему вниманию - рецепт фокаччи с пармезаном, популярного итальянского хлеба, приготовить который в домашних условиях не составит никаких трудностей. Рекомендую попробовать, вам понравится!

4 ч.

–

5.0

–

Равиоли с креветками

Креветки Мука Вода Оливковое масло Соль Яйца Перец черный молотый

Любителям итальянской кухни посвящается: рецепт равиоли с креветками. Чтобы слепить их, придется потрудиться, но наградой за труд будут просто фантастически вкусные равиоли.

1 ч.

–

4.0

197

Равиоли с курицей

Мука Куриное филе отварное Вода Оливковое масло Соль Яйца Перец черный молотый

Те, кому нравится итальянская кухня, наверняка оценят равиоли с курицей - нечто вроде средиземноморского аналога наших славянских пельменей. Очень вкусное блюдо получается, стоит попробовать.

1 ч.

–

4.2

221

Равиоли с грибами

Грибы Мука Вода Оливковое масло Соль Яйца Перец черный молотый

Сделайте равиоли с грибами в домашних условиях - устройте настоящий праздник итальянской кухни у себя дома! Рассказываю, как сделать равиоли с грибами по самому простому и эффективному рецепту.

1 ч.

–

5.0

173

Равиоли с козьим сыром

Козий сыр Мука Вода Оливковое масло Соль Яйца Перец черный молотый

Вашему вниманию - итальянский рецепт равиоли с козьим сыром. Готовится блюдо не очень просто, придется попотеть с тестом, однако оно того стоит.

1 ч.

–

5.0

273

Равиоли с семгой

Мука Семга Вода Оливковое масло Соль Яйца Перец черный молотый

Настоящий деликатес - равиоли с семгой. Приготовление этого блюда - весьма хлопотное занятие, однако поверьте - оно того стоит! Наградой за ваш труд будет фантастически вкусное блюдо.

1 ч.

–

5.0

250

Равиоли с моцареллой

Сыр Моцарелла Мука Вода Оливковое масло Соль Яйца Перец черный молотый

Приготовленные своими руками равиоли с моцареллой внесут разнообразие в ваш ежедневный рацион. Удобно, что равиоли можно заготовить впрок, заморозить, а потом отварить по необходимости.

1 ч.

–

5.0

269

Пицца на День Валентина

Мука Колбаса (Салями) Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Моцарелла Масло оливковое Сыр тертый Разрыхлитель Базилик Помидор Болгарский перец Соль, перец

Валентинки в форме сердечек могут быть не только бумажными. Будьте оригинальны - украсьте сердечками пиццу. Предлагаю три варианта украшения пиццы ко Дню всех влюбленных - с салями, сыром, перцем.

35 мин

–

4.0

–

Торт любимой маме

Сахарная пудра Белый шоколад Клубника Масло сливочное Мука Вода Сливки Растительное масло Уксус или лимонный сок Сода Яйца

Любимой маме - все самое лучшее. И над тортом придется потрудиться! Приготовим торт из белого шоколада с клубникой. Выглядеть он будет сногсшибательно! Наберитесь терпения и за дело!

4 ч.

–

4.2

367

Торт "Романтика"

Сахар Сливочное масло Вишня Мука Какао Коньяк Шоколад Молоко Яйца Пакет ванильного сахара

Перед вами - рецепт шоколадного-вишневого торта с коньяком. Такой торт отлично подойдет на День всех влюбленных. Шоколадный торт с вишнями - классика. Поэтому к нему рекомендую красное платье!

2 ч.

–

4.5

–

Клубничный пирог на 14 февраля

Сахар Мука Сливки Клубничное пюре Сметана Коричневый сахар Масло сливочное Соль Сода Клубника Яйца Ванилин Сахарная пудра

Клубничный пирог на 14 февраля - сладкий, цвета страсти, нежный и самый вкусный! Порадуйте любимого человека, сделайте его жизнь сладкой сказкой. А День Валентина - лучший повод его или ее побаловать.

1 ч.

–

4.7

–

Хававши

Фарш говяжий Соль, перец Помидоры Перец зеленый болгарский Морковь Лук Сельдерей Специи

Каждый, кто отдыхал в Египте, знает, что такое хававши. Это блюдо со смешным для русского уха названием - своего рода пирожки с мясным фаршем и овощами. Я расскажу, как их приготовить дома.

1 ч.

–

4.5

–

Шоколадные пончики

Готовая смесь для шоколадного пирога Сливки Шоколад Темное пиво Крепкий кофе Молоко Масло растительное Вода Сироп Молотый кайенский или чили перец Яйца Перец чили

Перед вами - замечательный рецепт шоколадных пончиков. И не просто пончиков, а пончиков с темным пивом, чили и кофе! Такие пончики можно преподнести любимым мужчинам на 23 февраля или День Отца.

1 ч.

–

5.0

–

Ирландское печенье

Мука Масло сливочное Пудра сахарная Ванилин

В Ирландии на Рождество традиционно пекут печенье, рецепт которого я вам даю. Впрочем, пекут его не только на Рождество, но и в обычные будние дни. С чаем или кофе это печенье идет превосходно.

1 ч.

–

5.0

476

Равиоли с лососем

Копченый лосось Мука Козий сыр Перья зеленого лука Яйца Соль

Равиоли с лососем будут отличным обедом. Готовятся быстро, в течении получаса. В это время входит и приготовление теста. Попробуйте.

30 мин

–

3.6

236

Печенье "Листья"

Мука Сливочное масло Сахар Какао-порошок Соль Порошок для выпечки Экстракт ванили Яйцо

Печенье "Листья" пекутся из теста с сахаром и порошком какао. Очень вкусные и необычные. Я использую формочки клиновых листочков.

40 мин

–

4.1

–

Пряники в глазури

Мука Сметана Сахар Сахарная пудра Мед Майонез Пекарский порошок Яичный желток Яичные желтки

Пряники в глазури прекрасно подойдут для чаепития. Когда за окном - холодно, а дома - тепло и уютно. Я научу вас делать снежно-белую глазурь и вкусное тесто для пряников.

1 ч.

–

4.1

–

Пицца с моцареллой и помидорами

Мука Вода теплая кипяченая Моцарелла Томатный соус Оливковое масло Соль Дрожжи сухие активные Помидоры

Пицца с моцареллой и помидорами - это пицца, которую вам подадут в любой настоящей итальянской пиццерии. Никаких лишних ингредиентов, лишь отличное тесто, сыр моцарелла и спелые помидоры. Деликатес!

1 ч. 30 мин

–

5.0

161

Итальянские ньокки

Сыр Мука Соль Яйцо

Итальянские ньокки - простое блюдо из творожного сыра и муки, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится оно около получаса. Ньокки можно подавать с любыми соусами - сладкими, солеными.

30 мин

–

4.6

324

Пирожки с сыром Фета

Мука Сыр фета Молоко Твёрдый сыр Подсолнечное масло Маргарин Базилик сушеный Разрыхлитель Дрожжи сухие Яйцо Соль

Пирожки с сыром Фета - чудесное начало дня в качестве завтрака - к чаю, кофе или молоку. Можно из них устроить ланч, легкий перекус в течение дня или подать с зеленым салатом в виде закуски.

40 мин

–

5.0

–

Пицца с курицей и кукурузой

Мука Куриное филе Сыр Моцарелла тертый Пармезан тертый Консервированная кукуруза Оливки Томатное пюре Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло

Рецепт пиццы с курицей и кукурузой я прочитал в одном кулинарном журнале. Приготовил, получилось очень вкусно. Только тесто делал своё - на тёплом молоке. Настоящее итальянское тесто. Попробуйте.

1 ч.

–

4.8

–