1 ч.

Пицца с курицей и кукурузой

Рецепт пиццы с курицей и кукурузой я прочитал в одном кулинарном журнале. Приготовил, получилось очень вкусно. Только тесто делал своё - на тёплом молоке. Настоящее итальянское тесто. Попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 1 штука
Оливки 100 грамм Без косточек.
Мука 2 стакана
Яйцо 2 штуки
Куриное филе 300 грамм
Базилик свежий - по вкусу
Пармезан тертый 1 стакан
Сыр Моцарелла тертый 1 стакан
Соль - по вкусу
Оливковое масло По вкусу
Консервированная кукуруза 150 грамм
Томатное пюре 3-4 ст. ложек

Описание приготовления:

Сочетание курицы и кукурузы приятно удивило меня. Я и не думал, что получится настолько вкусно! Главное, добавить ещё оливок и помидор. Хотя остальные компоненты начинки - это всегда выбор повара. Они могут быть разными. Но основные должны остаться. В нашем случае, это консервированная кукуруза и куриное филе. Нарезайте курицу такими маленькими кусочками, какими вы ходите видеть их в пицце. Я всегда делаю очень маленькими. Начнём приготовления с теста.
1. В чашку разбейте два яйца, взбейте их с тёплым молоком.
2. Муку просейте.
3. В просеянную муку добавляйте яично-молочную смесь, потихоньку замешивая тесто. Когда вся смесь добавлена, месите тесто десять минут, не меньше. Тесто должно быть очень хорошо смешано.
4. Из теста скатайте шарик, чашку смажьте оливковым маслом, положите в неё тесто и оставьте в тёплом месте под полотенцем на пятнадцать минут.
5. Сразу же включите духовку, пусть нагревается до температуры 200 градусов.
6. Куриное филе нарежьте кусочками, обжарьте до готовности курицы со всех сторон. Мясо должно стать мягким.
7. Порежьте помидор. Смешайте его с оливками, консервированной кукурузой и курицей в одной чашке.
8. Раскатайте тесто в форму круга.
9. На противень постелите пекарскую бумагу и аккуратно выложите тесто.
10. Смажьте тесто томатным пюре. Сверху выложите начинку из курицы, кукурузы, оливок и помидор.
11. Если ещё не натёрли сыры Пармезан и Моцарелла, сделайте это сейчас. Натрите и посыпьте смесью сыров пиццу.
12. Отправляем в духовку на 20 минут.
Пицца с курицей и кукурузой подрумянится и даст прекрасный аромат. Готовую пиццу украсьте свежим базиликом.
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пицца с курицей и кукурузой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 6

Похожие рецепты

Пицца с курицей и сыром

Моцарелла Красный лук Куриная грудка Соль Оливковое масло Основы для пиццы

Рецепт приготовления самого популярного итальянского блюда. Просто и вкусно!

2 ч.

–

3.7

–

Пицца с курицей

Пшеничная мука Куриное филе Тёплая вода Мед Оливковое масло Сухие дрожжи Соль

Простой рецепт приготовления пиццы с курицей "Буффало" - американский вариант популярнейшего итальянского блюда.

3 ч.

–

4.6

–

Тайская пицца с курицей

Отварная курица Пшеничная мука Свежая кинза Свежий базилик Кукурузная мука Красный перец хлопьями Упаковка теста для пиццы Лук-шалот Цукини

Рецепт приготовления пиццы с вареной курицей, соусом Чили, луком, цуккини, сыром Моцарелла, арахисом и кинзой.

30 мин

–

5.0

–

Пицца с цуккини и кукурузой

Оливковое масло Цукини Тесто для пиццы Пучок кинзы Луковица Соль и перец Халапеньо Красный перец хлопьями Сок лайма

Рецепт приготовления пиццы с цуккини, кукурузными зернами, луком, халапеньо, сыром Фета, Пармезаном, кинзой и соком лайма.

30 мин

–

3.7

Пицца с курицей и помидорами

Мука Вода теплая кипяченая Сыр Куриное мясо (готовое) Томатный соус для пиццы Оливковое масло Соль Дрожжи сухие активные Помидоры

Сегодня я расскажу, как сделать пиццу с курицей и помидорами. Это сочетание в пицце - одно из самых удачных. Помидоры придают сочности, а курица делает пиццу более сытной. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

–

4.1

–

Пицца с курицей и колбасой

Мука Сыр "Моцарелла" и желтый Томатное пюре (протертые помидоры) Курица вареная Вода Колбаса Масло оливковое Разрыхлитель Карри Соль Перец черный молотый

Пицца с курицей и колбасой получается сытной и вкусной. Колбаса салями придает немного пикантности и солености этой нежно-сливочной пицце. Немаловажным плюсом является то, что она быстро готовится.

35 мин

–

5.0

–

Пицца с курицей и сыром

Мука Вода Моцарелла Масло оливковое Томатное пюре Разрыхлитель Курица (грудка) жареная Помидор Лук синий Перец, соль

Пицца с курицей и сыром - сытная и сочная. В домашних условиях ее приготовить можно менее, чем за полчаса. Помимо сыра и курицы, добавим к пицце помидоры и синий лук. Основу также приготовим сами.

30 мин

–

3.7

–

Домашняя пицца с курицей

Мука Кефир Куриное филе Пармезан тертый Сыр Моцарелла тертый Томатное пюре Сахар Сода Уксус Помидор Яйцо Базилик свежий Соль

Домашняя пицца с курицей готовится быстро, тесто я делаю по консистенции схожее с бисквитным, на кефире. Получается очень вкусно. Начинку использую с курицей. И вам советую, сытная и аппетитная пицца.

30 мин

–

3.0

–

Пицца с курицей и шампиньонами

Мука Кефир Куриное филе Сыр Моцарелла тертый Пармезан тертый Шампиньоны Томатное пюре Сахар Сода Уксус Яйцо Базилик свежий Соль Помидор Оливковое масло

Грибы с курицей - очень удачный кулинарный дуэт. Встречается он во многих блюдах, но в пицце получается особенно вкусным. Поэтому рецепт пиццы с курицей и шампиньонами советую записать. Приступим.

30 мин

–

5.0

–